Тарталетки с сырным кремом

Ингредиенты

8-12 готовых песочных тарталеток, 150 г сыра маскарпоне, 1/2 стакана 35%-ных сливок, 1/2 ч. ложки шафрана, 1/4 стакана сахарной пудры, 1/2 стакана абрикосового джема.

Способ приготовления

  • Сливки взбить с сахарной пудрой в густой пышный крем. Добавить сыр и взбивать еще 1 -2 минуты.
  • На дно тарталеток положить по 1 ч. ложке абрикосового джема, сверху выложить крем, посыпать шафраном, украсить листочками мяты и сразу подавать.
Комментарии
Оставить комментарий

Совет еще

Варенье раскладывают в сухие горячие банки. При этом следят, чтобы ягоды и сироп распределялись равномерно.