Грибной суп с гренками

Ингредиенты

Свежие грибы 500 гр. Мука 1 ст. л. Сливочное масло 3-4 ст. л. Зелень по вкусу Перец молотый по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Свежие грибы промыть, мелко нарезать, опустить в кипящую подсоленную воду и кипятить около 30 минут. Затем развести в теплой воде слегка подсушенную муку, влить в суп и варить еще 10 минут. Суп заправить сливочным маслом и перед подачей на стол положить в него мелко нарубленную зелень петрушки и молотый перец. Отдельно подать гренки.

Оставить отзыв

Рулет из скумбрии

Яблоко, фаршированное творогом

Совет еще

Если цветную капусту положить перед варкой в слегка подкисленную лимонной кислотой или уксусом холодную воду и варить в открытой посуде при сильном кипении, то она сохранит белый цвет.

Новые рецепты