Отбивные из курицы или индейки (геклаптер бейлик) (Сковородка)

Сковородка

Ингредиенты

  • белое мясо курицы (индейки) – 1 кг.;
  • жир – 100–150 гр.;
  • яйцо – 1–2 шт.;
  • сухари – 100–150 гр.;
  • чеснок, соль, перец по вкусу.

Способ приготовления

Белое мясо курицы (индейки) нарезать порционно, отбить молоточком, запанировать в яйце и сухарях. Выбирать кусочки мяса пожирнее. Жарить в жире на умеренном огне. Сложить в кастрюлю с толстыми стенками, залить жиром, смешанным с тертым чесноком, перцем, накрыть крышкой и на малом огне довести до полной готовности.

Комментарии
Оставить комментарий
Чебуреки по-одесски
Чебуреки по-одесски
Безе с нектаринами и клубникой (Духовка)
Безе с нектаринами и клубникой

Совет еще

Если в посуду с рассолом, где лежат соленые огурцы, добавить немного горчицы, огурцы станут еще вкуснее и будут дольше храниться.

Новые рецепты

Котлеты картофельные с брынзой и яйцами  Котлеты картофельные с сыром и луком  Котлеты из белой фасоли  Котлеты из моркови  Чечевица с курагой  Чечевица, тушенная с копченой грудинкой (2)  Гороховое пюре  Тушеный зеленый горошек  Пюре из красной фасоли  Фаршированные патиссоны