Картофель в сметане (2) (Русская кухня)

Ингредиенты

Способ приготовления

Очищенный картофель нарезать кружочками или соломкой, поместить в смазанную жиром огнеупорную стеклянную емкость, посыпать солью, полить сметаной, закрыть крышкой и тушить до готовности. Посыпать картофель тертым сыром, сухарями, подсушить в духовке до образования румяной корочки.

Оставить отзыв

Совет еще

Если картофель нужно побыстрее сварить, в воду кладут ложку маргарина.