Плетёнки "Пилита" (Таджикская кухня)

Ингредиенты

2 ст.муки, 2-4 ст.л.сахара, 2-4 ст.л.маргарина или масла, 2 яйца, 10 г дрожжей, 1/4 ст.воды или молока, 1 ст.л.сахарной пудры, жир, соль.

Способ приготовления

Приготовить опарное дрожжевое тесто. Разделить его на 20 частей, раскатать жгутики длиной 60-70 см. Затем брать по 2 жгутика и переплести, дать подойти. Обжарить в жире и посыпать сахарной пудрой.

Оставить отзыв