Суфле из варенья

Ингредиенты

  • 10 яичных белков
  • 250 г варенья (малиновое, земляничное или другое)
  • 10 г сливочного масла
  • 20 г сахарной пудры

Способ приготовления

Густое варенье смешиваем со взбитыми в пену белками, выкладываем в форму, смазанную маслом, и запекаем.
При подаче суфле посыпаем сахарной пудрой.

Оставить отзыв

Совет еще

Желтая краска получается от шафрана, разведенного в теплой воде, водке или спирте. Шафран представляет собой высушенные рыльца многолетнего растения шафрана, обладающего очень приятным ароматом. Перед употреблением его подсушивают при невысокой температуре, измельчают, заливают кипяченой охлажденной водой и через 24 часа процеживают сквозь марлю. Шафран используется при приготовлении дрожжевого теста, кексов, печения, пирожного.