Ещё одна (морковь по-корейски)

Ингредиенты

1 кг моркови,
3-4 зубчика чеснока,
2 луковицы,
растительное масло, уксус, соль,
красный жгучий перец, можно немного зеленого лука.

Морковь 1 кг. Чеснок 3-4 зубч. Луковица 2 головки Растительное масло уксус 6%-ый Соль перец красный острый перец красный сладкий (паприка) кориандр молотый лук зеленый для украшения

Способ приготовления

Морковь нашинковать, посолить и дать настояться минут 10.
Репчатый лук мелко нарезать и пожарить на растительном масле до золотистого цвета (не пересушите).
В морковь добавить специи, уксус, жаренный лук и раздавить чеснок. Все хорошо перемешать.
Можно украсить мелко порезанным зеленым луком.

Оставить отзыв

Ягодный чизкейк без выпекания

Бутерброды из форели

Совет еще

Большинство грибов лучше солить без лука. Он быстро теряет свой аромат, легко закисает. Крошить лук (можно и зеленый) лишь в соленые рыжики и грузди, а также в маринованные опята и боровики.

Новые рецепты

Салат Парижель с копченой курицей Перцы с фаршем в духовке (Духовка) Фарш с грибами на сковороде (Сковородка) Курица с карри в духовке (Духовка) Суп Том Ям с лапшой Салат-коктейль из ветчины с грушами Ветчина, Огурец маринованный, груши, Растительное масло Овощной салат с сыром (2) Коктейль "Васара" Салат "Юбилейный" (3) Горячий салат из форели (лосося) со сметанной заправкой