Плетёнки "Пилита" (Таджикская кухня)

Ингредиенты

  • 2 ст. муки,
  • 2-4 ст.л. сахара,
  • 2-4 ст.л. маргарина или масла,
  • 2 яйца,
  • 10 г дрожжей,
  • 1/4 ст. воды или молока,
  • 1 ст.л. сахарной пудры,
  • жир, соль.

Способ приготовления

Приготовить опарное дрожжевое тесто. Разделить его на 20 частей, раскатать жгутики длиной 60-70 см. Затем брать по 2 жгутика и переплести, дать подойти. Обжарить в жире и посыпать сахарной пудрой.

Комментарии
Оставить комментарий
Салат "мимоза" (7)
Салат "мимоза" (7)
Суп с картофелем и сельдью "молочный"
Суп с картофелем и сельдью "молочный"

Совет еще

Раскатать тонкое тесто можно скалкой, обернутой чистой тряпкой, если же тесто слишком сырое, то раскатывать можно прямо через лист пергамента.

Новые рецепты

Праздничный салат с креветками, моцареллой и каперсами  Сочный лосось с грибами и томатами черри в аэрогриле  (Аэрогриль) Классический сухой посол сала  Мини-канапе со шпротами, соленым огурцом и французской горчицей  Овощное рагу "Бриам"  (Духовка) Цукини с сухофруктами и орехами  (Духовка) Цукини, фаршированные рисом и овощами  (Духовка) Кабачки, фаршированные овощами (2)  Рататуй (5)  Овощи в сырном суфле  (Духовка)