Тарталетки с тартаром из лосося

Ингредиенты

10 готовых больших тарталеток из песочного теста, 100 г листьев салата корн, 300 г филе малосоленого лосося, 1 красная луковица, 1 ст. ложка нашинкованной зелени укропа, 1 ст. ложка сока лимона, 1 ст. ложка соевого соуса, 2 ст. ложки оливкового масла, свежий огурец, свежемолотый черный и белый перец по вкусу.

Способ приготовления

Приготовить тартар: филе лосося и лук нашинковать мелкими кубиками, добавить сок лимона, соевый соус и зелень укропа, по вкусу приправить перцем и заправить оливковым маслом.
Листья салата промыть, обсушить и выложить в тарталетки. Сверху положить тартар, украсить ломтиками лосося, дольками лимона и свежего огурца.

Оставить комментарий

Мошубиринч (Таджикская кухня)

Щи постные из кислой капусты

Кулинарный лайфхак

Мясо нужно всегда нарезать поперек волокон, тогда готовые куски будут красивыми.

Новые рецепты