Горбуша в сливках на сковороде

Ингредиенты

Филе горбуши 500 гр.
Лук репчатый 1 головка
Сливки 10% 200 мл.
Чеснок 1 зуб.
Соль по вкусу
Приправа для рыбы по вкусу
Масло растительное для жарки

Способ приготовления

продукты для рецепта Горбуша в сливках на сковороде

Филе горбуши необходимо разрезать на некрупные кусочки. Затем приправляем кусочки рыбы солью и специями. Очищаем репчатый лук, мелко его нарезаем.

нарезанный лук по рецепту Горбуша в сливках на сковороде

Разогреваем сковороду с растительным маслом и отправляем обжариваться измельченный лук до прозрачности. Периодически помешиваем, чтобы лук не пригорел. После этого подготовленные кусочки горбуши необходимо выложить на обжаренный лук и держать на огне примерно 5 минут.

горбуша вместе с луком по рецепту Горбуша в сливках на сковороде

После этого рыбу переворачиваем и обжариваем вторую сторону также около 5 минут.

обжаренная рыба по рецепту Горбуша в сливках на сковороде

В отдельную емкость выкладываем пропущенный через пресс зубчик чеснока и затем вливаем сюда же сливки. Ингредиенты перемешиваем. Затем отправляем сливочный соус в сковороду к горбуше, делаем огонь минимальным, накрываем готовящееся блюдо крышкой и томим 5-7 минут.

Оставить отзыв

Крем-суп "грибной"

Омлет из перепелиных яиц

Совет еще

Деревянные крашеные предметы можно чистить крепкой чайной заваркой.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле Блины с ветчиной и сыром Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами) Хек в кляре (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)