Тарталетки с тартаром из лосося

Ингредиенты

10 готовых больших тарталеток из песочного теста, 100 г листьев салата корн, 300 г филе малосоленого лосося, 1 красная луковица, 1 ст. ложка нашинкованной зелени укропа, 1 ст. ложка сока лимона, 1 ст. ложка соевого соуса, 2 ст. ложки оливкового масла, свежий огурец, свежемолотый черный и белый перец по вкусу.

Способ приготовления

Приготовить тартар: филе лосося и лук нашинковать мелкими кубиками, добавить сок лимона, соевый соус и зелень укропа, по вкусу приправить перцем и заправить оливковым маслом.
Листья салата промыть, обсушить и выложить в тарталетки. Сверху положить тартар, украсить ломтиками лосося, дольками лимона и свежего огурца.

Оставить комментарий

Коктейль "Буллфрог"

Яичница по-деревенски (2)

Совет еще

Если мясо подается на второе блюдо, его кладут в кастрюлю, когда вода закипит. Бульон получится менее наваристым, зато мясо останется сочным и вкусным.

Новые рецепты

Рулетики из хлебцев с маринованными цукини Куриные ломтики в полосках цукини Рулетики из цукини с копченой курицей и сыром фетаки Карпаччо из кабачка и моркови с миндалем и рикоттой Чатни в ложках Цукини с греческим мелидзано (Духовка) Ассорти из баклажанов и кабачков с чесноком Овощные башенки с сыром (Духовка) Закуска из холодного овощного рагу с зерновым хлебом Баклажаны в румяной корочке