Пасха с крутыми желтками (2) (Пасхальные рецепты)

Пасхальные рецепты

Ингредиенты

1,5 кг творога, 400 г масла, 15 желтков из сваренных вкрутую яиц, 1 стакан сахара, 4 стакана сливок.

Способ приготовления

Отжатый и протертый творог смешать с маслом, желтками и сливками. Смесь еще раз растереть, выложить в салфетку и поставить под пресс.

Оставить отзыв

Совет еще

Чтобы сварить яйцо всмятку, его опускают в кипящую воду на 2—3 мин, "в мешочек" — на 4—5 мин, вкрутую — на 8—10 мин.