Суфле из хлеба с миндалем (Венгерская кухня)

Ингредиенты

200 г белого хлеба, 250 мл молока, 1/2 стакана миндаля, 50 г сливочного масла, цедра 1 маленького апельсина, 1/2 стакана изюма, 4 яйца, 50 г сахарного песка, 2 ст. ложки панировочных сухарей, корица (или ванилин) по вкусу.

Способ приготовления

Хлеб размочить в молоке и сделать из него фарш. Добавить растопленное сливочное масло, очищенный мелко измельченный миндаль, сахарный песок, желтки, тертую цедру апельсина (или лимона), изюм, корицу или ванилин и взбитые в крутую пену белки.
Все хорошо перемешать и выложить в форму, смазанную маслом и посыпанную панировочными сухарями.
Выпекать в духовке при температуре 170° С примерно 1 ч.

Оставить отзыв

Виноградные пакетики с брынзой
Виноградные пакетики с брынзой
Запеканка из картофеля и цуккини с сыром (Духовка)
Запеканка из картофеля и цуккини с сыром

Совет еще

Отваривают кальмаров целиком или большими кусками, опуская в кипящую соленую воду, куда кладут много свежего или соленого укропа.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле  Блины с ветчиной и сыром  Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля  Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами)  Хек в кляре  (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)