Пышки с помидорами и колбасой

Ингредиенты

1 упаковка готового пресного дрожжевого теста.

Для начинки:

3—4 крепких помидора, 200 г вареной колбасы, 100 г тертого сыра, жир для жарки.

Способ приготовления

Дрожжевое тесто разделить на одинаковые части. Скатать шарики и каждый расплющить на ладони. Положить на полученную лепешку ломтик помидора, ломтик вареной колбасы и посыпать тертым сыром, слегка загнуть края в виде бортика. Уложить пышки на смазанный маслом противень для расстойки, дать немного подняться и жарить во фритюре.

Комментарии
Оставить комментарий

Кулинарный лайфхак

Если рыба сильно разваривается и начинает крошиться, отваривать ее надо с огуречным рассолом. Куски останутся при этом целыми, и рыба получится вкуснее и ароматнее.