Грибной суп с гренками

Ингредиенты

Свежие грибы 500 гр. Мука 1 ст. л. Сливочное масло 3-4 ст. л. Зелень по вкусу Перец молотый по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Свежие грибы промыть, мелко нарезать, опустить в кипящую подсоленную воду и кипятить около 30 минут. Затем развести в теплой воде слегка подсушенную муку, влить в суп и варить еще 10 минут. Суп заправить сливочным маслом и перед подачей на стол положить в него мелко нарубленную зелень петрушки и молотый перец. Отдельно подать гренки.

Оставить отзыв

Яблочный пирог с корицей (Духовка)

Винегрет домашний

Совет еще

Если вы сами собираете ягоды, мойте их перед варкой как можно меньше. Купленные на рынке или в магазине фрукты промыть надо тщательнее, несколько раз меняя воду. Клубнику и малину моют, не отрывая плодоножек, в дуршлаге с крупными отверстиями, затем выкладывают на сухую ткань или бумагу, высушивают и перебирают.

Новые рецепты