Рецепты по продуктам По продуктам Чеснок Чеснок Чеснок относится к пряновкусовым овощам. В чесноке обнаружено 17 микроэлементов. Он богат йодом, минеральными веществами натрия, кальция, фосфора, магния, железа и др. Из минеральных веществ преобладают калий (260 мг) и фосфор (140 мг). Содержит витамины С, В1, В2, РР, Д, В9, каротин и др. Имеет чеснок и другие активные вещества.
Эфирные масла придают чесноку аромат. От длительного нагревания чеснок теряет свои полезные свойства. Поэтому его чаще употребляют в натуральном виде. После употребления чеснока во рту долго сохраняется его запах. Но этот запах легко удалить, если пожевать свежий корень петрушки или свежую зелень укропа.
Чеснок исключительно богат фитонцидами, обладающими бактерицидными свойствами. Если жевать дольку чеснока 1-2 минуты, полость рта становится безмикробной.
Головки и листья (Перо) чеснока кладут толчеными или мелко нарезанными в первые и вторые блюда за 3-5 минут до подачи на стол, не допуская кипения, кладут в маринады.
Рецепты по продукту Виды блюд Вторые блюда вино красное, Вода, Картофель, Репчатый лук, Растительное масло, Мука, Мясо, Болгарский перец, Молотый красный перец, перец розовый острый, Помидоры, Соль, Уксус винный, Чеснок Виды блюд Салаты и закуски Авокадо, Творог, Семена тыквы, Перец чили, Чеснок, Йогурт, Лимонный сок, Оливковое масло, Зелень петрушки, цедра лимонная, Молотый черный перец, Соль Баклажаны, Репчатый лук, Помидоры, Оливковое масло, Морковь, Сельдерей, Болгарский перец, Чеснок, Петрушка, чабрец, Молотый черный перец, Соль Брокколи, Репчатый лук, Морковь, Чеснок, Оливковое масло, Спаржа, мука пшеничная, Овощной бульон, Молоко, Молотый черный перец, Соль Печень говяжья, Растительное масло, мука пшеничная, Репчатый лук, Чеснок, Огурец, Помидоры, Маслины, корнишон, Молотый черный перец, Зелень петрушки и укропа, Соль Помидоры, Репчатый лук, Сливочное масло, Белые грибы, Томат-паста, Панировочные сухари, сыр твердый, Чеснок, Зелень петрушки, Молотый черный перец, Соль Спаржа, Шампиньоны, Сливочное масло, мука пшеничная, Бульон, Сливки, Сок 1 лимона, Яичные желтки, Мускатный орех, Перец молотый, Чеснок, Соль Кабачки, Сладкий перец, Помидоры, Чеснок, Яйцо, Растительное масло, мука пшеничная, Майонез, Сода, Соль, Зелень петрушки Яйцо, Морковь, Спагетти, Соль, Базилик, Растительное масло, 3% уксус, Чеснок, Сахар, Молотый черный перец, Цуккини Виды блюд Десерты Виды блюд Выпечка Виды блюд Заготовки Морковь, Болгарский перец, Помидоры, Растительное масло, Соль, Сахар, Чеснок, Уксус, Петрушка, Укроп, Горький перец Кабачки, Чеснок, Перец чили, Болгарский перец, Томатный соус, Сахар, Вода, Растительное масло, Соль, Перец черный, Гвоздика Виды блюд Вторые блюда Блюда из круп и изделий из теста Каши Виды блюд Салаты и закуски Салаты Рис вареный, Сладкий перец, Луковица, Консервированная кукуруза, Маслины, Чеснок, Уксус винный, Соль, перец, Оливковое масло, Брынза Виды блюд Заготовки Закрутки Специи Виды блюд Салаты и закуски Холодные закуски Баклажаны, Тыква, Помидоры, яблоки, Болгарский перец, Растительное масло, Чеснок, Сахар, Соль, Уксус, Петрушка, Укроп, Горький перец Капуста, Морковь, Свекла, Вода, Сахар, Соль, Кориандр, горошек зеленый, Уксус, Растительное масло, Чеснок Огурец, лук зеленый, Соль, горчица сухая, Растительное масло, Красный перец, кунжут, Куриное мясо, Чеснок, Соевый соус, Столовый уксус, Яйцо, Сахарный песок Виды блюд Салаты и закуски Салаты Салаты из овощей Баклажаны, Помидоры, яблоки, Репчатый лук, Яйцо, Чеснок, Майонез, Растительное масло, Соль, Сахар, Зелень Виды блюд Салаты и закуски Салаты Мясные салаты Виды блюд Салаты и закуски Салаты Рыбные салаты Виды блюд Соусы Мука, Яйцо, Соль, Вода, Вареное рубленое мясо, Белый хлеб, Молоко, Луковица, Чеснок, Сливки, Соль, перец, Мясной бульон, Шампиньоны, Масло, Мускатный орех Чеснок, Соль, сахар, Уксус бальзамический, Гвоздика, Кайенский перец, Мускатный орех, Глютамат натрия, Перец молотый, Лимонный сок, Растительное масло, Томат-паста Виды блюд Салаты и закуски Горячие закуски Сыр (с наименьшим количеством дырок), Грудинка, Яйцо, Мука, Сухари, Яйцо вареное, Желтки сырые, Соль, перец, Лимонный сок, Чеснок, Оливковое масло, Сметана Виды блюд Первые блюда чечевица, Вода, Репчатый лук, Морковь, Корень петрушки, Лавровый лист, перец чёрный горошек, Чеснок, зелень петрушки рубленая, Сливки, Соль Вода, Молоко, Картофель, горошек зеленый, Жир, Мука, Чеснок, Соль, Перец черный, Майоран, сосиски Лук-порей, Зеленая фасоль, Морковь, Репа, Корень сельдерея, Томат-паста, Чеснок, Сливочное масло, Тонкие макароны, Швейцарский сыр, Вода, Соль, перец хлеб пшеничный, Вода, Репчатый лук, Чеснок, Сливочное масло, Яйцо, Перец черный, Лавровый лист, Гвоздика, Укроп, Соль Мясо, Картофель, Луковица, Морковь, Помидоры, Баклажаны, Томат-паста, Сливочное масло, Чеснок, Зелень, Пряности, Соль Базилик, Бульон мясной, крахмал картофельный, Репчатый лук, Оливковое масло, Сливочное масло, перец белый молотый, перец красный сладкий (паприка), перец розовый острый, Помидоры, Сливки, Чеснок, шерри сухой Виды блюд Первые блюда Холодные первые блюда Виды блюд Первые блюда Холодные первые блюда Заливные блюда Виды блюд Первые блюда Горячие первые блюда Овощные супы Виды блюд Первые блюда Горячие первые блюда Супы с крупами и изделиями из теста Рис, Вода, Помидоры, Картофель, Репчатый лук, Зелень петрушки, Морковь, Растительное масло, перец, Лавровый лист, Чеснок, Соль Виды блюд Первые блюда Горячие первые блюда Рыбные супы Свежая морская рыба, Растительное масло, Лук, Помидоры, лук зеленый, Петрушка, Лавровый лист, Чеснок, Цедра, Белое вино, Соль, перец Виды блюд Первые блюда Горячие первые блюда Молочные супы Виды блюд Вторые блюда Блюда из овощей Баклажаны, Растительное масло, сыр твердый, Плавленый сыр, Соль, Перец черный, Сельдерей, Петрушка, Укроп, Сметана, Горчица, Чеснок, Лимон Баклажаны, Репчатый лук, Помидоры, Оливковое масло, Морковь, сельдерей (корень), перец стручковый сладкий, Чеснок, Зелень петрушки, чабрец, Молотый черный перец, Соль Баклажаны, Репчатый лук, Сладкий перец, Помидоры, Растительное масло, Чеснок, сыр тертый, Душица, Соль, Сахар, Белое вино, Лавровый лист Баклажаны, фасоль консервированная, Морковь, Репчатый лук, Чеснок, 3% уксус, Растительное масло, Хлеб, сыр твердый, Помидоры, Зелень петрушки, Соль Баклажаны, Помидоры, Сладкий перец, перец красный острый, Репчатый лук, Чеснок, Растительное масло, чабрец, Зелень петрушки, Базилик, Кинза, Соль, Перец молотый Баклажаны, Луковица, Морковь, Корень петрушки, Сельдерей, Сладкий перец, Капуста, Растительное масло, Чеснок, Томат-пюре, Мука, Сахар, Соль Баклажаны, Картофель, коренья сельдерей, Репчатый лук, Растительное масло, Молоко, Морковь, Петрушка, Помидоры, Соль, Томат-паста, Чеснок Свинина, капуста квашеная, Картофель, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Чеснок, сало свиное, Жир, мука пшеничная, Сметана, Зелень петрушки, Молотый черный перец, Соль Авокадо, Репчатый лук, Чеснок, Цветная капуста, редис, Огурец, Сладкий перец, Соус "Вуcтepшиpcкий", Лимонный сок, Йогурт, Перец молотый, Соль Цветная капуста, Репчатый лук, Сладкий перец, Помидоры, Чеснок, Растительное масло, бульон овощной, Горчица, имбирь молотый, Тмин, Куркума, Сахар, Соль Виды блюд Вторые блюда Блюда из овощей Овощи жареные Брынза, Йогурт, Картофель, Лук-порей, Растительное масло, Молоко, Мука, Петрушка, Соль, сухари панировочные, Чеснок, Яйцо Виды блюд Вторые блюда Блюда из овощей Овощи запеченные Баклажаны, Болгарский перец, Репчатый лук, Помидоры, Шампиньоны, Чеснок, Зелень петрушки, Грецкие орехи, Растительное масло, Соль, перец Баклажаны, коренья сельдерей, Лимон, Репчатый лук, Растительное масло, Морковь, Болгарский перец, Молотый красный перец, Перец черный, Петрушка, Помидоры, Соль, Чеснок Виды блюд Вторые блюда Блюда из овощей Овощи тушеные Картофель, Мясо, Репчатый лук, Растительное масло, Томат-пюре, Чеснок, Сахар, перец, Лавровый лист, Соль Баклажаны, Свинина, Соевый соус, Анис, Крахмал, Репчатый лук, Чеснок, Сахар, десертное вино, Глютамат натрия, Соль, Растительное масло, Кипяченая вода Виды блюд Вторые блюда Блюда из круп и изделий из теста Телятина, Белокочанная капуста, Репчатый лук, Болгарский перец, Шампиньоны, Чеснок, Молотый красный перец, Бульон мясной, Рис, Соль, Молотый черный перец, Растительное масло Рис, Вода, Брокколи, горошек зеленый, Морковь, Лук, Оливковое масло, Соль, перец, филе куриное, Чеснок Виды блюд Вторые блюда Блюда из лапши и макарон Толстые макароны, Сельдь пряного посола, Оливковое масло, Помидоры, Оливки, Чеснок, Каперсы (соленые или маринованные бутоны настурции), Базилик, Сухой майоран, перец, Соль Спагетти, Зеленый горошек, солонина, Репчатый лук, Чеснок, Сельдерей, Петрушка, Растительное масло, Укроп, Сыр, Соль, Молотый черный перец Виды блюд Вторые блюда Фаршированные блюда Пельмени Виды блюд Вторые блюда Блюда из мяса и мясных продуктов Баранина, Булка, Яйцо, Луковица, Чеснок, Томатный соус, Миндаль, Лимон, Сливки, Соль, Сахар Мясо, Баклажаны, Помидоры, Репчатый лук, Болгарский перец, Картофель, Свежая зелень, Подсолнечное масло, Соль, перец, Чеснок Капуста, филе куриное, морковь корейская, Огурец, Помидоры, Укроп, Луковица, Чеснок, Майонез, Кетчуп, Лаваш, Растительное масло, Соль, Специи Виды блюд Вторые блюда Блюда из мяса и мясных продуктов Свинина. Говядина. Баранина. вино красное, Вода, Лавровый лист, Растительное масло, Мука, Мясо, Душистый перец, Молотый красный перец, Перец черный, Соль, Чеснок Виды блюд Вторые блюда Блюда из мяса и мясных продуктов Кролик Виды блюд Вторые блюда Блюда из мяса и мясных продуктов Птица Гвоздика, Гусь, Жир, Лавровый лист, Лимон, Репчатый лук, Растительное масло, Мука, перец, Перец черный, Сливки, Соль, сухари панировочные, Чеснок, Яйцо Индейка, Морковь, Корень сельдерея, Лук, Чеснок, Мука, Вино, Помидоры, Лимон, Специи, Зелень Цыпленок, Маргарин, Томат-пюре, Чеснок, мука пшеничная, Репчатый лук, Молотый красный перец, Молотый черный перец, Лавровый лист, Рис, Соль филе куриное, Мука, Растительное масло, Чеснок, Лавровый лист, Соль, Перец черный, вино белое, Коньяк, Хлеб белый, Сливочное масло Цыпленок, Оливковое масло, Сливочное масло, вино сухое белое, Сок мясной, Томат-пюре, Баклажаны, Мука, Помидоры, Чеснок, Картофель, Зелень петрушки, Соль Виды блюд Вторые блюда Блюда из мяса и мясных продуктов Блюда из дичи Виды блюд Вторые блюда Блюда из мяса и мясных продуктов Разные мясные блюда Свинина, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, Молотый черный перец, Лавровый лист, 3% уксус, Мята (мелисса лимонная), квас хлебный, Картофель жареный, Соль Виды блюд Вторые блюда Блюда из рыбы и морепродуктов щука, Батон, Молоко, Яйцо, Чеснок, Сливочное масло, Сладкий перец, Рубленый укроп, Корень петрушки, Репчатый лук, мука пшеничная, Лимонный сок Крабовые палочки, Сыр, Чеснок, Молоко, Яйцо, Мука, Сметана, Лимонный сок, Петрушка, Майонез, Соль, Молотый черный перец, Растительное масло Окунь моpcкой, Лимонный сок, Сладкий перец, Репчатый лук, Чеснок, Помидоры, Оливковое масло, маслины без косточек, каперсы, Перец чили, Лавровый лист, Майоран, Соль Филе рыбы, Помидоры, Мука, Растительное масло, Репчатый лук, Чеснок, Соль, перец, Бульон, Сок 0,5 лимона Треска, Луковица, Помидоры, Сладкий перец, Сахар, Чеснок, Лавровый лист, Растительное масло, Соль, перец, Петрушка Гвоздика, Корица, Репчатый лук, Растительное масло, Сливочное масло, Мука, орехи грецкие, Молотый красный перец, Рыба, Лимонный сок, Соль, Уксус винный, Чеснок, Яйцо Виды блюд Вторые блюда Блюда из грибов Виды блюд Вторые блюда Блюда из фасоли, гороха, чечевицы Грудинка свинная, Белая фасоль, Репчатый лук, Свиной жир, паста томатная, Лавровый лист, Чеснок, чабер, Помидоры, Зелень петрушки, Соль Фасоль, Растительное масло, Репчатый лук, Чеснок, паста томатная, Помидоры, Лавровый лист, Петрушка, Соль, Перец черный, Вода Фасоль, Свинина, Баранина, Репчатый лук, Сметана, Чеснок, Майонез, Огурцы соленые, Специи, Соль, Перец черный чечевица, Морковь, Репчатый лук, Растительное масло, Сливочное масло, Томат-пюре, мука пшеничная, Чеснок, Гвоздика, Молотый красный перец, Соль Виды блюд Вторые блюда Молочные блюда Виды блюд Вторые блюда Яичные блюда Виды блюд Выпечка Пироги Виды блюд Заготовки Соленья Виды блюд Заготовки Соленья Помидоры Гвоздика, кислота лимонная, Корень хрена, Корица, Лавровый лист, Репчатый лук, Морковь, Душистый перец, Петрушка, Помидоры, Сахар, Соль, Укроп, Чеснок Вода, горчица сухая, Корень хрена, листья вишни, Листья смородины, Листья хрена, Душистый перец, Помидоры, Соль, Укроп, Чеснок Виды блюд Заготовки Соленья Огурцы Виды блюд Заготовки Болгарский перец Виды блюд Заготовки Прочие соленья и маринады Виды блюд Выпечка Блинчатые пироги и пирожки Виды блюд Выпечка Блины Блины сырные и творожные дрожжи быстрые, Лимон, Мак, Растительное масло, масло сливочное растопленное, Молоко, мука кукурузная, Орехи кедровые, Молотый черный перец, Соль, Творог, Чеснок, Яйцо Виды блюд Выпечка Оладьи Оладьи с овощами Йогурт, Картофель, Кориандр, Растительное масло, Морковь, мука пшеничная грубого помола, Паприка, Молотый черный перец, Петрушка, Соль, Укроп, Чеснок, Яйцо Виды блюд Выпечка Оладьи Оладьи с несладкой начинкой Виды блюд Выпечка Хлеб Виды блюд Соусы Итальянские соусы Базилик, брэнди, вино белое, Кальмары, Кориандр, Креветки, Оливковое масло, Мидии, моллюск, Молотый черный перец, рыба морская, Томат-паста, Чеснок вино красное, Сушеные грибы, Репчатый лук, Майоран, Оливковое масло, Морковь, орехи мускатные, перец, сало шпик, Сельдерей, Соль, Томат-паста, фарш мясной, Чеснок анчоусы, каперсы, Растительное масло, Оливки, Орехи кедровые, Молотый черный перец, Петрушка, Соль, Уксус, Чеснок, Яйцо анчоусы, вино сухое, Лимон, Репчатый лук, Оливковое масло, Молотый черный перец, Перец чили, Петрушка, Печень куриная, Соль, цедра лимонная, Чеснок Душица, Репчатый лук, Растительное масло, Сливочное масло, Морковь, Молотый черный перец, Петрушка, Помидоры, Розмарин, Сельдерей, Соль, Чеснок, шалфей Базилик, Бульон, Репчатый лук, Растительное масло, Морковь, Мука, Молотый красный перец, Петрушка, Помидоры, Сельдерей, Соль, Чеснок Бульонный кубик "Магги", Душица, Репчатый лук, Оливковое масло, Морковь, Молотый черный перец, Петрушка, помидоры консервированные, Сахар, Сельдерей, Соль, Томат-паста, фарш мясной, Чеснок Виды блюд Салаты и закуски Бутерброды хлеб пшеничный, Молоко, Яйцо, Твердый сыр, Яйцо вареное, Сливочное масло, Майонез, Чеснок, Молотый красный перец, Молотый черный перец, Соль Виды блюд Салаты и закуски Бутерброды Простые бутерброды Виды блюд Салаты и закуски Бутерброды Бутерброды-помазанки Виды блюд Салаты и закуски Бутерброды Бутерброды на обжаренном хлебе Виды блюд Салаты и закуски Бутерброды Горячие бутерброды Виды блюд Салаты и закуски Бутерброды Сандвичи Виды блюд Салаты и закуски Салаты Салаты (Вег) Салаты с сыром Виды блюд Салаты и закуски Салаты Салаты (Вег) Салаты с морской капустой Виды блюд Салаты и закуски Салаты Салаты (Вег) Салаты из сырых овощей Виды блюд Салаты и закуски Салаты Салаты (Вег) Салаты из вареных овощей Виды блюд Салаты и закуски Салаты Салаты (Вег) Салаты с грибами Виды блюд Кухня ведическая Супы Виды блюд Вторые блюда Блюда из фарша Котлеты Морковь, Лук, Сельдерей, Растительное масло, Сахар, Соль, перец, Белое вино, Руккола, Котлеты, Чеснок кролик, Лук, Помидоры, Чеснок, Сливки, Яйцо, перец, Соль, Коньяк, Укроп, Бекон, Растительное масло Говядина, Свинина, Баранина, Луковица, Картофель, Молоко, Яйцо, Белый хлеб, Изюм, Грецкие орехи, Кинза, Масло, Чеснок, Соль, перец, Тмин Виды блюд Вторые блюда Блюда из круп и изделий из теста Пловы Говядина, Растительное масло, Морковь, Бульонный кубик "Магги", Репчатый лук, паста томатная, Рис, Белокочанная капуста, Соль, Майонез, Чеснок, Кетчуп Виды блюд Вторые блюда Блюда из фарша Тефтели Виды блюд Первые блюда Борщ Кальмары, Свекла, Белокочанная капуста, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Картофель, Томат-паста, сало шпик, Сметана, сало свиное, 3% уксус, Чеснок, Зелень петрушки, Соль Свекла, Капуста, Картофель, Фасоль, Репчатый лук, Морковь, Томат-пюре, Чеснок, Сало топленое, Сахар, Уксус, Сметана, Зелень, Специи, Говядина, Сливочное масло, Яйцо, Вода Сало, Свекла, Капуста, Картофель, Морковь, Петрушка, Репчатый лук, Чеснок, Томат-пюре, Мука, Сахар, 3% уксус, Лавровый лист, Соль, перец, Зелень, Сметана Говядина, Свекла, Капуста, Картофель, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Чеснок, Томат-пюре, Мука, Жир, Сало, Сметана, Сахар, Уксус, Лавровый лист, Душистый перец, Петрушка, Вода, Дрожжи, Растительное масло Виды блюд Вторые блюда Яичные блюда Омлеты Виды блюд Вторые блюда Фаршированные блюда Голубцы Капуста савойская, Куриный фарш, Рис, Морковь, Луковица, Чеснок, Приправа для курицы, Сыр, Майонез, Томат-паста, Соль, перец Виды блюд Вторые блюда Запеканки опята, Майонез, Сыр, Картофель, Репчатый лук, Чеснок, Помидоры, Болгарский перец, Соль, Зелень, Растительное масло Свинина, Картофель, Грибы, Сыр, Майонез, Укроп, Чеснок, Растительное масло, Приправа, кубик куриного бульона, Соль, Молотый черный перец Яйцо, мука пшеничная, Молоко, Репчатый лук, Чеснок, Растительное масло, Вареные грибы, Помидоры, Творог, Яичные желтки, Твердый сыр, шалфей, Тимьян, Молотый черный перец, Соль Макароны, Рубленый бифштекс, Сыр, Свиной фарш, Белый хлеб без корки, Зелень петрушки, Чеснок, Сливочное масло, Растительное масло, Красное вино, Яйцо, Базилик, Соль, перец, Томат-паста Мука, Яйцо, Соль, Говядина, Жирная варенокопченость, Мякоть помидор, Тертый сыр, Луковица, Корень сельдерея, Морковь, Чеснок, Оливковое масло, Соль, перец Картофель, Шпинат, Репчатый лук, Помидоры, сыр моцарелла, Чеснок, Сливочное масло, Сметана, Яйцо, Орехи кедровые, Мускатный орех, Молотый черный перец, Соль Куриный фарш, Лук, Белый хлеб, Чеснок, Вареная колбаса, Сыр, Яйцо, Яблоко, Зеленый горошек, Разрыхлитель, Соль, перец, Мускатный орех Виды блюд Вторые блюда Гуляш Говядина, Лук, Растительное масло, Помидоры, Морковь, Картофель, Чеснок, Сельдерей, Бульон, Соль, Молотый красный перец, Молотый черный перец Индейка, Растительное масло, Паприка, Аджика, Репчатый лук, Чеснок, перец сладкий желтый, Сладкий перец, Томат-пюре, Сметана, Соль Виды блюд Вторые блюда Рагу Баклажаны, Репчатый лук, Сливочное масло, Помидоры, Чеснок, Сахар, Мука, Сало топленое, Панировочные сухари, Брынза, чабрец, Молотый черный перец, Лавровый лист, Соль Лук, Растительное масло, Баклажаны, Картофель, Зелень, Чеснок, Сладкий перец, Томат-паста, Помидоры, Бульон, Соль Курица, Морковь, Репчатый лук, Репа, Помидоры, Сливочное масло, Соль, Перец черный, Петрушка, Вода, Чеснок Индейка, Сливочное масло, Морковь, Репа, Картофель, Луковица, Ликер, Чеснок, Зелень, Соль, перец Виды блюд Вторые блюда Жаркое Мясо, Картофель, Репчатый лук, Морковь, Жир, Томат-пюре, Перец молотый, Лавровый лист, Чеснок, Бульон, Огурец, Зелень петрушки, Соль Мякоть мяса, Окорок сырой, Мука, Зелень, Соль, перец, Красное сухое вино, Растительное масло, Луковица, Чеснок, Лавровый лист, перец, Гвоздика Виды блюд Вторые блюда Шницели Виды блюд Выпечка Пицца Виды блюд Вторые блюда Шашлыки Баранина, сыворотка, Белое сухое вино, Растительное масло, сок крыжовника, Морковь, Корень петрушки, Зелень сельдерея, Лук-порей, Репчатый лук, Чеснок, Лимон, Помидоры, Белые грибы, Молотый черный перец, Соль Виды блюд Первые блюда Супы-пюре Виды блюд Вторые блюда Антрекот Виды блюд Салаты и закуски Бутерброды Канапе Виды блюд Вторые блюда Чахохбили Говядина, Луковица, Помидоры, Картофелины, Чеснок, Жир, Красный и черный молотый перец, Зелень петрушки, Зелень укропа, зелень кинзы, Эстрагон Виды блюд Вторые блюда Блюда из фарша Зразы Говядина, Вода, Чеснок, жир свиной, Панировочные сухари, Яйцо, Молоко, Масло, Репчатый лук, Молотый черный перец, Соль Виды блюд Первые блюда Щи Виды блюд Вторые блюда Блюда из фарша Фрикадельки Свинина, Крахмал, сало свиное, Соевый соус, Водка, Репчатый лук, Чеснок, Уксус, Бульон, Сахар, Соль Виды блюд Салаты и закуски Паштеты Виды блюд Первые блюда Бульоны Коренья, Чеснок, Луковица, Растительное масло, перец, Гвоздика, Слоеное тесто, Горох, Желток, Тертый сыр, Зеленый салат, Соль Виды блюд Первые блюда Чорба Виды блюд Вторые блюда Блюда из мяса и мясных продуктов Блюда из субпродуктов Виды блюд Первые блюда Горячие первые блюда Супы из птицы Лапша, Бульон куриный, Зелень укропа, Зелень петрушки, Луковица, Лавровый лист, Перец горошком, Шафран, Чеснок, Соль, перец Виды блюд Салаты и закуски Салаты Слоёные салаты картофель отварной, Репчатый лук, Шпроты, морковь (отварная), Яйцо вареное, сыр твердый, Огурец маринованный, свёкла варёная, Чеснок, Майонез, Перец молотый, Соль, Зеленый горошек Виды блюд Заготовки Маринады Виды блюд Заготовки Икра, приправы, заправки Виды блюд Салаты и закуски Гренки Виды блюд Вторые блюда Фаршированные блюда Баклажаны, Репчатый лук, Морковь, Петрушка, сельдерей, Капуста, Помидоры, Растительное масло, Соль, перец, Томат-пюре, Сахар, Чеснок, Мука Помидоры, Грибы, Репчатый лук, Томат-пюре, зелень петрушки рубленая, Чеснок, Панировочные сухари, Сметана, Сыр, Зелень укропа, Молотый черный перец, Растительное масло, Соль Помидоры, Белые грибы, Лук, Томат-пюре, Сухари, Сливочное масло, Сыр, Чеснок, перец, Зелень петрушки щука, Яйцо, Лук, Чеснок, Сливочное масло, Соль, перец, Картофель, лук зеленый, Огурец, Морковь Виды блюд Салаты и закуски Суши (роллы, маки) Виды блюд Вторые блюда Рулет Баранина, Огурцы соленые, Помидоры, Белокочанная капуста, Репчатый лук, Морковь, масло хлопковое, Сахар, 3% уксус, Чеснок, перец, Зелень, Соль Виды блюд Вторые блюда Фаршированные блюда Манты Виды блюд Салаты и закуски Заправки Виды блюд Салаты и закуски Студень Виды блюд Вторые блюда Яичные блюда Яичница Виды блюд Первые блюда Лагман Мука, Вода, Соль, Баранина, Луковица, Чеснок, Томат-пюре, Уксус, Бульон, Красный перец, Растительное масло Виды блюд Первые блюда Харчо Говядина, Помидоры, Репчатый лук, Лимон, Рис, Томат-паста, Кинза, Зелень петрушки, Лавровый лист, Чеснок, перец, Соль Виды блюд Первые блюда Похлёбка чечевица, Вода, Репчатый лук, Морковь, Корень петрушки, Лавровый лист, перец чёрный горошек, Чеснок, зелень петрушки рубленая, Сметана, Соль Виды блюд Выпечка Хачапури Виды блюд Выпечка Ватрушки Виды блюд Заготовки Соленья Капуста Капуста, Красный молотый перец, Чеснок, Морковь, Вода, Соль, сахар, Растительное масло, Столовый уксус, Лавровый лист, Душистый перец Виды блюд Заготовки Соленья Баклажаны Виды блюд Заготовки Соленья Кабачки Виды блюд Вторые блюда Соте Баклажаны, Помидоры, Сладкий перец, Растительное масло, Чеснок, Репчатый лук, Морковь, Лавровый лист, Душистый перец, Молотый черный перец, Соль Виды блюд Салаты и закуски Салаты Салаты-коктейли Виды блюд Вторые блюда Блюда из мяса и мясных продуктов Блюда со свининой Виды блюд Вторые блюда Блюда из мяса и мясных продуктов Блюда с бараниной консервированные виноградные листья, Оливковое масло, Сок 0,5 лимона, Чеснок, Майоран, Соль, перец, Слоеное тесто, Сливочное масло, бараньи отбивные, цветы настурции, Мята (мелисса лимонная) Баранина, Чеснок, Розмарин, Масло, Грудинка или свиное сало, Белое сухое вино, Помидоры, Петрушка, Бульон мясной, Соль, перец Баранина, Рис, Жир, Чеснок, Морковь, Корень петрушки, Томат-паста, Мука, Молотый черный перец, Соль Баранина, Репчатый лук, Растительное масло, Чеснок, вино белое, паста томатная, Мука, маслины без косточек, Лавровый лист, Тимьян, Соль, Молотый черный перец Баранина, Репчатый лук, Морковь, Репа, Брюква, Белокочанная капуста, Огурец, Сушеные грибы, Чеснок, Зелень, Соль Виды блюд Вторые блюда Блюда из мяса и мясных продуктов Блюда с говядиной Говядина, животный жир, Томат-паста, Репчатый лук, мука пшеничная, Помидоры, Огурец, Картофель, Чеснок, перец, Зелень Говядина, Соль, перец, Морковь, Мука, Лук, Корень петрушки, Бульон мясной, Помидоры, Картофель, Грибы (лучше лисички), Чеснок, Зелень петрушки и укропа Мясо, Репчатый лук, Морковь, Шампиньоны, Чеснок, Сало, Сухое вино, Коньяк, Растительное масло, Соль, Перец молотый Говядина (мякоть), Зелень петрушки, Репчатый лук, Лавровый лист, Гвоздика, Чеснок, Сахар, Соль, Сливочное масло, Мука, Хрен, Сливки Телятина, Бекон, Репчатый лук, Чеснок, Морковь, Грибы, Сметана, Мука, цедра лимонная, Молотый черный перец, Соль Виды блюд Первые блюда Супы из фасоли, гороха, чечевицы Белая фасоль, Морковь, Репчатый лук, Картофель, мука пшеничная, Молоко, Соль, Сахар, Молотый черный перец, Тимьян, Уксус, Чеснок Виды блюд Вторые блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Блюда с креветками Кальмары, Креветки, Болгарский перец, Помидоры, Лук, Петрушка, Укроп, Чеснок, Лимон, Имбирь, Подсолнечное масло, Сметана, Белое вино, Макароны Виды блюд Вторые блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Блюда с кальмарами Кальмары, Помидоры, Луковица, Чеснок, Вода, Лимон, Укроп, Лавровый лист, Молотый красный перец, Аджика, Пряных трав, Желток, Соль Виды блюд Вторые блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Рыба запечённая Виды блюд Вторые блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Рыба жареная лосось, Картофель, Морковь, Грибы, Листья салата, Растительное масло, Зелень петрушки, Чеснок, лук зеленый, Молотый черный перец, Соль Виды блюд Вторые блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Рыба тушеная Виды блюд Выпечка Драники Виды блюд Вторые блюда Блюда из фасоли, гороха, чечевицы Лобио Виды блюд Вторые блюда Ростбиф Виды блюд Салаты и закуски Начинки Виды блюд Салаты и закуски Салаты Оливье Консервированный зеленый горошек, Яйцо вареное, Картофель, Морковь, Чеснок, Огурец маринованный, Огурец, Очищенные креветки, Мидии копченые в масле, Лимон, Соль, Перец черный, Зелень, Майонез Виды блюд Вторые блюда Мусака Рецепты Виды блюд Виды блюд Вторые блюда "Паприкаш" с картофелем по-монастырски (Болгарская кухня )
вино красное, Вода, Картофель, Репчатый лук, Растительное масло, Мука, Мясо, Болгарский перец, Молотый красный перец, перец розовый острый, Помидоры, Соль, Уксус винный, Чеснок Виды блюд Салаты и закуски Авокадо с тыквенными семенами Авокадо, Творог, Семена тыквы, Перец чили, Чеснок, Йогурт, Лимонный сок, Оливковое масло, Зелень петрушки, цедра лимонная, Молотый черный перец, Соль Баклажаны "по-турецки" Баклажаны, Репчатый лук, Помидоры, Оливковое масло, Морковь, Сельдерей, Болгарский перец, Чеснок, Петрушка, чабрец, Молотый черный перец, Соль Брокколи под соусом из спаржи Брокколи, Репчатый лук, Морковь, Чеснок, Оливковое масло, Спаржа, мука пшеничная, Овощной бульон, Молоко, Молотый черный перец, Соль Печенка с луком и чесноком Печень говяжья, Растительное масло, мука пшеничная, Репчатый лук, Чеснок, Огурец, Помидоры, Маслины, корнишон, Молотый черный перец, Зелень петрушки и укропа, Соль Помидоры, фаршированные грибами (Духовка) Помидоры, Репчатый лук, Сливочное масло, Белые грибы, Томат-паста, Панировочные сухари, сыр твердый, Чеснок, Зелень петрушки, Молотый черный перец, Соль Спаржа под соусом из шампиньонов Спаржа, Шампиньоны, Сливочное масло, мука пшеничная, Бульон, Сливки, Сок 1 лимона, Яичные желтки, Мускатный орех, Перец молотый, Чеснок, Соль Торт кабачковый Кабачки, Сладкий перец, Помидоры, Чеснок, Яйцо, Растительное масло, мука пшеничная, Майонез, Сода, Соль, Зелень петрушки Яйца в гнездах Яйцо, Морковь, Спагетти, Соль, Базилик, Растительное масло, 3% уксус, Чеснок, Сахар, Молотый черный перец, Цуккини Виды блюд Десерты Виды блюд Напитки Виды блюд Выпечка Виды блюд Заготовки Закуска "Светлая" Морковь, Болгарский перец, Помидоры, Растительное масло, Соль, Сахар, Чеснок, Уксус, Петрушка, Укроп, Горький перец Салат "тещин язык" Кабачки, Чеснок, Перец чили, Болгарский перец, Томатный соус, Сахар, Вода, Растительное масло, Соль, Перец черный, Гвоздика Виды блюд Вторые блюда Блюда из круп и изделий из теста Каши Виды блюд Салаты и закуски Салаты Греческий салат с маслинами Рис вареный, Сладкий перец, Луковица, Консервированная кукуруза, Маслины, Чеснок, Уксус винный, Соль, перец, Оливковое масло, Брынза Виды блюд Заготовки Закрутки Специи Советы Виды блюд Салаты и закуски Холодные закуски Закуска "Саника" Баклажаны, Тыква, Помидоры, яблоки, Болгарский перец, Растительное масло, Чеснок, Сахар, Соль, Уксус, Петрушка, Укроп, Горький перец Капуста по-корейски (Корейская кухня )
Капуста, Морковь, Свекла, Вода, Сахар, Соль, Кориандр, горошек зеленый, Уксус, Растительное масло, Чеснок Холодная закуска из огурцов по-корейски Огурец, лук зеленый, Соль, горчица сухая, Растительное масло, Красный перец, кунжут, Куриное мясо, Чеснок, Соевый соус, Столовый уксус, Яйцо, Сахарный песок Виды блюд Салаты и закуски Салаты Салаты из овощей Салат из баклажанов с помидорами Баклажаны, Помидоры, яблоки, Репчатый лук, Яйцо, Чеснок, Майонез, Растительное масло, Соль, Сахар, Зелень Виды блюд Салаты и закуски Салаты Мясные салаты Виды блюд Салаты и закуски Салаты Рыбные салаты Виды блюд Салаты и закуски Салаты Прочие салаты Виды блюд Соусы Каппеллетти со сливочным соусом Мука, Яйцо, Соль, Вода, Вареное рубленое мясо, Белый хлеб, Молоко, Луковица, Чеснок, Сливки, Соль, перец, Мясной бульон, Шампиньоны, Масло, Мускатный орех Соус "ТНТ" (СВЧ) Чеснок, Соль, сахар, Уксус бальзамический, Гвоздика, Кайенский перец, Мускатный орех, Глютамат натрия, Перец молотый, Лимонный сок, Растительное масло, Томат-паста Виды блюд Соусы Соусы к мясным блюдам Виды блюд Салаты и закуски Горячие закуски Виды блюд Первые блюда Похлебка из чечевицы со сливками чечевица, Вода, Репчатый лук, Морковь, Корень петрушки, Лавровый лист, перец чёрный горошек, Чеснок, зелень петрушки рубленая, Сливки, Соль Суп "картофельный с горохом и сосисками" Вода, Молоко, Картофель, горошек зеленый, Жир, Мука, Чеснок, Соль, Перец черный, Майоран, сосиски Суп итальянский Лук-порей, Зеленая фасоль, Морковь, Репа, Корень сельдерея, Томат-паста, Чеснок, Сливочное масло, Тонкие макароны, Швейцарский сыр, Вода, Соль, перец Суп с яйцами и пряностями "луковый" хлеб пшеничный, Вода, Репчатый лук, Чеснок, Сливочное масло, Яйцо, Перец черный, Лавровый лист, Гвоздика, Укроп, Соль Суп чанахи Мясо, Картофель, Луковица, Морковь, Помидоры, Баклажаны, Томат-паста, Сливочное масло, Чеснок, Зелень, Пряности, Соль Томатный суп (СВЧ) Базилик, Бульон мясной, крахмал картофельный, Репчатый лук, Оливковое масло, Сливочное масло, перец белый молотый, перец красный сладкий (паприка), перец розовый острый, Помидоры, Сливки, Чеснок, шерри сухой Виды блюд Первые блюда Холодные первые блюда Виды блюд Первые блюда Холодные первые блюда Окрошки, ботвиньи Окрошка "Лето" Огурец, Морковь, редис, Картофель, зелень чеснока, лук зеленый, Сахар, квас хлебный, Сметана, Соль, Яйцо вареное, Зелень сельдерея Виды блюд Первые блюда Холодные первые блюда Заливные блюда Виды блюд Первые блюда Горячие первые блюда Виды блюд Первые блюда Горячие первые блюда Овощные супы Виды блюд Первые блюда Горячие первые блюда Супы с крупами и изделиями из теста Суп рисовый с овощами Рис, Вода, Помидоры, Картофель, Репчатый лук, Зелень петрушки, Морковь, Растительное масло, перец, Лавровый лист, Чеснок, Соль Виды блюд Первые блюда Горячие первые блюда Мясные супы Виды блюд Первые блюда Горячие первые блюда Рыбные супы Буйабесс Свежая морская рыба, Растительное масло, Лук, Помидоры, лук зеленый, Петрушка, Лавровый лист, Чеснок, Цедра, Белое вино, Соль, перец Виды блюд Первые блюда Горячие первые блюда Молочные супы Виды блюд Первые блюда Горячие первые блюда Грибные супы Виды блюд Вторые блюда Блюда из овощей Ассорти овощное "Универсальное" Помидоры, Лук, Морковь, Белокочанная капуста, Цветная капуста, Кабачки, Растительное масло, Лавровый лист, Соль, Сахар, перец Баклажаны по-стамбульски Баклажаны, Репчатый лук, Помидоры, Оливковое масло, Морковь, сельдерей (корень), перец стручковый сладкий, Чеснок, Зелень петрушки, чабрец, Молотый черный перец, Соль Баклажаны под шубой Баклажаны, Репчатый лук, Сладкий перец, Помидоры, Растительное масло, Чеснок, сыр тертый, Душица, Соль, Сахар, Белое вино, Лавровый лист Баклажаны с фасолью и морковью Баклажаны, фасоль консервированная, Морковь, Репчатый лук, Чеснок, 3% уксус, Растительное масло, Хлеб, сыр твердый, Помидоры, Зелень петрушки, Соль Баклажаны со сладким перцем (Грузинская кухня )
Баклажаны, Помидоры, Сладкий перец, перец красный острый, Репчатый лук, Чеснок, Растительное масло, чабрец, Зелень петрушки, Базилик, Кинза, Соль, Перец молотый Баклажаны фаршированные (3) Баклажаны, Луковица, Морковь, Корень петрушки, Сельдерей, Сладкий перец, Капуста, Растительное масло, Чеснок, Томат-пюре, Мука, Сахар, Соль Капустняк украинский (Украинская кухня )
Свинина, капуста квашеная, Картофель, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Чеснок, сало свиное, Жир, мука пшеничная, Сметана, Зелень петрушки, Молотый черный перец, Соль Овощное ассорти с соусом из авокадо Авокадо, Репчатый лук, Чеснок, Цветная капуста, редис, Огурец, Сладкий перец, Соус "Вуcтepшиpcкий", Лимонный сок, Йогурт, Перец молотый, Соль Перец фаршированый (Одесская кухня )
Зелень, Корень петрушки, коренья сельдерей, Лавровый лист, Репчатый лук, Растительное масло, Морковь, Мука, Мясо, Болгарский перец, Перец черный, Помидоры, Рис, Сахар, Соль Цветная капуста по-индийски Цветная капуста, Репчатый лук, Сладкий перец, Помидоры, Чеснок, Растительное масло, бульон овощной, Горчица, имбирь молотый, Тмин, Куркума, Сахар, Соль Виды блюд Вторые блюда Блюда из овощей Овощи отварные Виды блюд Вторые блюда Блюда из овощей Овощи жареные Биточки из лука-порея (Болгарская кухня )
Брынза, Йогурт, Картофель, Лук-порей, Растительное масло, Молоко, Мука, Петрушка, Соль, сухари панировочные, Чеснок, Яйцо Виды блюд Вторые блюда Блюда из овощей Овощи запеченные Баклажаны, фаршированные грибами (7) (Духовка) Баклажаны, Болгарский перец, Репчатый лук, Помидоры, Шампиньоны, Чеснок, Зелень петрушки, Грецкие орехи, Растительное масло, Соль, перец Фаршированные баклажаны - "имамбаялды" (Болгарская кухня )
Баклажаны, коренья сельдерей, Лимон, Репчатый лук, Растительное масло, Морковь, Болгарский перец, Молотый красный перец, Перец черный, Петрушка, Помидоры, Соль, Чеснок Виды блюд Вторые блюда Блюда из овощей Овощи тушеные Картофель, тушеный с мясом Картофель, Мясо, Репчатый лук, Растительное масло, Томат-пюре, Чеснок, Сахар, перец, Лавровый лист, Соль Тушеные баклажаны со свининой (Японская кухня )
Баклажаны, Свинина, Соевый соус, Анис, Крахмал, Репчатый лук, Чеснок, Сахар, десертное вино, Глютамат натрия, Соль, Растительное масло, Кипяченая вода Виды блюд Вторые блюда Блюда из круп и изделий из теста Рис "по-перуански" (Духовка) Телятина, Белокочанная капуста, Репчатый лук, Болгарский перец, Шампиньоны, Чеснок, Молотый красный перец, Бульон мясной, Рис, Соль, Молотый черный перец, Растительное масло Рис с брокколи, зеленым горошком и курицей Рис, Вода, Брокколи, горошек зеленый, Морковь, Лук, Оливковое масло, Соль, перец, филе куриное, Чеснок Виды блюд Вторые блюда Блюда из круп и изделий из теста Прочие блюда из круп Виды блюд Вторые блюда Блюда из лапши и макарон Макароны с островным соусом Толстые макароны, Сельдь пряного посола, Оливковое масло, Помидоры, Оливки, Чеснок, Каперсы (соленые или маринованные бутоны настурции), Базилик, Сухой майоран, перец, Соль Спагетти с зеленым горошком (2) Спагетти, Зеленый горошек, солонина, Репчатый лук, Чеснок, Сельдерей, Петрушка, Растительное масло, Укроп, Сыр, Соль, Молотый черный перец Виды блюд Вторые блюда Фаршированные блюда Пельмени Пельмени отварные мука пшеничная, Вода, Свинина, Паста соевая, Капуста, лук зеленый, соус соевый, масло кунжутное, Имбирь, сало свиное, Соль Виды блюд Вторые блюда Блюда из мяса и мясных продуктов Баботе (Индонезийская )
Баранина, Булка, Яйцо, Луковица, Чеснок, Томатный соус, Миндаль, Лимон, Сливки, Соль, Сахар