Баклажаны, запеченные с грибами

Ингредиенты

Баклажаны 2 шт. Помидоры 2 шт. Вареные грибы 70 гр. сыр тертый 2 ст. л. Сметана 2 ст. л. Чеснок рубленый 1 ч. л. Базилик сушеный 1/2 ч. л. Оливковое масло 1 ст. л. Соль по вкусу

Способ приготовления

Баклажаны нарежьте ломтиками, посолите и оставьте на 10 минут. Грибы и помидоры нарежьте ломтиками. Сметану соедините с чесноком, базиликом и перемешайте. Ломтики баклажанов выложите на смазанный маслом противень, сверху - грибы, помидоры и смажьте смесью из сметаны с чесноком. Посыпьте сыром и запекайте до образования золотистой корочки.

При подаче выложите на листья салата и оформите зеленью петрушки.

Оставить отзыв

Салат из белокочанной капусты со сметаной

Салат "Кришна"

Совет еще

Чтобы сварить яйцо всмятку, его опускают в кипящую воду на 2—3 мин, "в мешочек" — на 4—5 мин, вкрутую — на 8—10 мин.

Новые рецепты