Суп из крапивы и риса
Ингредиенты
4 ст. ложки рубленых листьев крапивы, 1/2 стакана риса, 1 луковица, 1 морковь, 1/2 стакана майонеза, 2 ст. ложки рубленой зелени петрушки, 40 г сливочного масла, 2 л воды, молотый перец и соль по вкусу.
Способ приготовления
Замоченный рис залить горячей подсоленной водой, довести до кипения и оставить на 15–20 мин для настаивания. К рису добавить молотый перец, сливочное масло, рубленые листья крапивы, нарезанные соломкой морковь, репчатый лук и довести смесь до кипения. Подавать суп с майонезом и зеленью петрушки.
Комментарии
Оставить комментарий
Кулинарный лайфхак
Вегетарианский суп будет питательней, если в него положить немного говядины.
Новые рецепты
Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом
Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом
(Духовка)
Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой
(Духовка)
Пицца "пепперони" с острым перцем
(Духовка)
Классическая пицца "Маргарита"
(Духовка)
Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер
Сэндвич с лососем и сливочным сыром
Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"
Сэндвич с курицей терияки и кунжутом
Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной