Тарталетки с салатом

Ингредиенты

6 готовых тарталеток, 400 г кальмаров, 1 зеленое яблоко, 3 ст. ложки консервированной кукурузы, 5-6 вареных перепелиных яиц, 1 ч. ложка нашинкованной зелени укропа, 2 ст. ложки майонеза, 2 ст. ложки сметаны, 1 ст. ложка сока лимона, соль, белый молотый перец по вкусу.

Способ приготовления

Кальмары очистить, опустить в кипящую подсоленную воду и варить 2-3 минуты, остудить и нарезать тонкой соломкой.
Яблоко очистить, удалить сердцевину, мякоть натереть на крупной терке или нарезать тонкой соломкой. Добавить кальмары, кукурузу и укроп, по вкусу посолить и приправить перцем. Заправить майонезом, смешанным со сметаной и соком лимона.
Выложить салат в тарталетки, украсить половинками перепелиных яиц, дольками яблок, зеленью укропа и подавать.