Миндальный кекс с лимоном (Духовка)

Духовка
Миндальный кекс с лимоном

Ингредиенты

  • мука пшеничная - 2 стакана
  • масло сливочное - 125 гр.
  • миндаль молотый - 4 ст. ложки
  • сахар - 1 стакан
  • яйцо - 3 шт.
  • молоко - 50 мл
  • цедра тёртая 1\2 лимона
  • ванильный сахар - 1 ст. ложка
  • разрыхлитель для теста - 1 ч. ложка
  • мускатный орех тёртый - 1 щепотка
  • сахарная пудра
  • конфитюр абрикосовый

Способ приготовления

Масло взбейте с сахаром и ванильным сахаром до получения однородной массы. По одному вбейте яйца, перемешайте, добавьте лимонную цедру, мускатный орех и снова перемешайте. Введите в несколько приемов муку с разрыхлителем и молоко, замесите тесто, по консистенции напоминающее густую сметану. Небольшую форму для выпекания кекса смажьте маслом и посыпьте частью миндаля. Оставшийся миндаль смешайте с тестом. Выложите тесто в форму и выпекайте 1 час в разогретой до 180 С духовке. Охладите, посыпьте сахарной пудрой.

К кексу подайте конфитюр.

Оставить отзыв

Канапе с сыром и помидорами
Канапе с сыром и помидорами
Салат с креветками и морской капустой
Салат с креветками и морской капустой

Совет еще

Для того, чтобы очистить помидоры от кожицы, нужно опустить их на минуту в кипяток, а затем ополоснуть холодной водой. Кожица легко снимется.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле  Блины с ветчиной и сыром  Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля  Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами)  Хек в кляре  (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)