Манник "Тыквенный" (Духовка)
Духовка
Ингредиенты
- тыква натертая на мелкой терке — 2 стакана
- крупа манная — 1,5 стакана
- разрыхлитель — 1,5 ч. л.
- сахар (желательно светло-коричневый) — 0,5-1 стакан
- кефир — 1 стакан
для сиропа:
- вода — 0,5 стакана
- сахар — 1 стакан
- сок 1 лимона
- ваниль — по вкусу
- для украшения:
- стружка кокосовая — по вкусу
Способ приготовления
Соединить тыкву, манную крупу, сахар и кефир.
Тщательно и быстро перемешать, чтобы манка не успела набухнуть иначе пирог будет слишком плотным. Полученное тесто переложить в форму, смазанную маслом.
Форму поставить в духовку, разогретую до 180 градусов. Выпекать в течение 35-40 минут.
Приготовить сироп. Соединить воду, сахар, ваниль и лимонный сок. Перемешать.
Готовый манник пропитать приготовленным сиропом. Украсить кокосовой стружкой и подать на стол.
Оставить отзыв
Совет еще
Готовьте в хорошем настроении. Эмоции повара, негативные или положительные, передаются в приготовляемое им блюдо.
Смело экспериментируйте на кухне. Но перед этим сготовьте все-таки дежурное блюдо -- вдруг Ваши опыты закончатся неудачей и близкие останутся без обеда.