Суфле — это французское блюдо, которое готовится на основе яиц, чаще всего отделенных белков и желтков, соединённых с различными ингредиентами (мясо, рыба, овощи, фрукты, сыр и даже шоколад). Название происходит от французского глагола souffler («вздыхать»), поскольку готовое блюдо получается лёгким, воздушным и нежным.

Суфле (162)

Всемирный день рыболовства

Сегодня "Всемирный день рыболовства" порадуйте себя и своих близких блюдами из рыбы и морепродуктов

Совет еще

При хранении сыров следует помнить, что они обладают резким запахом, который может передаваться другим продуктам. Чтобы избежать этого, сыры хранят в целлофановых или полиэтиленовых пакетах.