Суфле миндальное

Ингредиенты

  • Миндаль 1 неполный стакан,
  • яйца 10 шт.,
  • сахарный песок 1 стакан,
  • молоко 1 стакан,
  • мука пшеничная 2 ст. л.,
  • масло сливочное 2 чайн. л.,
  • сахарная пудра 1 ст. л.

Способ приготовления

Желтки растереть с сахаром, добавить муку, поджаренный с сахаром и измельченный миндаль. Смесь развести горячим молоком и, непрерывно помешивая, проварить до загустения, затем соединить с взбитыми белками.

Приготовленную массу выложить на порционную сковороду, смазанную маслом, и выпечь в духовке. Сверху посыпать сахарной пудрой.

Комментарии
Оставить комментарий
Свекольник с яйцами
Свекольник с яйцами
Бутерброды с икрой и рыбой
Бутерброды с икрой и рыбой

Кулинарный лайфхак

Чтобы ягоды не сморщивались, надо через каждые 5—7 мин снимать таз на несколько минут с огня — кипение уменьшится и ягоды впитают сироп.

Новые рецепты

Пицца "грибная" с трюфельным маслом  (Духовка) Пицца с морепродуктами и чесночным соусом  (Духовка) Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  (Духовка) Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"