Суфле ореховое

Ингредиенты

  • 10 яиц
  • 200 г сахарного песка
  • 200 г молока
  • 20 г пшеничной муки
  • 100 г грецких орехов
  • 20 г масла
  • 15 г сахарной пудры

Способ приготовления

Ядра грецкого ореха обжариваем, удаляем поверхностную пленку и растираем. Готовим, как суфле ванильное, добавляя орехи при растирании желтков с сахаром.

Оставить отзыв

Совет еще

Снимать плоды надо вместе с кистями осторожно, чтобы не повредить их. Если рябины собрано много, часть ее можно сразу положить на хранение. Наилучшая температура хранения 0...+ 1°С. Можно хранить рябину и на чердаке, разложив слоем не более 10 см. Если такой возможности нет, переработать на варенье, повидло, джем, засахарить и пр.