Салат фруктовый с йогуртом

Салат фруктовый с йогуртом

Ингредиенты

  • ананас - 1 шт.
  • манго - 1 шт.
  • сливы - 8 шт.
  • цедра тертая и сок 1 лимона
  • сахар - 50 гр.
  • вода - 100 мл
  • корень имбиря - 3 см
  • йогурт натуральный - 300 гр.
  • стружка кокосовая - 1 ст. ложка
  • хлопья кукурузные - 200 гр.

Способ приготовления

Очищенные фрукты нарежьте кубиками, сливы - дольками. Сахар с водой доведите до кипения, положите мелко нарезанный корень имбиря и варите до загустения, влейте сок и охладите. Фрукты уложите в салатник, залейте процеженным сиропом, посыпьте цедрой, кокосовой стружкой. Отдельно подайте йогурт и кукурузные хлопья.

Оставить отзыв

Совет еще

В конце тушения при испарении воды добавляют не воду, а более плотные или кислые жидкости – сливки, сметану, фруктовый или овощной сок, уксус, виноградное вино.