Тарталетки с гусем
Ингредиенты
8 готовых песочных тарталеток, 250-300 г филе гуся, 50 г мелких шампиньонов, зелень, майонез, 1 ч. ложка белого сухого вина, соль по вкусу, растительное масло для жаренья.
Способ приготовления
- Оставить 8 целых шляпок грибов для украшения, остальные мелко нарезать и вместе с целыми шляпками обжарить на растительном масле до готовности, по вкусу посолить и поперчить. Шляпки вынуть.
- Филе гуся обжарить на растительном масле до готовности, по вкусу посолить и поперчить, нарезать мелкими кубиками, выложить к грибам, добавить вино и немного майонеза, перемешать, обжарить 2-3 минуты, остудить.
- В готовые тарталетки выложить начинку, украсить грибными шляпками и зеленью.
Комментарии
Оставить комментарий
Кулинарный лайфхак
Салат из овощей будет вкуснее, если лук для него мелко нарезать, положить в дуршлаг и обдать кипятком.
Новые рецепты
Суп из цветной капусты (8)
(Датская кухня)
Куриный бульон с овощами
(Датская кухня)
Тыквенный суп с яблоками
(Датская кухня)
Картофельный суп с луком-пореем (3)
(Датская кухня)
Рыбный суп по-датски
(Датская кухня)
Суп с фрикадельками и клёцками
(Датская кухня)
Гороховый суп с копчёной свининой
(Датская кухня)
Суп из солёной трески
(Датская кухня)
Куриная грудка на пару
Тилапия на сковороде Тилaпия, Масло, Соль, перец, Лимонный сок
(Сковородка)