Суп молочный со свежими огурцами (Русская кухня)

Ингредиенты

  • 8 свежих огурцов,
  • 2 моркови,
  • 2 ст. ложки нарезанного укропа,
  • 4 ст. ложки сметаны, 
  • ½ л молока,
  • 1 л воды,
  • соль.

Способ приготовления

Огурцы нарезать соломкой, морковь сварить и натереть на крупной терке. Смешать огурцы, морковь, соль, сметану, холодное кипяченое молоко, кипяченую воду, укроп. Подать охлажденным.

Комментарии
Оставить комментарий
Суп-пюре из фасоли (3)
Суп-пюре из фасоли (3)
Сырная запеканка (Духовка)
Сырная запеканка

Кулинарный лайфхак

Переваренный картофель легко крошится, при этом его неудобно есть и он негоден для сервировки. Для того, чтобы избежать этого, поместите нарезанный картофель в холодную воду на 5 минут и высушите его перед готовкой.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной