Кухни народов мира - Русская кухня

Сушеные грибы, Репчатый лук, Растительное масло, Сахарный песок, Уксус, Соль

Сельдь соленая, Репчатый лук, Огурцы соленые, Растительное масло, 3% уксус, Молотый черный перец

лук зеленый, Сметана, Соль, перец

Лук, Томат-паста, Подсолнечное масло, Соль, перец, Лимонный сок

Свекла, Растительное масло, Сахар, Луковица, Соль, Лимонная кислота

Свекла, паста томатная, Луковица, Огурец маринованный, Растительное масло, Соль, перец, Лимонный сок

Кабачки, Икра красная, Мука, Растительное масло, Соль, перец, Зелень

Квашеная капуста, Растительное масло, лук зеленый

Креветки, Майонез, Зелень, Соль

Яйцо, Колбаса, корейка свиная, Луковица, Молоко, Картофель, Соль, Зелень петрушки

Капуста, Растительное масло, Клюква, лук зеленый, 3% уксус, Сахарный песок, Корица, Гвоздика, Соль

Помидоры, Белые свежие грибы, Луковица, Сливочное масло или маргарин, Яйцо, Майонез, Зелень петрушки, Огурец, Соль, Перец молотый

редис, картофель отварной, Сливочное масло, Сметана, Зелень

Редька, Луковица, лук зеленый, жир гусиный, Соль

Свекла, Сметана, Хрен, Зелень, Соль

Свекла, Майонез, Орехи, Чеснок, 3% уксус

Свекла, яблоки, Сыр, Сметана, Зелень, Соль

Свекла, яблоки, лук зеленый, Зелень петрушки, Растительное масло, Сахар, Лимонный сок, Соль

Картофель, грибы соленые, Репчатый лук, Растительное масло, Зелень, перец

Яйцо, Кальмары, Майонез, Зелень, Соль

Яйцо вареное, Креветки, Майонез, Зелень укропа, Морковь, Соль, Лавровый лист, перец

Яйцо, Сливочное масло, сыр тертый, Зелень, Сметана, Соль, перец

Яйцо, Сметана, Квас, Чеснок, Зелень, Соль

Яйцо, Грибы, Луковица, Сливочное масло, Майонез, Зелень, Соль, перец

Яйцо, Луковица, Сметана, Горчица, Растительное масло, Соль

Клюква, Сахарная пудра, яичный белок, Ванилин

Яйцо, Сахарный песок, Мука, Малиновое повидло, Сахарная пудра

Чеснок, Соль, Вода, уксус 9%-ый

Гречневая крупа, мозги, Соль, Уксус, Масло, перец, Лавровый лист

Овсяные хлопья, Вода, Молоко, Соль, Сливочное масло

Гусь, Перловая крупа, Белые грибы, Репчатый лук, Бульон, Сливочное масло, Зелень петрушки, Соль

Гречневая крупа, Шпик, Лук

Ячневая крупа, Вода, Молоко, Творог, Сливочное масло, Соль

Ячневая крупа, Сало, Соль

Свекла, Уксус, Корень хрена, Лавровый лист, Перец горошком

Сыр, яблоки, Корень сельдерея, Растительное масло, 3% уксус, Зелень петрушки или укропа

Творог, редис, Молоко, Растительное масло, Зелень петрушки или укропа, Соль

язык, Чеснок, Майонез, Грецкие орехи, перец, Соль

Куриное мясо, Картофель, Огурцы соленые, Яйцо, Майонез, Фрукты, желе

филе отварной курицы, картофель отварной, Огурцы соленые, Листовой салат, крабовое мясо, Яйцо, Майонез, Соль

Сельдь, Луковица, Растительное масло, 3% уксус, Картофель

Сельдь, Луковица, Горчичный соус, Зелень

Сливочное масло, Сельдь, яблоки, Зелень петрушки

Капуста, яблоки, Морковь, Лук, Сметана, Соль, перец, Уксус, Сахарный песок, Зелень петрушки

Белокочанная капуста, Морковь, 3% уксус, Сахар, Соль

Белокочанная капуста, яблоки, Сметана, Сахар, Лимон, Соль

Картофель, яблоки, Огурцы соленые, Свекла, Луковица, Растительное масло, Рубленая зелень (укроп, петрушка, зеленый лук), Уксус, Соль

Картофель, Шампиньоны, Луковица, Зеленый горошек, Майонез, Зелень петрушки, Соль

Картофель, яблоки, Зеленый горошек, зелень петрушки рубленая, Майонез, Соль

Баклажаны, Помидоры, Тмин, Уксус, Растительное масло, Соль, Сахар

Редька, редис, Помидоры, Сметана, Зелень, Соль

Редька, Растительное масло, 3% уксус, Луковица, Зеленый салат, Зелень, Соль

Свекла, Картофель, Болгарский перец, фасоль белая сушеная, Растительное масло, 3% уксус, Зелень, перец, Соль

Фасоль, Морковь, Корень сельдерея, Зеленый салат, Растительное масло, Горчица, 3% уксус, Сахар, Соль

Фасоль, Луковица, Растительное масло, Уксус, Соль

Печень, редис, Сметана, Мука, Растительное масло, Перец молотый, Соль

Редька, Мясо вареное, Луковица, Растительное масло, Зелень петрушки, Соль, Перец молотый

Овощная смесь, Картофель, Луковица, Яйцо, Вареная колбаса, Майонез, Соль

Белокочанная капуста, Отварное мясо, картофель отварной, Консервированный зеленый горошек, Майонез, яблоки, Яйцо, Соль

Мясо, Картофель, Огурец, Зеленый салат, Майонез, Лимонный сок, Соль

Зеленый салат, Картофель, Майонез, Огурец, корнишон, Помидоры, Уксус, Филе рыбы, Соль

Семга, Огурец, картофель отварной, лук зеленый, Петрушка, Оливковое масло

Картофель, Корень хрена, лук зеленый, Майонез, Огурец, Уксус, Филе трески

Сельдь, Картофель, Свекла, Яйцо, Луковица, Майонез, лук зеленый

Курага, Сахар, Вода

Растительное масло, 3% уксус, Яичные желтки, Горчица, Сахарный песок, Соль, перец

Сушеные грибы, Мука, маргарин сливочный, Лук, Вода

Красный соус, маргарин сливочный, Сливочное масло, Репчатый лук, Сахар, уксус 9%-ый, Перец горошком, Лавровый лист

Сметана, Мука, Сливочное масло, Перец молотый, Соль

Килька, Яичные желтки, Оливковое масло, Уксус, Сахарный песок, Перец молотый

Свежие ягоды, Вода, Сахар, крахмал картофельный

Корень хрена, 3% уксус, Вода, Соль, Сахар

Мясной бульон, Сливочное масло, Мука, Морковь, Лук, Корень петрушки, Томат-пюре, Сахарный песок, Лимонная кислота, перец, Лавровый лист, Соль

бульон рыбный, Мука, Сливочное масло

Квас, Корень хрена, лук зеленый, Огурец, Рыба, Сахар, Шпинат, Щавель

Хлебный квас, грибы соленые, Картофель, Морковь, лук зеленый, Огурец, Сметана, Яйцо, Горчица, Сахар, Соль, Зелень укропа

Говядина, Огурец, лук зеленый, Яйцо вареное, Сметана, Квас, Зелень укропа, Соль, Сахар, Горчица

Хлебный квас, Картофель, Свекла, Морковь, Свежие огурцы, лук зеленый, Яйцо, Сметана, Сахарный песок, Зелень, Соль, Горчица

Квас, лук зеленый, Огурец, Сахар, Свекла, Сметана, Яйцо

Говядина (мякоть), Пшено, Репчатый лук, Копченый шпик, Зелень петрушки, Зелень укропа

Растительное масло, Манная крупа, Вода, Картофель, Перец черный, Зелень петрушки

Вода, Картофель, Морковь, Репчатый лук, Гречневая крупа, Зелень, Соль

Свежие грибы, Растительное масло, Мука, Вода, Соль, Тмин

Баклажаны, Растительное масло, Мука, Томат-пюре, Молотый красный перец

Капуста, Сливочное масло, Сметана, Зелень, Соль

Картофель, Шпик, Топленое масло, Соль, Зелень

Спаржа, Сыр, Сливочное масло, Тертые сухари, Соль, Сахарный песок

Горох, Морковь, Репа, Лук, Уксус, Растительное масло, лук зеленый, гарнир, перец, Соль

Картофель, Бульон, Чеснок, Жир, Соль, Зелень петрушки

Вода, Картофель, Соль

Помидоры, Свиное сало, Соль, перец

Репа, Сметана, Репчатый лук, Зелень, Соль

Квашеная капуста, Лук, Вареная свекла, Жир, Соль, Сахарный песок, Мука

Капуста, Морковь, Луковица, Мясной бульон, Растительное масло, паста томатная, Лавровый лист, Укроп, Соль, перец

Гречневая крупа, Вода, Творог, Сахар, Яйцо, сухари пшеничные, маргарин сливочный, Сметана, Сливочное масло, Соль

Рис, Изюм, Мед

Рис, Миндаль, Соль, Сахарный песок, Изюм

Лапша, Репчатый лук, Морковь, Курица, Куриные потроха, Мясо, Сухие грибы, Зелень, Соль

Лапша, Творог, Яйцо, Сливочное масло, Сахар, Сметана, Сухари

Пшено, Вода, Молоко, Сливочное масло

Мука, Яйцо, Сливочное масло, Творог, Сахарный песок, Соль

Макароны, Яйцо, маргарин сливочный, Фарш, Сухари, Сливочное масло, Соль

пельмени, Масло, Сметана

пельмени, Сметана, Сыр, Масло

Гусь, перец, Сметана, Соль, яблоки

Гусь, Яблоко антоновское, Чеснок, Соль

Цыпленок, Сметана, Жир, гарнир, Соль, перец

Курица, Бекон, мука пшеничная, Бульон куриный, Шампиньоны, Сливочное масло, Молотый черный перец

Карась, Луковица, Морковь, Петрушка, Картофель, соус сметанный, Соль, Зелень петрушки

Камбала, Топленое масло, Помидоры, Репчатый лук, Чеснок, мука пшеничная, Зелень петрушки, Молотый черный перец, Соль

рыба речная мелкая, мука пшеничная, Яйцо, Молоко, Сливочное масло, Укроп, Соль, Перец черный

сельдь (Филе), Молоко, Яйцо, Мука, Лук, Масло

Семга, Репчатый лук, Сливочное масло, Укроп, Соль, перец

Скумбрия, Сливочное масло, вино белое, Белый соус, Репчатый лук, Картофель, Помидоры, Зеленый горошек, Соль

Судак, Репчатый лук, Молоко, Яйцо, Сухари, Растительное масло, Томатный соус, Соль, Зелень, гарнир

Форель, 3% уксус, Репчатый лук, Картофель, Овощи, Соль, перец, Зелень, Лавровый лист, гарнир, Заправка

щука, хлеб пшеничный, Молоко, Луковица, Сливочное масло, Яйцо, Чеснок, Соль, Молотый черный перец

Свежие грибы, Репчатый лук, Шпик, Соль

Свежие грибы, Сметана, Сыр, Мука, Сливочное масло, Соль, Зелень

Белые свежие грибы, Топленое масло, Чеснок, Сметана, Сыр, Соль, Молотый черный перец

Грибы, Картофель, Сметана, Томат-пюре, Сливочное масло, Луковица, Соль, перец, Лавровый лист, Укроп

Грибы, Сливочное масло, Сметана, Укроп, Соль, перец

Грибы, Растительное масло, Сметана, Репчатый лук, Зелень укропа, Соль, перец

сморчки, Сметана, Сыр, Мука, Растительное масло, Зелень петрушки, Соль

раки, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Эстрагон, Зелень укропа, Лавровый лист, перец душистый горошком, Соль

Филе рыбы, Репчатый лук, Рис, Растительное масло

мука гречневая, Вода, Молоко, Дрожжи, Сахар, Соль

Мука, Молоко, Яйцо, Масло, Дрожжи, Сахар, Соль

мука пшеничная, Сахар, Сливочное масло, Яйцо, Дрожжи, Соль, Молоко, Оливковое масло

Пшено, мука пшеничная, Молоко, Яйцо, Дрожжи, Сливочное масло, Сахар, Соль

Сливочное масло, Сахарная пудра, Яйцо, Мука

Клюква, Вода, Сахар, Дрожжи

Горох, Вода, Растительное масло, Лук, Соль

Клубника, Сахар, Вода, крахмал картофельный

Мука, Сахарный песок, Мед, Сода, Вода

мука пшеничная, мука гречневая, Дрожжи, Молоко, Яйцо, Масло

мука гречневая, мука пшеничная, Молоко, Яйцо, Сливки, Сахар, Сливочное масло, Дрожжи, Соль, Растительное масло

Белокочанная капуста, Филе кальмара, Молоко, Сливочное масло, Мука, Луковица, Яйцо, Растительное масло, Соль, перец, Сметана

Хлеб, Сливочное масло, Яйцо, лук зеленый, Соль

Яйцо, Хлеб, Сливочное масло, Ветчина

крыжовник, Сахарный песок

черная смородина, Сахарный песок, Вода

Сельдь соленая, Картофелины, Морковь, Свекла, Луковица, Яйцо, Майонез

Вареные грибы, Яйцо, Кабачки, Баклажаны, Растительное масло, Уксус, Соль, перец, Зелень

Свинина, Жир, Лук, Помидоры, Вода, Рис, Соль, перец, Зелень петрушки

Мясной бульон, Свекла, Капуста, Морковь, Петрушка, Лук, Томат-пюре, Уксус, Мука, Сметана, Соль, перец

Яйцо, Сливки, Мука, Соль, перец

Творог, Сливочное масло, Сметана, Сгущенное молоко, Сахар, Изюм, Ванилин

Капуста, Фарш, Маргарин, Соус, Соль

Крупа, Молоко, Сахарный песок, Масло, Соль

кролик, Чеснок, Петрушка, Шпик, Растительное масло, Луковица, Белое вино, Томат-паста, Грибы

Мясо, Сливочное масло, Картофель, Морковь, Луковица, Соль, перец, Петрушка

Рыба, Картофель, Свекла, Морковь, Огурцы соленые, Майонез, Соус, Специи, Соль

Картофель, Морковь, Свекла, Цветная капуста, Зеленый горошек, Яйцо вареное, Салат зеленый, Сметана, Соль, Сахар, Зелень укропа

Мясо вареное, Картофель, Морковь, Свекла, Огурцы соленые, Яйцо вареное, Майонез, Соль, Перец молотый, Листья зеленого салата, Зелень петрушки или укропа

Свекла, Картофель, Морковь, Огурцы соленые, Квашеная капуста, Репчатый и зеленый лук, Растительное масло

Сельдь, Картофель, Свекла, Морковь, Огурцы соленые, Яйцо вареное, Майонез, Уксус, Соль, Листья зеленого салата

Творог, мука пшеничная, Яйцо, Сахар, Соль

фарш мясной, Репчатый лук, Маргарин, Яйцо, Зелень петрушки, Сухари, Топленое сало, гарнир, Соус, Соль

Толстолобик, Картофель, Корень петрушки, Репчатый лук, Помидоры, Сливочное масло, Лавровый лист, Соль, Перец горошком, Зелень

Судак, Картофель, Зелень, Лук, Помидоры, Масло, Соль, Лавровый лист, перец

Грибы, Растительное масло, капуста квашеная, Морковь, Петрушка, Лук, Мука, Зелень, Чеснок, Соль

капуста квашеная, Морковь, Петрушка, Репчатый лук, Мука, Топленое масло, Зелень, Мясо вареное, Ветчина, Колбаса, Чеснок, Соль

Печень говяжья, Репчатый лук, Яйцо, Морковь, сало шпик, Молоко или бульон, Специи

Творог, Нежирная ветчина, Сливочное масло, Молоко, Соль

Сухие грибы, Вода, Лук

Рыба, Вода, Лук, Петрушка, Соль

язык, Масло, Мука, Молоко, Сыр, Лимонный сок, Соль

Печень, Сметана, Мука, Лук, Масло, Соль, перец, Зелень, гарнир

Сахарный песок, Белки, Лимонная кислота, Вода

Вино, Сахарный песок, Яичные желтки, Апельсин

Вода, Сахарный песок, яичный белок, цедра апельсиновая, Лимонная кислота, Ванилин

сироп, Белки, Сахарный песок

Молоко, Сахарный песок, Яичные желтки, Мука, Ванилин

вино белое, Сахарная пудра, Яичные желтки, цедра лимонная

Сливки, Сахарный песок, Яичные желтки, Мука, Ванилин

Вино, Сахарный песок, Яичные желтки, Лимон

Молоко, Сахарный песок, Яичные желтки, Какао, Шоколад

Абрикосовый мармелад, Сахарная пудра, яичный белок

Сливочное масло, Сгущенное молоко, Ванильный сахар, Ликер

Сливки, Миндаль, Сахарная пудра, Ванилин

Сахарный песок, Молоко, Яичные желтки, Мука, Ядра грецких орехов, Коньяк

Сахарный песок, Сливочное масло, Яйцо, Молоко, Ванильный сахар

Сахарный песок, Молоко, Мука, Сливочное масло, Ванильный сахар

Творог, Масло, Изюм, Сахарный песок, Ванильный сахар

Вода, Сахарный песок, яичный белок, Ванилин

Сахарный песок, Вода, Мука, Сливочное масло, Ванильный сахар

Мясо вареное, картофель отварной, Яйцо вареное, Морковь, Грецкие орехи, Сыр, гранат, Майонез

Сельдь соленая, картофель отварной, Репчатый лук, Яйцо, морковь (отварная), свёкла варёная, Майонез

Чеснок, Ядра грецких орехов, хлеб пшеничный, Растительное масло, Лимонный сок, Зелень петрушки

Кабачки, Морковь, Лук, Яйцо, Соль, перец, Молоко, Масло, Майонез, Зелень петрушки

Кабачки, Говядина, Свинина, Рис вареный, Яйцо, Топленое масло, Репчатый лук, Зелень, Мука, Сметана, Соль, перец

Помидоры, Свежие грибы, Репчатый лук, Томат-паста, Зелень, Чеснок, Панировочные сухари, Растительное масло, Сметана, Сыр, Соль, перец

щука, Хлеб белый, Молоко, Репчатый лук, Сливочное масло, Чеснок, Яйцо, Специи, Соус, Лимон, Зелень

Яйцо, Сахарный песок, Мука, Какао, Орехи, Сливочное масло

Масло, 3% уксус, Сахарный песок, перец, Соль

Яйцо, Сметана, Сливочное масло, Соль

Яйцо, Картофель, Сливочное масло, лук зеленый, Соль

Мак, Мед

Мед, Вода, Корица, Гвоздика, сок

Мед, Сахар, Гвоздика, Имбирь, Кардамон, Лавровый лист, Вода

Баранина, Картофель, Пшено, Морковь, Лук, Коренья, Зелень, Соль

Грибной бульон, Белые грибы, Картофель, Морковь, Репчатый лук, Растительное масло, гречка варёная, Лавровый лист, Сметана, Молотый черный перец, Соль

Творог, Яйцо, Сахар, Мука, Ванильный сахар, Соль

корейка свиная, Чернослив, Соль, Горчица, Вода или бульон, Лук, Петрушка, Мука, Сметана

свиные ребра, Картофель, Растительное масло, лук зеленый, Лимонный сок, Соль, перец

Свиная мякоть, опята, Лапша, Соевый соус, Растительное масло, Сливки, Репчатый лук, лук зеленый, Зелень укропа, Зелень петрушки, Соль, перец

Лук, Свинина, Мука, Вода, Топленое масло, Соль, перец

Баранина, Репчатый лук, Морковь, Репа, Брюква, Белокочанная капуста, Огурец, Сушеные грибы, Чеснок, Зелень, Соль

Говядина, Грудинка копченая, Лук, Жир, Томат-пюре, Мука, Шампиньоны, Лавровый лист, Соль, перец

Говядина, Картофель, Луковица, Мука, Масло, Соль, перец, Лавровый лист, Гвоздика, перец чёрный горошек, Зелень петрушки

Вода, Горох, Картофелины, Морковь, Луковица, Чеснок, Лавровый лист, Соль, Зелень

Кальмары, капуста морская, Морковь, яблоки, Репчатый лук, Майонез, Оливки, Лимон, Зелень укропа, Листья салата

Треска, Майонез, Репчатый лук, Яйцо, Сметана, Огурец, лук зеленый, Соль, перец

щука, мука пшеничная, Репчатый лук, Сливочное масло, Растительное масло, Тушеная капуста, Ржаной хлеб, перец, Соль, Панировочные сухари

лосось, Картофель, Морковь, Грибы, Листья салата, Растительное масло, Зелень петрушки, Чеснок, лук зеленый, Молотый черный перец, Соль

Карась, Растительное масло, Луковица, Яйцо, Сметана, Панировочные сухари, Зелень петрушки или укропа, Соль

Севрюга, Сливочное масло, Соус, Помидоры, лук маринованный, Зелень, Соль, перец, Лимон, корнишон

Лещ, Сливочное масло, Лимон, Мускатный орех, Сухари молотые, Молотый черный перец, Лавровый лист, Соль

Говядина, Морковь, яблоки, горошек зеленый, Картофель, Огурцы соленые, Яйцо, Майонез, Сметана, перец, Зелень

Мясной фарш, Сухари, Топленое сало, Рис, Томат-пюре, маргарин сливочный, Соус, Сыр, Соль

Курица вареная, яблоки, Апельсин, Ветчина, Картофель, Сметана, Огурец, Майонез, Сыр, Соль, перец, Зелень

филе куриное, Огурец, Консервированный зеленый горошек, яблоки, сыр сулугуни, Апельсин, Яйцо вареное, Майонез, Соль

Сливочное масло, Горчица

Сливочное масло, Яичные желтки

Сливочное масло, Сыр

Сливочное масло, сардина, Луковица, яблоки, Мускатный орех, Соль