Мясо с курагой и черносливом (Духовка)

Духовка
Мясо с курагой и черносливом

Ингредиенты

  • Свинина 1-2 кг
  • 100 г кураги
  • Соль
  • Специи
  • 100 г чернослива
  • 200 г сыра
  • майонез, горчица по вкусу

Способ приготовления

продукты для рецепта Мясо с курагой и черносливом
Кусок свинины обмыть, обсушить полотенцем, нашпиговать курагой, черносливом и нарезанным сыром.
нашпингованное мясо по рецепту Мясо с курагой и черносливом
Далее посыпать перцем, солью, обмазать майонезом и горчицей. Форму выстелить фольгой. Мясо плотно завернуть в фольгу, и на 1-1,5 часа в духовку. Готово когда при протыкании ножом сок не розовый, а прозрачный. За 10-15 минут раскрыть фольгу, давая подрумяниться.
готовое мясо по рецепту Мясо с курагой и черносливом
Комментарии
Оставить комментарий
Шкмерули с молочным соусом (Грузинская кухня)
Шкмерули с молочным соусом
Яичница с кабачком
Яичница с кабачком

Кулинарный лайфхак

Старая курица сварится быстрее, если после того как она варилась 20-30 минут, погрузить ее на 5-6 минут в холодную воду.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной