Ещё одна (морковь по-корейски)

Ингредиенты

1 кг моркови,
3-4 зубчика чеснока,
2 луковицы,
растительное масло, уксус, соль,
красный жгучий перец, можно немного зеленого лука.

Морковь 1 кг. Чеснок 3-4 зубч. Луковица 2 головки Растительное масло уксус 6%-ый Соль перец красный острый перец красный сладкий (паприка) кориандр молотый лук зеленый для украшения

Способ приготовления

Морковь нашинковать, посолить и дать настояться минут 10.
Репчатый лук мелко нарезать и пожарить на растительном масле до золотистого цвета (не пересушите).
В морковь добавить специи, уксус, жаренный лук и раздавить чеснок. Все хорошо перемешать.
Можно украсить мелко порезанным зеленым луком.

Оставить отзыв

Салат из яблок с мандаринами

Салат с копчёной колбасой

Совет еще

Чтобы уменьшить потерю витаминов, корнеплоды при варке следует опускать в кипящую воду и варить в закрытой посуде. Они должны быть покрыты водой не более чем на сантиметр.

Новые рецепты

Яблочный пирог с овсяными хлопьями (2) (Духовка) Яблочный "воздушный" пирог (Духовка) Пирожки с яблочной начинкой Яблоки в тесте (5) (Духовка) Яблоки "в халате" Быстрый яблочный пирог на сливках (шарлотка) Яблоки в слоеном тесте (2) (Духовка) Яичница с брокколи и помидором (Сковородка) Греческий салат с брынзой и помидорами Гречка с тушенкой тушенка, Гречневая крупа, Репчатый лук, Лавровый лист, Молотый черный перец, Соль (Мультиварка)