Форшмак из жареной говядины
Ингредиенты
400 г жареной или вареной говядины, 1 селедка, 1 1/2 стакана отварного протертого картофеля, 2–3 яйца, сметана, масло, репчатый лук, перец
Способ приготовления
Оставшееся жаркое или вареную говядину изрубить мелко, положить изрубленную селедку, протертый картофель, яйца, сметаны столько, чтобы масса была не очень густая, 1 ст. ложку масла, тушенного с луком, перец. Все вымешать и поджарить на сковородке.
Оставить отзыв
Совет еще
Редьку во влажном песке можно сохранить в течение всей зимы.