Тарталетки с клубничным желе

Ингредиенты

Желатин залить 1/2 стакана холодной кипяченой воды, оставить на 20-30 минут для набухания, после распустить на водяной бане.

Способ приготовления

Ягоды клубники промыть, обсушить, измельчить блендером и протереть через сито. Добавить в пюре сахар, довести до кипения и варить на слабом огне, помешивая, 3-5 минут, затем добавить желатин, тщательно перемешать. Оставить на 20-30 минут, чтобы желе слегка загустело.
Наполнить приготовленным желе тарталетки и поместить в холодильник до полного застывания. Перед подачей на застывший слой желе положить по 1-2 ч. ложки зернистого творога, украсить клубникой, дольками свежих или консервированных груш.

Оставить комментарий

Наггетсы из кабачков в хрустящей панировке

Рулет рыбный с лимоном

Кулинарный лайфхак

Рыбу потрошат, разрезав ей брюшко в продольном направлении. При этом следует следить за тем, чтобы не повредить печень и желчный пузырь. Жабры извлекают после удаления внутренностей.

Новые рецепты