Суфле — это французское блюдо, которое готовится на основе яиц, чаще всего отделенных белков и желтков, соединённых с различными ингредиентами (мясо, рыба, овощи, фрукты, сыр и даже шоколад). Название происходит от французского глагола souffler («вздыхать»), поскольку готовое блюдо получается лёгким, воздушным и нежным.

Суфле (162)

Суфле из цветной капусты (2)

Цветная капуста, Молоко, Манная крупа, Яйцо, Сливочное масло, Панировочные сухари, Сахар, Соль, Сметана, Грибной бульон, мука пшеничная, Грибы, перец белый молотый

Суфле из кабачков (3)

Кабачки, мука пшеничная, Дрожжи, Яйцо, Молотый черный перец, Соль

Апельсиновое суфле

Банановое суфле

Бананы, яичный белок, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Лимонный сок

Блюдо из яблок

булочка, Молоко, Мука, Сахарная пудра, яблоки, Яйцо

Вишневое суфле с водкой

Грушевое суфле в ежевичном соусе по-тильзитски

Картофельное суфле

Клубничное суфле с творогом и фисташками

Клюквенно-яблочное суфле

Кукурузное суфле (Мексиканская кухня)

Кукурузное суфле (вторые блюда) (Духовка)

Лимонное суфле

Лимонное суфле (2)

Лимонное суфле с ромом

Люкюлю - фруктовое суфле из персиков, абрикосов и бананов

Маковое суфле с нежным яблочным кремом

Манное суфле в пароварке (Пароварка) (для детей)

Манная крупа, Молоко, Вода, Яйцо, Сахар, Сливочное масло

Морковно-манное суфле в пароварке (Пароварка) (для детей)

Манная крупа, Морковь, Вода, Молоко, Яйцо, Сахар, Сливочное масло

Мусс из свежих яблок.

Желатин, Сахар, яблоки

Овсяно-творожный торт-суфле

Пасхальный кулич + суфле "Птичье молоко"

Рисовое суфле

Саксонское маковое суфле (Немецкая кухня)

Смородиновое суфле с ликером

Суфле "Зебра"

Суфле "Зорька"

Суфле "Магия кофе"

Суфле "Пушинка" (Духовка)

Суфле "Птичье молоко"

Суфле абрикосовое или сливовое

Суфле ванильное (2) (Духовка)

Суфле ванильное (3) (Духовка)

Суфле горящее

Суфле замороженное (Французская кухня)

Суфле из белого шоколада

Суфле из варенья

Суфле из взбитых белков с фруктами

Суфле из волошских орехов

Суфле из грецких орехов

Суфле из груш

яичный белок, груши, Сахарный песок, Сливочное масло

Суфле из земляники (Духовка)

яичный белок, Сахарный песок, Земляника, Сливочное масло, Сахарная пудра

Суфле из земляных груш

Суфле из инжира

Суфле из кабачков (Духовка)

Кабачки, Сливочное масло, Мука, Молоко, Пармезан, Яйцо, Соль, перец

Суфле из кабачков

Суфле из кабачков (Греческая кухня)

Суфле из кабачков (2) (Духовка)

Кабачки, Сливочное масло, Мука, Молоко, Пармезан, Яйцо, Соль, перец

Суфле из кабачков (4)

Суфле из кабачков (5)

Суфле из картофеля

Суфле из каштанов

Суфле из клубники

Суфле из клубники и творога

Суфле из консервированого лосося (аэрогриль)

Суфле из крыжовника

Яйцо, крыжовник, Сахарный песок, Лимонная цедра

Суфле из курицы (СВЧ)

Суфле из лапши с миндалем и медом (Чешская кухня)

Суфле из макарон и брокколи (Итальянская кухня)

Суфле из малины

Суфле из манной крупы и сливочного сыра со сливами

Суфле из моркови и яблок

Суфле из моркови с черносливом

Суфле из мяса с творогом

Суфле из отварной рыбы

Суфле из помидоров

Суфле из рыбного фарша (Еврейская кухня)

Рыбный фарш, Молоко, Яйцо, Соль

Суфле из свежих грибов

Суфле из сушеных яблок (Духовка)

Суфле из сушеных яблок (2)

Суфле из сыра

Сыр, Яйцо, Соус, Сливочное масло

Суфле из сыра (Духовка)

Сливочное масло, Мука, Молоко, Соль, Твердый сыр, Яйцо, перец

Суфле из сыра (2) (Духовка)

Суфле из сыра (3) (Духовка)

Растительное масло, Молоко, Мука, Сыр, Яйцо

Суфле из сыра (4) (Духовка)

Суфле из сыра с перцем (Болгарская кухня)

Суфле из творога

Суфле из тыквы (Духовка)

Тыква, Сухари молотые, Сахар, Яйцо, Сливочное масло, Молотая корица

Всемирный день рыболовства

Сегодня "Всемирный день рыболовства" порадуйте себя и своих близких блюдами из рыбы и морепродуктов

Салат "апельсиновый с медом и орехами"

Морс из клюквы

Совет еще

Сколько в варенье класть сахара? Это зависит от кислоты ягод пли фруктов. Но минимально на 1 кг плодов нужно 1,2—1,5 кг сахара, в некоторых случаях до 2. Количество воды также колеблется от 2 до 2,5 стакана.

Новые рецепты