Томатный суп с джином

Ингредиенты

1 л. томатного сока,
100—150 гр. репчатого лука,
30 гр. топленого масла,
2 кг. протертых помидоров,
15 гр. сахара,
40 гр. джина,
200 гр. сливок,
1 ч. л. соуса "Табаско",
зелень, соль, черный молотый перец по вкусу.

Способ приготовления

Лук нарезать и потушить в топленом масле. Добавить помидоры, томатный сок, вскипятить и варить 15 минут. Протереть через сито и приправить солью, перцем, сахаром. Добавить соус "Табаско" и джин. Разлить суп по пиалам и украсить зеленью.

Оставить комментарий

Салат из баклажан, жаренных на вертеле

Морковное пирожное

Совет еще

Если вы жарите домашнюю птицу или дичь в духовке, кладите её на противень или сковороду спинкой вниз. Жирную птицу полейте небольшим количеством горячей воды, недостаточно жирную — растопленным свиным салом.

Новые рецепты

Чесночный суп с тимьяном Суп из репы с сырными слойками Суп со шпинатом и яйцами Фасолевый суп с чесноком Фасолевый суп (7) Томатный суп с запеченным сладким перцем Томатный суп с чесночным хлебом Томатный суп с джином Овощной суп с фенхелем Свекольный суп с фасолью (2)