Тарталетки с сыром

Способ приготовления

Мука с маслом, влить подсоленную сметану, замесить, раскатать в тонкий пласт. Влить в формы.

Начинка: творог, тертый сыр, желтки. Взбить белки и все смешать.

Оставить отзыв

Совет еще

Фрукты и ягоды с пятнами, слегка помятые годятся только для компотов. В варенье отбирайте целые, неповрежденные. Сливы и вишни должны быть совершенно спелыми, а вот груши, персики, абрикосы, клубника и малина — лучше недозрелыми, чтобы меньше разваривались.