Суп овсяный протертый вегетарианский

Ингредиенты

Вода 1,5 л. крупа овсяная 150 гр. Сливочное масло 50 гр. Молоко 600 гр. Яйцо 2 шт. Сахар 10 гр.

Способ приготовления

Овсяную крупу перебрать, промыть, залить кипятком и варить до полной готовности. Отвар процедить, крупу протереть через сито и смешать с отваром. Добавить горячее молоко, довести суп до кипения и снять с огня. Сырое яйцо разбить, взболтать вилкой и влить в него горячее кипяченое молоко. Этой смесью заправить суп, пока он еще не остыл, добавить в него соль, сахар, сливочное масло.

Оставить отзыв

Сыр с овощами

Салат Мимоза с копченой скумбрией

Совет еще

Мясо молодых животных (баранину, телятину) и птицу тушат в белом вине, а говядину и свинину — в красном. Влив вино, кастрюлю оставляют в течение некоторого времени открытой, чтобы улетучился спирт.

Новые рецепты