Капустный салат с огурцом

Капустный салат с огурцом

Ингредиенты

  • Капуста белокочанная 500 г
  • Огурец 4 шт.
  • Чеснок 3 зубчик(а)
  • Петрушка 20 г
  • Кунжут чёрный 3 ст.л.
  • Зира семена 1 ч.л.
  • Масло кунжутное по вкусу
  • Масло растительное рафинированное по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Перец чёрный молотый по вкусу

Способ приготовления

продукты для рецепта Капустный салат с огурцом

Тонко нашинкуйте капусту, разрежьте пополам получившуюся соломку. Посолите и оставьте.

нарезанная капуста по рецепту Капустный салат с огурцом

Мелко порубите чеснок. Нарежьте огурцы тонкими пластами, затем нарежьте длинной тонкой соломкой, добавьте к капусте вместе с чесноком, аккуратно перемешайте

нарезанные огурцы по рецепту Капустный салат с огурцом

Нарежьте стебли зелени кружочками 1 мм, также добавьте к капусте. Налейте в кастрюльку 2 ст.л. растительного масла, положите семена зиры и на небольшом огне прогревайте, пока семена не начнут подпрыгивать, примерно 3 мин. Полейте кипящим маслом с зирой капусту и перемешайте.

готовый салат по рецепту Капустный салат с огурцом

Оставить отзыв

Куриные крылышки в "индийском стиле" (Духовка) (Праздничные рецепты)
Куриные крылышки в "индийском стиле"
Крестьянский суп (3)
Крестьянский суп (3)

Совет еще

Мороженный лук можно будет без проблем использовать, если положить его на несколько часов в холодную воду. Лук практически восстановит свои свойства.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле  Блины с ветчиной и сыром  Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля  Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами)  Хек в кляре  (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)