Груши с финиками

Ингредиенты

  • груша консервированная – 1 банка
  • вино красное – 300 мл.
  • корица молотая – 2 ч. л.
  • финики – 50 гр.

Способ приготовления

Слить с груш сироп. Сироп не выливать. Груши выложить в кастрюлю. Влить вино и 150 мл. сиропа из-под груш. Поставить на разогретую плиту. Вскипятить. Убавить огонь. Накрыть крышкой. Варить в течение 10 минут. Финики помыть. Нарезать. Добавить в кастрюлю. Перемешать. Снять с огня. Остудить. Разложить по порциям.

Подавать со сливками.

Оставить отзыв

Совет еще

Чтобы получить прозрачный бульон, необходимо во время его варки снимать шумовкой накипь. Но неочищенный бульон полезнее для здоровья, так как серая накипь, замутняющая его, в основном состоит из белка.