1. Виды блюд
  2. Вторые блюда
  3. Блюда из овощей
Овощи отварные
Овощи жареные
Овощи запеченные
Овощи тушеные

Блюда из овощей (865)

Баклажаны с орехами и гранатом Баклажаны с орехами и гранатом (Духовка)  Баклажаны, Репчатый лук, Очищенные грецкие орехи, зерна граната, Перец черный, Соль
Кабачки "по-гречески" Кабачки "по-гречески" (Духовка)  Кабачки, Мука, Растительное масло, лук зеленый, Шпинат, салат, Болгарский перец, Петрушка, Помидоры, Соль, Сахар, Лимонная кислота
Картошка по-полтавски Картошка по-полтавски (Духовка)  Картофель, Чеснок, Сливочное масло
Молодой картофель с чесноком Молодой картофель с чесноком  Картофель, Растительное масло, Чеснок
Бонч Бонч  Картофель, Лук, Морковь, Капуста
Тушеная капуста с сосисками Тушеная капуста с сосисками  Белокочанная капуста, Морковь, Репчатый лук, сосиски, паста томатная, Растительное масло, Соль, Специи
Картофель во фритюре Картофель во фритюре  Картофель, Растительное масло, Соль
Баклажаны маринованные "украинские" Баклажаны маринованные "украинские"  Баклажаны, Соль, Репчатый лук, Сельдерей, Болгарский перец, Чеснок, Растительное масло, уксус 9%-ый, Сахар, Вода
Капуста брюссельская с кунжутом Капуста брюссельская с кунжутом  масло кунжутное, Брюссельская капуста, Соевый соус, кунжут
Капуста цветная с тыквенными семечками Капуста цветная с тыквенными семечками  Сливочное масло, Лук-шалот, Семена тыквы, Орехи кедровые, Изюм, Цветная капуста
Картофель запеченный с беконом Картофель запеченный с беконом (Духовка)  Картофель, Соль, Бекон, Оливковое масло, Молотый черный перец, Пармезан, Чеснок, петрушка рубленная
Капуста под молочным соусом Капуста под молочным соусом (Духовка)  Цветная капуста, Молоко, мука пшеничная, Сливочное масло, Сахар, сыр твердый, Соль
ОВОЩИ В ГОРШОЧКЕ "ПО-ГРЕЧЕСКИ" ОВОЩИ В ГОРШОЧКЕ "ПО-ГРЕЧЕСКИ"  
Перец, фаршированный овощами по-болгарски Перец, фаршированный овощами по-болгарски  
Картофель "Гассель" Картофель "Гассель"  Картофель, Сливочное масло, сыр твердый, Соль, Молотый черный перец
Кабачки под овощным соусом Кабачки под овощным соусом  
Кабачки с орехами Кабачки с орехами  
Баклажаны, тушёные со свежими помидорами Баклажаны, тушёные со свежими помидорами  Баклажаны, Помидоры, Репчатый лук, Томатный сок, Чеснок, Молотый черный перец, Соль, Зелень петрушки или укропа, Растительное масло
Цуккини по-венециански Цуккини по-венециански  
Острая тушёная капуста Острая тушёная капуста  
Тушёная цветная капуста Тушёная цветная капуста  Цветная капуста, Томат-пюре, Растительное масло, Соль, Зелень петрушки
Овощи с фасолью Овощи с фасолью  фасоль стручковая, Белокочанная капуста, Морковь, Грибы, Сахар, масло кунжутное, Растительное масло, Соль, Зелень петрушки
Картофель с перцем чили и фасолью Картофель с перцем чили и фасолью  
Сладкая кукуруза с кедровыми орешками Сладкая кукуруза с кедровыми орешками  
Баклажаны с чесноком Баклажаны с чесноком  Баклажаны, Растительное масло, Соевый соус, Чеснок, Шампиньоны консервированные, Соль, Зелень укропа, петрушки
Овощи с грибами Овощи с грибами  
Грибы с початками молодой кукурузы Грибы с початками молодой кукурузы  
Овощи на шпажках Овощи на шпажках  Огурец, хлеб ржаной, редис
Морковь, тушённая с рисом и черносливом Морковь, тушённая с рисом и черносливом  Морковь, Чернослив, Рис, Сливочное масло или маргарин, Сахар, Соль
Капустные котлетки Капустные котлетки  
Огурцы с грибной начинкой Огурцы с грибной начинкой  
Гаспачо Гаспачо  
Рулетики из баклажанов (2) Рулетики из баклажанов (2)  Баклажаны, Помидоры, Чеснок, Яйцо, Майонез, Растительное масло, Соль
Картофельные котлетки Картофельные котлетки  Картофель, Помидоры, Оливковое масло, Зелень петрушки и укропа, Мука, Соль, Молотый черный перец
Цуккини фаршированные Цуккини фаршированные  Цуккини, Помидоры, Морковь, Репчатый лук, Рис вареный, Сливочное масло, сыр твердый, Зелень петрушки, Молотый черный перец, Соль
Картофельные шарики Картофельные шарики  
Овощи в сырном соусе Овощи в сырном соусе  
Жардиньер Жардиньер (В горшочке)  
Картофельные волованы Картофельные волованы (Духовка)  
Мелидзано Мелидзано  Баклажаны, Оливковое масло, Лимон, Чеснок, Маслины, Соль
Кабачки с пастой оливада Кабачки с пастой оливада  Цуккини, Помидоры, Оливки, Чеснок, Хлебцы, Базилик, Растительное масло, сыр твердый
Картофель по-испански Картофель по-испански  
Горшочек овощей Горшочек овощей  
Тыква с кизилом и орехами Тыква с кизилом и орехами  
Цветная капуста с сырным соусом Цветная капуста с сырным соусом (Духовка)  
Помидоры по-провансальски Помидоры по-провансальски  Помидоры, Майонез, Зелень петрушки, Чеснок, Соль, Оливковое масло
Баклажаны по-арабски (3) Баклажаны по-арабски (3) (Духовка)  Баклажаны, Оливковое масло, Морковь, Сельдерей, Помидоры, Репчатый лук, Чеснок, Петрушка, Соль
Брокколи в сырном соусе Брокколи в сырном соусе  
Помидоры с творогом Помидоры с творогом (Духовка)  Помидоры, Творог, лук зеленый, Томат-пюре, Белый перец, Соль
Греческие баклажаны Греческие баклажаны  
Картофель фаршированный Картофель фаршированный (Духовка)  
Овощные рулетики Овощные рулетики  Баклажаны, Помидоры, Чеснок, Растительное масло, Яйцо, мука пшеничная
Перец сладкий, фаршированный творогом и грибами Перец сладкий, фаршированный творогом и грибами  Сладкий перец, Грибы, Творог, Репчатый лук, Оливковое масло, Соль
Икра баклажанная с яйцами Икра баклажанная с яйцами  Баклажаны, Чеснок, Яйцо вареное, Помидоры, Растительное масло, 3% уксус, Соль
Баклажан печёный с орехами Баклажан печёный с орехами (Духовка)  
Картофель "Лапоточки" Картофель "Лапоточки"  
Суфле из брокколи Суфле из брокколи  
"Лодочки", фаршированные сыром "Лодочки", фаршированные сыром (Духовка)  
Печёные баклажаны с орехами Печёные баклажаны с орехами (Духовка)  
Овощное ассорти с соусом из авокадо Овощное ассорти с соусом из авокадо  Авокадо, Репчатый лук, Чеснок, Цветная капуста, редис, Огурец, Сладкий перец, Соус "Вуcтepшиpcкий", Лимонный сок, Йогурт, Перец молотый, Соль
Пхали из баклажанов Пхали из баклажанов  
Цветная капуста с сыром (2) Цветная капуста с сыром (2) (Духовка)  Цветная капуста, сыр сулугуни, Сливочное масло, Сметана
Картофель по-испански (2) Картофель по-испански (2) (Духовка)  
Кабачки "по-русски" Кабачки "по-русски"  Кабачки, Белые грибы, Репчатый лук, Рис вареный, Яйцо, Сметана, Молотый черный перец, Соль
Морковь, тушёная с морской капустой и яблоками Морковь, тушёная с морской капустой и яблоками  
Кабачки под соусом "Пиккато" Кабачки под соусом "Пиккато"  
Баклажаны по-гречески Баклажаны по-гречески (Духовка)  Баклажаны, мука пшеничная, лук зеленый, Растительное масло, Шпинат, Листья зеленого салата, Зелень петрушки, Сладкий перец, Помидоры, Соль
Картофельный гратен (Сытная овощная запеканка) Картофельный гратен (Сытная овощная запеканка)  Картофель, Помидоры, Сладкий перец, Сливки, сыр твердый, семена тмина, Зелень укропа, Молотый черный перец, Соль
Баклажаны с фасолью и морковью Баклажаны с фасолью и морковью  Баклажаны, фасоль консервированная, Морковь, Репчатый лук, Чеснок, 3% уксус, Растительное масло, Хлеб, сыр твердый, Помидоры, Зелень петрушки, Соль
Кабачки с ракушками и овощами Кабачки с ракушками и овощами  
Кабачок Кабачок (Духовка)  
Тушёные овощи (2) Тушёные овощи (2)  Сладкий перец, Репчатый лук, Баклажаны, Помидоры, Цуккини, Растительное масло, Чеснок, Уксус, Молотый черный перец, Соль
Баклажаны "Пармиджано" Баклажаны "Пармиджано"  
Картофель с цацики Картофель с цацики (Духовка)  Картофель, Сметана, Творог, Огурец, Чеснок, кунжут, Тмин, Подсолнечное масло, Соль
Морковь, тушёная с зелёным горошком Морковь, тушёная с зелёным горошком  Морковь, Консервированный зеленый горошек, Растительное масло, Морковный отвар, Яйцо вареное, Зелень укропа, Соль
Брокколи с чесноком Брокколи с чесноком  Брокколи, Чеснок, Глютамат натрия, Растительное масло, Соль, Зелень петрушки
Помидоры, фаршированные яйцами Помидоры, фаршированные яйцами (Духовка)  Помидоры, Яйцо, Сыр, Майонез, Соль, Молотый черный перец, Листья зеленого салата
Курица с шафраном Курица с шафраном  
Перец, фаршированный сыром Перец, фаршированный сыром  
Печеные баклажаны с орехами Печеные баклажаны с орехами  
Овощная икра Овощная икра  
Гаспачо (3) Гаспачо (3)  
Баклажаны в панировке Баклажаны в панировке (Духовка)  
Цуккини с оливковой пастой Цуккини с оливковой пастой  
Башенки из баклажан Башенки из баклажан  
Картофельные ломтики с острым соусом Картофельные ломтики с острым соусом  Картофель, Сладкий перец, Коньяк, Соевый соус, 3% уксус, Растительное масло, Молотый черный перец, Соль
Перец, фаршированный овощами Перец, фаршированный овощами  Морковь, Репчатый лук, Корень петрушки, Корень сельдерея, Томатный соус, Соль, Перец молотый, Зелень укропа, Зелень петрушки, Растительное масло, Сладкий перец
Цветная капуста в сырном соусе Цветная капуста в сырном соусе  
Фасоль с помидорами Фасоль с помидорами  
Зеленый перец, фаршированный картофелем Зеленый перец, фаршированный картофелем (Духовка)  Зеленый перец, Картофель, Маринованные грибы, Яйцо, Соль, Молотый черный перец, Зелень петрушки
Баклажаны в сметане Баклажаны в сметане (Духовка)  Баклажаны, мука пшеничная, Растительное масло, Сметана, Молотый черный перец, Соль
Кольраби по-гречески Кольраби по-гречески  Кольраби, Сливочное масло, овощной отвар, Картофель, Чеснок, Кефир, Лимонный сок, сыр твердый, Соль, Молотый черный перец
Овощи с приправой карри Овощи с приправой карри  
Артишоки по-баварски Артишоки по-баварски  
Овощи в горшочке Овощи в горшочке (В горшочке)  Картофель, Морковь, Кабачки, Растительное масло, Сметана, Зелень укропа, Соль
Картошка с сосисками в горшочке (В горшочке)  Картофель, сосиски, Репчатый лук, Сметана, Грибы, Соль
Лук-порей "нежный"  
"Армянский обед"  
"Бегемотики"  Картофель, Морковь, Молоко, крупа манная, Сливочное масло, Яйцо, Яичные желтки, Гвоздика, зелень петрушки рубленая, Сметана, Молотый черный перец, Соль
"Гювеч" из свежих овощей (Болгарская кухня) (Духовка)  Бамия, Кабачки, Картофель, Репчатый лук, Растительное масло, Болгарский перец, перец розовый острый, Петрушка, Помидоры, Соль, фасоль зеленая в стручках
"Колдуны"  
"Коричневая" морковь  
"Кувшинка" (Духовка)  
"Микс" овощной  сосиски, Цветная капуста, Помидоры, Зелень, перец, Соль, Чеснок, Яйцо, Растительное масло
"Мозги хакера"  Помидоры, Огурец, Репчатый лук, Яйцо, Сладкий перец, Хлеб белый, Кетчуп, Майонез, Соль, Молотый черный перец
"Немцы в городе"  
"Палочка-выручалочка"  Помидоры, Луковица, Морковь, Сладкий перец, Капуста, Растительное масло, Лавровый лист, Соль, Сахар, перец
"Узелки" (для детей)  
"Хрустики"  
"Яхния" из чернослива (Болгарская кухня)  Вода, Лук-порей, Растительное масло, Мука, Молотый красный перец, Помидоры, Соль, Чернослив
Soltero de queso - сырный холостяк (Перуанская кухня)  
Абаклажанчапа  
Абрикосовые кнедли  
Абсолютное спокойствие  
Абырчманчапа - павой с орехом (Абхазская кухня)  
Авокадо с соусом чили  
Авокадо фаршированный креветками  Авокадо, Помидоры, Чеснок, Креветки, Майонез
Авокадо фаршированный овощами  Авокадо, Помидоры, Чеснок, Майонез
Аджапсандал  
Акалиачапа - стручки фасоли с орехом (Абхазская кухня)  
Артишоки отварные с маслом  артишоки, Зелень, Уксус, Растительное масло, Соль, перец
Артишоки по-гречески (Греческая кухня)  
Артишоки с картофелем на сковороде  
Артишоки с овощами и панчеттой (Итальянская кухня)  
Ассорти "овощное"  Белокочанная капуста, Морковь, Грибы, фасоль стручковая, Сахар, Соль, Соевый соус, Растительное масло, Перец чили, Вода
Ассорти "овощное" (2)  
Ассорти "овощное" (3)  
Ассорти "овощное" (4)  
Ассорти из овощей маринованное  
Ассорти из печеных овощей (Испанская кухня)  
Ассорти овощное  
Ассорти овощное "Универсальное"  Помидоры, Лук, Морковь, Белокочанная капуста, Цветная капуста, Кабачки, Растительное масло, Лавровый лист, Соль, Сахар, перец
Баба гануш (Еврейская кухня)  
Бабагануш (Египетская кухня) (Духовка)  
Бабка картофельная (Духовка)  Картофель, Мука, Яйцо, Репчатый лук, Сметана, Сало
Бабка картофельная с грудинкой (Духовка)  Картофелины, Репчатый лук, Шпик, Копченая грудинка, Панировочные сухари, Сметана, Соль
Бабка картофельная с грудинкой (3) (Литовская кухня)  Картофель, сало шпик, Молоко, Грудинка копченая, Репчатый лук, Лавровый лист, Соль
Баклажанные кубики со свининой (Японская кухня)  Баклажаны, Свинина, Крахмал, Луковица, Чеснок, Сахар, десертное вино, Растительное масло, Соль
Баклажановый пирог  Баклажаны, фарш мясной, Репчатый лук, Сыр, Томатный сок, Растительное масло, Молоко, Яйцо, зелень петрушки рубленая, Соль, Молотый черный перец
Баклажаны "Ароматные"  
Баклажаны "диетические" (Духовка)  
Баклажаны "К новоселью"  
Баклажаны "Лидио"  Баклажаны, Вода, Растительное масло, Чеснок, Томат-пюре, Соль, перец, Лимон, листики базилика
Баклажаны "Огонёк" (Духовка)  
Баклажаны "Под грибы" (Одесская кухня)  Баклажаны, Лавровый лист, Репчатый лук, Растительное масло, Мука, перец, Сметана, Соль
Баклажаны "турецкий восторг"  
Баклажаны в горшочке по-укупнински (В горшочке)  
Баклажаны в масле  Баклажаны, Сливочное масло, перец
Баклажаны в сметанном соусе  Баклажаны, Помидоры, Репчатый лук, Сметана, Мука, Соль, Зелень
Баклажаны в соевом соусе (2) (Китайская кухня)  Баклажаны, Соевый соус, Крахмал, Луковица, имбирь молотый, Соль, Растительное масло, Чеснок
Баклажаны в сыре  Баклажаны, Растительное масло, сыр твердый, Плавленый сыр, Соль, Перец черный, Сельдерей, Петрушка, Укроп, Сметана, Горчица, Чеснок, Лимон
Баклажаны в томате (СВЧ)  Баклажаны, Оливковое масло, Томат-паста, Репчатый лук, Чеснок, Соль, перец
Баклажаны и кабачки по-петербургски (Духовка)  Баклажаны, Кабачки, Помидоры, Репчатый лук, мука пшеничная, Растительное масло, Молотый черный перец, Соль
Баклажаны и помидоры  
Баклажаны на костре  
Баклажаны панированные  
Баклажаны печеные с орехами и гранатом (Духовка)  Баклажаны, Репчатый лук, грецкие орехи (очищенные), зерна граната, перец, Соль
Баклажаны по рецепту из добруджи  
Баклажаны по эолийски (Духовка)  
Баклажаны по-австрийски (Духовка)  Баклажаны, Баранина, Рис, Лук, Сыр, Растительное масло, Соль, Яйцо
Баклажаны по-арабски (Египетская кухня) (Духовка)  Баклажаны, Оливковое масло, Морковь, Сельдерей, Помидоры, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, Соль
Баклажаны по-арабски (2) (СВЧ)  Баклажаны, Мясной фарш, Лук, Растительное масло, сыр тертый, Петрушка, Кинза, Соль, перец
Баклажаны по-болгарски (Болгарская кухня)  
Баклажаны по-гречески (3) (Духовка)  Баклажаны, Мука, лук зеленый, Растительное масло, Шпинат, сазан, Болгарский перец, Зелень петрушки, Помидоры, Соль
Баклажаны по-гречески (4)  Баклажаны, Грецкие орехи, Чеснок, Майонез, Зелень
Баклажаны по-гречески (5)  Баклажаны, Мука, Чеснок, Помидоры, Растительное масло, Сахар, Соль
Баклажаны по-грузински (СВЧ)  
Баклажаны по-египетски (Египетская кухня)  Баклажаны, Сливочное масло, Морковь, Корень сельдерея, Помидоры, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, Соль
Баклажаны по-мексикански  Баклажаны, Чеснок, Растительное масло, Луковица, Молотый красный перец, Соль, Томат-паста
Баклажаны по-стамбульски  Баклажаны, Репчатый лук, Помидоры, Оливковое масло, Морковь, сельдерей (корень), перец стручковый сладкий, Чеснок, Зелень петрушки, чабрец, Молотый черный перец, Соль
Баклажаны под майонезом  Баклажаны, Лук, Майонез, Соль, Растительное масло
Баклажаны под шубой  Баклажаны, Репчатый лук, Сладкий перец, Помидоры, Растительное масло, Чеснок, сыр тертый, Душица, Соль, Сахар, Белое вино, Лавровый лист
Баклажаны с брынзой  
Баклажаны с грибами (2)  
Баклажаны с зеленью и чесноком  
Баклажаны с изюмом и кускусом (Духовка)  
Баклажаны с луком  
Баклажаны с майонезом и чесноком  Баклажаны, Майонез, Чеснок
Баклажаны с майонезом и чесноком (2)  Баклажаны, Подсолнечное масло, Майонез, Чеснок
Баклажаны с мясом  
Баклажаны с овощами (2) (Духовка)  Баклажаны, Репчатый лук, Помидоры, Болгарский перец, Сыр, Майонез, Соль
Баклажаны с овощами (4)  
Баклажаны с орехами (2) (Духовка)  Баклажаны, Грецкие орехи, Репчатый лук, Маргарин, Чеснок, Зелень укропа, Листья зеленого салата, Соль, Специи, Растительное масло
Баклажаны с орехами (3)  
Баклажаны с орехами (4)  
Баклажаны с орехами (5)  
Баклажаны с острой начинкой  
Баклажаны с пармезаном  
Баклажаны с постным фаршем (Французская кухня) (Духовка)  
Баклажаны с сыром  Баклажаны, Сыр, Растительное масло, Чеснок, Зелень
Баклажаны с сыром (2)  
Баклажаны с творогом (Духовка)  
Баклажаны с томатным осусом (Греческая кухня)  
Баклажаны с фаршем  Баклажаны, Чеснок, Морковь, Петрушка, Сладкий перец, Лавровый лист, Горький перец, паста томатная
Баклажаны с чесноком (2)  Баклажаны, Чеснок, перец, Сельдерей
Баклажаны с чесноком (3)  
Баклажаны с чесноком (4)  Баклажаны, Сметана, Майонез, Растительное масло, Мука, Чеснок, Соль, Зелень петрушки
Баклажаны с чесноком (5) (Духовка)  Баклажаны, Сметана, Майонез, Растительное масло, Мука, Чеснок, Соль, Петрушка
Баклажаны с чесноком и сыром (Духовка)  Баклажаны, Сыр, Чеснок, Майонез
Баклажаны с чесночной начинкой  

Приправы

Теперь Вы можете выбрать блюда с Вашей любимой приправой

Баранья ножка

Баранья ножка

Суп из свежих овощей с грибами

Суп из свежих овощей с грибами

Совет еще

Грибы, содержащие млечный сок, — волнушки, чернушки, белянки, грузди, подгрузди, валуи и другие, перед посолом отварите или вымочите, чтобы извлечь горькие, раздражающие желудок вещества. После отваривания их надо промыть холодной водой.

Новые рецепты