Баклажаны, запеченные с грибами

Ингредиенты

Баклажаны 2 шт. Помидоры 2 шт. Вареные грибы 70 гр. сыр тертый 2 ст. л. Сметана 2 ст. л. Чеснок рубленый 1 ч. л. Базилик сушеный 1/2 ч. л. Оливковое масло 1 ст. л. Соль по вкусу

Способ приготовления

Баклажаны нарежьте ломтиками, посолите и оставьте на 10 минут. Грибы и помидоры нарежьте ломтиками. Сметану соедините с чесноком, базиликом и перемешайте. Ломтики баклажанов выложите на смазанный маслом противень, сверху - грибы, помидоры и смажьте смесью из сметаны с чесноком. Посыпьте сыром и запекайте до образования золотистой корочки.

При подаче выложите на листья салата и оформите зеленью петрушки.

Оставить отзыв

Салат "Гранатовый браслет" с рыбой

Лепешки с оливковым маслом и чесноком (Духовка)

Совет еще

Свежие помидоры можно сохранить до января. Для этого надо осенью отобрать зеленые, здоровые плоды. Каждый плод обернуть бумагой, уложить в ящик или корзину, выстланные соломой, и хранить при температуре 11—13°С в темном месте.

Новые рецепты

Салат Средиземноморский бриз Курица, запечённая на противне с картошкой (Духовка) Зелёный горошек с беконом Курица, запеченная целиком Курица, Соль, Сметана, Чеснок, Специи (Духовка) Бедра курицы запеченные (Духовка) Запеченная свиная шея в специях (Духовка) Брускетта с мортаделлой Брусничный морс Брусника, Вода, Сахар Рождественский кекс Ореховый рулет (3) (Духовка)