Суп по-итальянски (3)

Ингредиенты

Яйцо 2 шт. хлеб пшеничный 100 гр. Бульон мясной 500 гр. Сливочное масло 40 гр. Сыр 30 гр. лук зеленый 10 гр. Соль по вкусу

Способ приготовления

Ломтики хлеба намазываем с обеих сторон маслом и обжариваем. Кладем в кастрюлю, заливаем бульоном, добавляем сырое яйцо и ставим в духовку. Когда белок затвердеет, добавляем тертый сыр и мелко нарезанный зеленый лук.

Оставить отзыв

Салат из жареного мяса с огурцами

Закуска из помидоров и кабачков

Совет еще

Салат и прочую зелень обычно режут, если зелень будет использоваться немедленно, так как она даст сок, а рвут руками, когда не собираются использовать немедленно, например, в салаты. Хотя говорят, что итальянцы всегда рвут зелень руками.

Новые рецепты