Главная
Первые блюда
Вторые блюда
Салаты и закуски
Выпечка
Десерты
Напитки и коктейли
Заготовки
Соусы
Личный кабинет
Вход
Электронная почта или имя
Введите e-mail или имя, указанные при регистрации.
Пароль
Вход
Первый раз здесь? Зарегистрироваться
Забыли пароль?
Рецепты по продуктам
По продуктам
Вода
Вода
Рецепты по продукту
Виды блюд
Вторые блюда
Колдуны с грибами (3)
грибы соленые, Картофель, Растительное масло, Мука, Репчатый лук, Укроп, Петрушка, Перец черный, Соль, Вода
"Паприкаш" с картофелем по-монастырски
вино красное, Вода, Картофель, Репчатый лук, Растительное масло, Мука, Мясо, Болгарский перец, Молотый красный перец, перец розовый острый, Помидоры, Соль, Уксус винный, Чеснок
Картофель с курицей в молоке
Картофель, Курица, Репчатый лук, Молоко, Вода, Соль, Перец черный
Панированная брынза
Брынза, мука пшеничная, Вода, Яйцо, Растительное масло, Сахар, Сода, Уксус, Соль, Корень петрушки
Паста кабардино-балкарская
Пшено, Кукурузная мука, Вода, Соль
Пюре "гороховое"
Оливковое масло, Лук-шалот, Чеснок, Зеленый горошек, Вода, Соль, Перец черный
Рулет с картофелем "паровой"
Мука, Вода, Соль, Сливочное масло, Картофель, Репчатый лук, паста томатная, Специи
Виды блюд
Салаты и закуски
Айнгемахц
Редька, Сахар, Мед, Вода, Орехи, Имбирь
Горбуша соленая "Двухчасовая"
филе горбуши, Соль, Сахар, Вода
Грибы в формочках
грибы соленые, Желатин, Вода, Морковь, Огурцы соленые, картофель отварной, 3% уксус, Растительное масло, Аджика
Закуска из баклажанов (4)
Баклажаны, Чеснок, Растительное масло, Соль, уксус 5%-й, Вода
Закуска из капусты
Капуста, Морковь, Чеснок, Соль, Вода
Закуска из капусты (3)
Белокочанная капуста, Морковь, Чеснок, Молотый красный перец, Соль, Вода
Закуска острая из моркови
Морковь, яблоки, Корень хрена, Вода, Соль, Сахар, Сметана, Рубленая зелень (укроп, петрушка, зеленый лук), Лимон
Кальмар фаршированный
Кальмары, Яйцо вареное, Рис, Вода, Сметана, Яйцо сырое, Петрушка, Соль, Специи
Капуста по-гурийски
Капуста, Морковь, Свекла, Чеснок, Вода, Растительное масло, Уксус, Перец черный, Сахар, Соль
Печенье "сырное к пиву"
Сыр, Маргарин, Яйцо, Вода, Мука
Раки в пиве (4)
раки, Пиво светлое, Вода, Морковь, Репчатый лук, Лавровый лист, Зелень укропа, Соль
Рыбы соленная по-домашнему
Рыба, Вода, Соль, Сахар, Лавровый лист, Перец горошком, Семяна кинзы, Уксусная эссенция
Сало соленое (2)
Сало, Вода, Соль, Чеснок, Аджика
Сало соленое (3)
Вода, Соль, Чеснок, Перец черный, Сало
Сало соленое (4)
Сало, Вода, Соль, Перец черный, Чеснок, Лавровый лист
Сельдь в маринаде
Сельдь, Подсолнечное масло, Репчатый лук, Морковь, Уксусная эссенция, Вода, Сахар, Специи
Сельдь маринованная
Сельдь, Репчатый лук, Маринад, Вода, 3% уксус, Сахар, Лавровый лист, Душистый перец, Хрен, Морковь, Укроп
Сельдь маринованная с лимонным соком "Пряная"
Сельдь, Вода, Соль, Сахар, Лимонный сок, Морковь, Репчатый лук, Лавровый лист
Скумбрия копченая
Скумбрия, Вода, Соль, Сахар, Чай, шелуха луковая
Соленая сельдь (2)
Вода, Соль, Сахар, Перец черный, Лавровый лист, Сельдь
Спаржа отварная
Спаржа, Вода, Соль
Спаржа по-китайски
Спаржа, крупа пшенная, зелень петрушки рубленая, лук зеленый, Вода, Мята (мелисса лимонная), Чеснок, Оливковое масло, Шафран, Соль
Холодник по-городскому
Молоко, Вода, Морковь, Творог, Изюм, Сметана, Соль
Чипсы "картофельные"
Разрыхлитель, Мука, Соль, Вода, Картофель, Растительное масло
Шампиньоны по-гречески (2)
Шампиньоны, вино белое, Вода, Растительное масло, Лимон, перец, Лавровый лист, Соль
Виды блюд
Десерты
Десерт "прохлаждение"
Вишня, Персик консервированный, Сок 1 лимона, Вода, Мята (мелисса лимонная), Сахар
"Вишневая горка"
Вишня, Вода, Сахар, Желатин, Сухари, Яйцо, Мука, Молоко
Ананасный шербет
ананасы, Апельсин, Лимон, Сахар, Вода
Вишня с мятой в сиропе
Вишня без косточек, Мята (мелисса лимонная), Молотый красный перец, Сахар, Вода, цедра лимонная
Глазурь "лимонная"
Сахарная пудра, Лимонный сок, Вода
Глазурь шоколадная
Вода, Сахар, Какао
Горячий шоколад "Имбирный"
Шоколад, Молоко, Вода, имбирь молотый, Мед, Соль
Груши с корицей
груши, Сахар, Корица, Вода, Лимонная кислота
Десерт "Слива в коньяке"
Слива, Сахар, Вода, Гвоздика, Корица, Коньяк
Заварные пирожные
Вода, Масло, Мука, Яйцо
Крем-желе с шампанским
Вода, Желатин, Сахар, Сливки, шампанское, Яйцо
Полено "Сливочное"
Печенье, Сливочное масло, Сахар, Вода, Какао, Яйцо, Орехи
Птичье молоко
Яйцо, Сахар, Мука, Сода, Желатин, Вода, Молоко, Сливочное масло, Ванилин, Какао, Орехи
Самбук
яичный белок, Вода, Желатин, Сахар, Курага
Самбук из айвы
айва, Сахарный песок, яичный белок, Желатин, Вода
Фрукты в сиропе
яблоки, груши, Сахар, Корица, Лимон, Вода
Халва
Семена подсолнечника, Мука, Сахар, Вода
Халва из манной крупы - "грис-халва"
Вода, крупа манная, Подсолнечное масло, Сахар
Халва из подсолнечных семечек
Семена подсолнечника, Мука, Вода, Растительное масло, Сахар, Ванилин
Халвортай
Вода, масло сливочное растопленное, Мука, Орехи, Сахар
Чипсы "яблочные"
Сахар, Вода, яблоки
Шоколадная глазурь
Сахарная пудра, Какао, Вода, Сливочное масло
Шоколадная колбаса
Сахар, Маргарин, Яйцо, Какао, Печенье, Вода
Щербет из вишни
Вишня, Сахар, Вода
Яблоки в слойке (2)
Мука, Вода, Яйцо, Сливочное масло, Соль, Лимонная кислота, яблоки, Сахар, Сахарная пудра
Яблоки печеные
Вода, Сахар, яблоки
Яблоки с рисом
Яблоко, Вода, Мед, Рис, Ванилин, Сахар, Грецкие орехи, Сахарная пудра
Виды блюд
Напитки
Апельсиновый напиток
Вода, Апельсин, Сахар, лед
Арям (напиток)
Кислое молоко, Вода
Вино с пряностями (3)
Белое вино, Вода, Гвоздика, Корица, Яичные желтки, Сахар
Горячий лимонад с ромом
Вода, Лимонный сок, Мед, Ром
Земляничная вода
Земляника, Вода, Сахар
Клюквенный морс
Вода, Клюква, Сахар
Клюквенный морс с медом
Клюква, Мед, Вода
Компот из апельсинов с черносливом и виноградом
Вода, Апельсин, Чернослив, Виноград, цедра апельсиновая, Сахар
Компот из вишен
Вода, Вишня, Сахар
Компот из лесной земляники
Вода, Земляника, Сахар
Компот из ревеня с рисом
Вода, Рис, Ревень, Сахар
Ликер "грушевый"
груши, Водка, Сахар, Вода
Ликер "лимонный"
Лимон, Водка, Вода, Сахар
Ликер "смородиновый"
Красная смородина, Лист смородины, Водка, Сахар, Вода
Лимонад
Лимон, Сахар, Вода, лед
Лимонад из ревеня
Ревень, Сахар, Корица, Вода, Газированная вода, лед
Напиток "зеленый снег"
киви, Дыня, Вода
Напиток "облепиховый"
Вода, облепиха, Сахар
Напиток "помидорный"
Помидоры, Вода, Соль, Сахар, Петрушка
Напиток "праздничный"
Вода, Мед, Сок 1 лимона
Напиток "свекольный"
Свекла, Лимонная кислота, Сахар, Вода
Напиток апельсиновый (2)
Апельсин, Лимонная кислота, Сахар, Вода
Напиток из клубники
Вода, Клубника, Сахар
Напиток из ревеня
Вода, Ревень, цедра лимонная, корица молотая, черная смородина, Сахар, лед
Напиток из шиповника
Вода, Лимон, Сахар, шиповник сушеный
Напиток с мятой "Лимонный"
Лимон, Мята (мелисса лимонная), Сахар, Мед, Вода, лед
Настой "шафрановый"
Шафран, Вода
Чай холодный
Чай, Вода, Сахар
Виды блюд
Выпечка
"Папушник"
Мука, Молоко, Яйцо, Сливочное масло, Сахар, Ваниль, Вода
"Токаш"
Мука, Дрожжи, Жир, Соль, Вода
"Токаш" (2)
Мука, Дрожжи, Жир, Соль, Вода
Бабка морковная
Мука, Вода, Морковь, Сливочное масло, Яйцо, Дрожжи, Сахар, Соль
Багеты с зеленью
Мука, Вода, Молоко, Сливочное масло, Дрожжи (сухие), Сахар, Соль, Свежая зелень
Бисквит за 10 минут
Мука, Сахар, Яйцо, Вода, Молотая корица, Миндаль
Заварные крендельки (2)
Мука, Дрожжи, Сахар, Вода, Сливочное масло, Соль
Киш лорен
Мука, Масло, Яйцо, Соль, Вода, Шпик, Сливки, Соль, перец
Конверты "тыквенные"
Тыква, Мука, Яйцо, Вода, Сливочное масло, Соль, Молотый черный перец
Лаваш
Мука, Соль, Вода
Лепешки "тако"
мука кукурузная, Яйцо, Вода, Соль, Растительное масло
Лепешки "тако" (2)
Яйцо, Растительное масло, Вода, мука кукурузная, Молоко, крахмал кукурузный
Лепешки с оливковым маслом и чесноком
Мука, Сахар, Соль, Дрожжи, Сливочное масло, Вода, Чеснок, Оливковое масло
Мтекфа
крупа манная, Растительное масло, Соль, Вода
Пита
дрожжи быстрые, Мука, Оливковое масло, Соль, Вода
ПУРИ (лепешки)
мука пшеничная, Вода, Растительное масло, Соль
Хлеб в свч "банановый"
Мука, Сахарная пудра, Сливочное масло, Яйцо, Бананы, Грецкие орехи, порошок пекарский, Вода, Соль
Чьябатта
дрожжи быстрые, Мука, Оливковое масло, молоко сухое, Соль, Вода
Виды блюд
Заготовки
Брусника моченая
Брусника, Сахар, Вода
Брусника моченая (2)
Брусника, Вода, Сахар, Соль, перец душистый горошком, Корица, Гвоздика
Варенье "зеленый помидор"
Помидоры, Сахар, Вода
Грибы маринованные (2)
Грибы, Соль, уксус 6%-ый, Вода
Капуста квашенная с виноградом
Белокочанная капуста, Виноград, Морковь, Базилик, Вода, Соль, Мед
Квашеный чеснок
Чеснок, Вода, Соль, уксус 6%-ый, Свекольный квас, Пряности
Маринованный перец и лук
Болгарский перец, Репчатый лук, Растительное масло, Сахар, Вода, Уксус, Соль
Перец маринованный "разноцветный"
Болгарский перец, Вода, уксус 9%-ый, Растительное масло, Сахар
Помидоры в желе
Вода, Желатин, уксус 9%-ый, Соль, Сахар, Перец черный, Укроп, Петрушка, Лавровый лист, Репчатый лук
Салат "тещин язык"
Кабачки, Чеснок, Перец чили, Болгарский перец, Томатный соус, Сахар, Вода, Растительное масло, Соль, Перец черный, Гвоздика
Чеснок в свекольной закваске
Чеснок, Свекла, Вода, Сахар, Соль
Чеснок квашеный
Чеснок, смородиновый сок, Мед, Соль, Вода
Чеснок маринованный (2)
Чеснок, Вода, Соль, Сахар, уксус 9%-ый
Щавель "консервированный"
Вода, Соль, Щавель
Виды блюд
Вторые блюда
Блюда из круп и изделий из теста
Каши
Гречневая каша (2)
Гречневая крупа, Вода
Гречневая каша с грибами (3)
Гречневая крупа, Репчатый лук, Помидоры, Шампиньоны, Сладкий перец, Сливочное масло, Вода, зелень петрушки рубленая, Соль
Гречневая каша с грибами (4)
Гречневая крупа, Сушеные белые грибы, Вода, Луковица, Масло, Соль
Гречневая каша с грибами и луком (2)
Гречневая крупа, Вода, Сухие грибы, Репчатый лук, Жир, Соль
Гречневая каша с грибами и луком (3)
Гречневая крупа, Грибы, Вода, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль
Гречневая каша с маслом
Вода, Гречневая крупа, Масло, Соль
Каша гречневая
Гречневая крупа, Вода, Сливочное масло, Соль
Каша гречневая (2)
Гречневая крупа, Вода, Масло, Соль
Каша гречневая на молоке (размазня)
Крупа, Вода, Молоко, Топленое масло, Соль
Каша гречневая по-уральски в горшочке
Гречневая крупа, Вода, Репчатый лук, Грибы, Сливочное масло, сало шпик, Зелень укропа, Яйцо вареное, Соль
Каша гречневая рассыпчатая (2)
Гречневая крупа, Вода, Сливочное масло, Соль
Каша гречневая рассыпчатая (3)
Гречневая крупа, Вода, Соль
Каша гречневая с шампиньонами
Гречневая крупа, Шампиньоны, Репчатый лук, Помидоры, Растительное масло, Соль, Вода, Перец черный
Каша гречневая, запеченная с грибами
Гречневая крупа, Грибы, Вода, Репчатый лук, Растительное масло, Томат-пюре, Зелень петрушки, Молотый черный перец, Соль
Каша гречневая, запеченная с творогом
Крупа, Вода, Масло, Творог, Желток, Сметана
Каша Дружба с рисом и пшеном
Рис, Пшено, Молоко, Вода, Сахар, Соль, Сливочное масло
Каша из пшена с курицей
Курица, Сливочное масло, Пшено, Специи, Соль, Вода
Каша кукурузная с тыквой, приготовленная в мультиварке
Тыква, Кукурузная крупа, Вода, Молоко, Соль, Сахар
Каша манная с изюмом
крупа манная, Изюм, Сахар, Молоко, Вода, Ванилин, Соль
Каша манная с клюквой
Манная крупа, Клюква, Вода, Сахар
Каша овсяная (5)
Овсяные хлопья, Вода, Соль, Укроп
Каша перловая "рассыпчатая"
Перловая крупа, Вода, Сливочное масло, Соль
Каша перловая рассыпчатая
Перловая крупа, Вода, Сливочное масло, Соль
Каша перловая с грибами
Перловая крупа, Вода, Растительное масло, Шампиньоны, Репчатый лук, бульон овощной, Соль, Специи
Каша перловая с грибами и луком
Перловая крупа, Маргарин, Растительное масло, Вареные грибы, Лук, Вода
Каша перловая с луком
Перловая крупа, Вода, сало свиное, Репчатый лук
Каша перловая с мясом
Крупа, Вода, Свинина, Луковица, Соль, перец
Каша пшеничная с маслом
Пшеничная крупа, Вода, Сливочное масло, Молоко, Соль
Каша пшенная
Пшено, Вода, Соль
Каша пшенная в свч
Пшено, Молоко, Вода, Сахар, Соль
Каша пшенная на молоке
Пшено, Молоко, Вода, Сахар, Соль
Каша пшенная с творогом
Пшено, Вода, Творог, Сахар, Масло
Каша пшенная с тыквой
Пшено, Тыква, Сахар, Соль, Вода, Растительное масло, Корица
Каша пшенная с тыквой (2)
Пшено, Вода, Тыква, Соль
Каша пшенная с черносливом
Пшено, Чернослив, Сливочное масло, Вода
Каша пшенная с черносливом (2)
крупа пшенная, Вода, Сахар, Чернослив, Сливочное масло
Каша пшенная с черносливом (3)
Пшеничная крупа, Чернослив, Вода
Каша пшенная с черносливом (4)
Пшено, Вода, Чернослив, Соль
Каша рисовая с изюмом
Рис, Соль, Изюм, Сахар, Вода, Масло, Имбирь, Корица
Каша рисовая с изюмом (2)
Рис, Сливочное масло, Соль, изюм без косточек, Вода, Молоко
Каша рисовая с тыквой
Рис, Тыква, Сахар, Вода, Масло, Имбирь, Корица
Каша с грибами
Вода, Сушеные грибы, крупа пшенная, Репчатый лук, Растительное масло
Каша с крапивой
Вода, крапива, Масло, Мука, орехи грецкие, Соль
Каша ячневая
Ячневая крупа, Вода, Молоко, Творог, Сливочное масло, Соль
Каша ячневая со шкварками
Крупа ячневая, Жир, Соль, Шпик для шкварок, Лук пассированный, Вода
Каша ячневая, пшеничная
Крупа, Вода, Масло, Творог, Желток, Сметана
Кулеш с салом
Картофель, Пшено, Сало, Вода, Репчатый лук, Зелень
Нежная греча
Вода, Гречневая крупа, Соль, Подсолнечное масло
Пшеная каша с тыквой
Вода, крупа пшенная, Соль, Тыква
Рисовая каша быстрого приготовления
Вода, Масло, Рис, Соль
Виды блюд
Салаты и закуски
Салаты
Салат из белой фасоли (2)
Вода, Растительное масло, перец красный сладкий (паприка), Петрушка, Помидоры, Соль, Уксус, Фасоль
Салат из репчатого лука с сыром
Репчатый лук, яблоки, Яйцо вареное, Сыр, Майонез, Укроп, Уксус, Сахар, Вода
Салат из стручковой фасоли и грецкого ореха
фасоль стручковая, Грецкие орехи, Уксус, Соль, Перец черный, Петрушка, Вода
Салат из яблок
яблоки, Вода, Сахар, Лимонная кислота, Гвоздика, перец, Корица, Соль
Салат Солнышко
сливы, Абрикосы, черешня, Сахарная пудра, Вода
Виды блюд
Заготовки
Закрутки
Баклажаны острые (2)
Баклажаны, Перец чили, Чеснок, Уксус, Вода, Соль
Груша в сливовом пюре
груши, Слива, Сахар, Вода
Десертные томаты
Соль, Сахар, Лавровый лист, Перец горошком, Гвоздика, Корица, Вода, уксус 6%-ый, Желатин, Помидоры
Яблоки натуральные
Яблоко, Вода
Виды блюд
Салаты и закуски
Холодные закуски
Закуска "креветочная с пикантным соусом"
Майонез, бульон овощной, Креветки, Икра красная, Шампиньоны, Яйцо, Вода
Икра из морской капусты
Вода, капуста морская, Репчатый лук, Растительное масло, перец, Соль, Томат-паста, Уксус
Капуста по-корейски
Капуста, Морковь, Свекла, Вода, Сахар, Соль, Кориандр, горошек зеленый, Уксус, Растительное масло, Чеснок
Королевские креветки с лимоном
Креветки, Вода, Лимон
Сыр с овощами
сыр твердый, Помидоры, Зелень укропа, Желатин, Вода, паста томатная, Паприка, Молотый красный перец
Виды блюд
Салаты и закуски
Салаты
Салаты из овощей
Салат из цветной капусты (3)
Цветная капуста, Зелень, Растительное масло, Вода, уксус 9%-ый, Перец черный, Сахар, Соль, Молотый черный перец
Виды блюд
Соусы
Абрикосовый соус
Курага, Сахар, Вода
Белый соус (4)
Мука, Сливочное масло, Вода
Белый соус (5)
Сливочное масло, Мука, Вода
Брусничный соус (3)
Брусника, Вода, Сахар, крахмал картофельный, Вино, Корица
Винный соус к цветной капусте
Яичные желтки, яичный белок, Сахар, Сухое белое вино, Вода
Горчичный соус (2)
Горчица, Сливочное масло, Крахмал, Вода, Соль, перец
Горячий соус с какао
Какао, Сахар, Крахмал, Вода, Сливочное масло, Ванилин, Соль
Горячий соус с какао (2)
Сахар, Какао, Крахмал, Соль, Ванилин, Вода, Масло
Каппеллетти со сливочным соусом
Мука, Яйцо, Соль, Вода, Вареное рубленое мясо, Белый хлеб, Молоко, Луковица, Чеснок, Сливки, Соль, перец, Мясной бульон, Шампиньоны, Масло, Мускатный орех
Клубничный соус
Клубника, Вода, Сахар, Крахмал, Лимонный сок
Соус из свежих ягод
Ягоды, Вода, крахмал картофельный, Сахар
Соус из хрена и уксуса
Хрен, уксус 9%-ый, Вода, Сахар, Соль
Соус из хрена с уксусом
Хрен, уксус 9%-ый, Вода, Сахар, Соль
Соус лимонный
Лимон, Сливочное масло, Сахар, мука картофельная, Вода
Соус с корицей "вишневый"
Сахар, Вишня, корица молотая, Вода
Томатный соус
Вода, Жир, Корень петрушки, Репчатый лук, Морковь, Мука, Сахар, Соль, Томат-паста
Виды блюд
Соусы
Соусы к рыбе
Соус маринад к рыбе
Мука, Вода, Уксус, Помидоры, Розмарин, Соль, перец
Виды блюд
Салаты и закуски
Горячие закуски
Креветки королевские жареные с чесноком и зеленью
Креветки, Аджика, Сливочное масло, Чеснок, Укроп, Лимонный сок, Вода
Виды блюд
Первые блюда
Суп "томатный с кальмарами"
Томатный сок, Вода, Сливки, Сливочное масло, Мука, Кальмары, Сыр, сухарики, Перец черный, Соль, Лавровый лист
Американский пивной суп
Пиво, Вода, хлеб ржаной, цедра лимонная, Сахар, Взбитые сливки
Верещака (2)
Сало, Мука, Вода, квас хлебный, Луковица, Корень сельдерея, Соль
Клубничный суп со сливками
Клубника, Сахар, крахмал картофельный, Сливки, Вода
Минестроне (2)
Вода, Капуста, Репа, Сельдерей, Картофель, Лук-порей, Морковь, Ботва свекольная, Петрушка, Соль, Растительное масло
Молочный суп с тыквой
Молоко, Вода, Тыква, Пшено, Сливочное масло, Ванильный сахар, Сахар, Соль
Морковный суп (2)
Вода, Морковь, Репа, Картофель, Репчатый лук, Сливочное масло
Острый суп из отварного картофеля
Вода, Картофель, Лук, Сало, Мука, Томат-пюре, Соль, перец
Похлебка из чечевицы со сливками
чечевица, Вода, Репчатый лук, Морковь, Корень петрушки, Лавровый лист, перец чёрный горошек, Чеснок, зелень петрушки рубленая, Сливки, Соль
Пшенный суп с говядиной
Вода, Говядина, Картофель, крупа пшенная, Репчатый лук, Морковь
Свекольник диетический
Свекла, Картофель, Морковь, Вода, Растительное масло, Зелень укропа, Соль
Суп "вишневый"
Вишня, Вода, Сметана, Мука, Сахар, Корица, Гвоздика
Суп "вишневый" (2)
Мука, Сметана, Соль, Сахар, Вишня, Вода
Суп "груздянка"
Грузди, Картофель, Репчатый лук, Сливочное масло, Вода, Соль, Сметана, Зелень укропа
Суп "картофельный с горохом и сосисками"
Вода, Молоко, Картофель, горошек зеленый, Жир, Мука, Чеснок, Соль, Перец черный, Майоран, сосиски
Суп "картофельный с солеными огурцами"
Говядина, Вода, Жир, Морковь, Репчатый лук, Петрушка, Сельдерей, Картофель, Огурцы соленые, Соль, Перец черный, Сметана, Зелень
Суп "таратор"
Кислое молоко, Огурец, Грецкие орехи, Чеснок, Подсолнечное масло, Укроп, Соль, Вода
Суп "тминный"
Говядина, Растительное масло, Вода, Тмин, Мука, Соль
Суп "Черничный"
Черника, сироп сахарный, Крахмал, Вода
Суп венгерский из цветной капусты
Сливочное масло, Корень петрушки, Репчатый лук, Морковь, Цветная капуста, Вода, Соль
Суп из взбитых сливок с абрикосами
Сливки, Абрикосы, Вода, Молоко, Сухари, Яичные желтки, Сахар, Толченые орехи, Ванилин, Соль
Суп из вишен с варениками (2)
Вишня, Вода, Мука, Сахар, Яйцо
Суп из конины с гороховой салмой
Вода, Картофель, конина, Репчатый лук, Морковь, Мука, Яйцо
Суп из кураги с рисом "сладкий"
Курага, Рис, Сахар, Сливки, Вода
Суп из овсяной крупы с черносливом
крупа овсяная, Вода, Растительное масло, Чернослив, Соль
Суп из свежих огурцов (2)
мука пшеничная, Сливочное масло, Вода, Лимон, Сливки, Сахар, Яичные желтки, Огурец, Морковь, Соль
Суп из спаржи по-таллиннски
Вода, Спаржа, Сливочное масло, Мука, Сахар, Лимонный сок, Желток, Сливки, Соль
Суп из тефтелей - "супа топчета"
Вода, Йогурт, Репчатый лук, Сливочное масло, Мука, Перец черный, Петрушка, Рис, Соль, фарш мясной, Яйцо
Суп из цветной капусты (3)
Цветная капуста, Морковь, Петрушка, Сельдерей, Сливочное масло, Мука, Вода, Соль
Суп из шпината
Бульон мясной, Вода, Репчатый лук, Масло, Молоко, Мука, орехи мускатные, Соль, Сыр, Шпинат
Суп из щавеля (2)
Вода, Репчатый лук, Сливочное масло, Мука, Мясо, Соль, Щавель
Суп итальянский
Лук-порей, Зеленая фасоль, Морковь, Репа, Корень сельдерея, Томат-паста, Чеснок, Сливочное масло, Тонкие макароны, Швейцарский сыр, Вода, Соль, перец
Суп картофельный с брынзой
Вода, Картофель, Репчатый лук, Брынза, Сливочное масло, семена тмина, Молотый черный перец, Соль
Суп литовский
Кефир, Вода, Свекла, Свежие огурцы, Репчатый лук, Вкрутую сваренные яйца, Соль, Зелень укропа
Суп макаронный с индейкой
Вода, Индейка, Картофель, Лавровый лист, Репчатый лук, Макароны, Морковь
Суп рисовый с облепихой
Молоко, Вода, Рис, облепиха, Сливочное масло, Сахар, Соль
Суп с горбушей
Вода, горбуша, Картофель, Морковь, Репчатый лук, Петрушка, Сельдерей, Лавровый лист, Соль, Молотый черный перец, Зелень, Растительное масло
Суп с желтками "винный"
вино сухое белое, Вода, Яичные желтки, Сахар
Суп с желтками "пивной"
Пиво светлое, Вода, Гвоздика, Корица, Яичные желтки, Сахар, Растительное масло, Хлеб
Суп с картофелем "молочный"
Картофель, Молоко, Вода, хлеб пшеничный, Сливочное масло, Соль
Суп с картофелем и грибами "молочный"
Молоко, Вода, Грибы, Сливочное масло, Репчатый лук, Картофель, Соль, Перец черный, Лавровый лист
Суп с картофелем и сельдью "молочный"
Молоко, Вода, Картофель, Репчатый лук, Сельдь соленая, Сметана, лук зеленый
Суп с лапшой и потрохами
Куриные потроха, Морковь, Петрушка, Луковица, Лук-порей, Сливочное масло, Зелень, Мука, Яйцо, Вода, Соль
Суп с рисом "молочный"
Рис, Молоко, Вода, Сливочное масло, Соль
Суп с тефтельками
Мясо, Вода, Морковь, Лук, Коренья, Булка, Брюква, Цветная капуста, Зеленый горошек, Картофель, Масло
Суп с цветной капустой "молочный"
Цветная капуста, крупа манная, Молоко, Вода, Сливочное масло, Соль
Суп с чумаром из гороховой муки
Бульон мясной, Вода, Картофель, Лавровый лист, Репчатый лук, Морковь, Мука, Мясо, Яйцо
Суп с яйцами и пряностями "луковый"
хлеб пшеничный, Вода, Репчатый лук, Чеснок, Сливочное масло, Яйцо, Перец черный, Лавровый лист, Гвоздика, Укроп, Соль
Суп сладкий из ревеня, яблок, клубники (0,5 л)
Ревень, яблоки, Клубника, Сахар, Крахмал, Вода
Суп томатный по-итальянски
Вода, Морковь, Картофелины, Луковица, Бульонный кубик "Магги", Помидоры, Соль, перец, Тмин, Зелень, сосиски, Тертый сыр
Суп томатный с цветной капустой
Цветная капуста, Помидоры, Сливочное масло, мука пшеничная, Простокваша, Яйцо, Вода, Зелень петрушки, Соль
Суп черничный
Черника, Вода, Сахар, Сметана, Сливочное масло, Булка, Корица, Гвоздика
Суп-гуляш быстрого приготовления
Зелень, Красный перец, Картофель, Луковица, Вода, Соль, перец, Готовый гуляш, Красное вино, Томат-паста
Таронский суп
Вода, Курица, Луковица, Корень сельдерея, Перловая крупа, Желток, Лимон, Перец черный
Тыквенный суп со сладким перцем
Тыква, Рис, Репчатый лук, перец красный сладкий (паприка), Сливочное масло, Сливки, Вода, Соль
Чесночный суп
Чеснок, Вода, Сало, Тимьян, Яйцо, Уксус, Хлеб, Соль, перец
Шарики из тертых сухарей
Тертые сухари, Сливочное масло, Яйцо, Вода, Соль
Виды блюд
Первые блюда
Холодные первые блюда
"Таратор"
Вода, Кефир, Растительное масло, Огурец, орехи грецкие, Соль, Укроп, Чеснок
Свекольник
Свекла, Картофель, Морковь, Вода, Растительное масло, Зелень укропа, Соль
Холодный борщ по-литовски
Кефир, Вода, Свекла, лук зеленый, Сметана, Яйцо вареное, Зелень укропа, Соль
Холодный суп из щавеля
Щавель, лук зеленый, Огурец, Яйцо, Сахар, Вода, Соль, Сметана, Зелень укропа
Холодный суп по-таджикски
Кислое молоко, Вода, Красный перец, лук зеленый, Укроп, Зелень петрушки, Огурец, редис, перец, Соль
Виды блюд
Первые блюда
Холодные первые блюда
Окрошки, ботвиньи
Окрошка "мясная" (2)
хлеб ржаной, сироп сахарный, Дрожжи, Вода, Изюм, Квас, Говядина, лук зеленый, Огурец, Картофель, Сметана, Яйцо, Укроп, Соль
Окрошка "щавельная"
Щавель, Картофель, Свежие огурцы, Говядина, Яйцо, лук зеленый, Укроп, Вода, сироп сахарный, Соль, Сметана
Виды блюд
Первые блюда
Холодные первые блюда
Фруктовые супы
Суп из абрикосов и яблок
Абрикосы, Вода, мука картофельная, Сахар, яблоки
Суп из вишен с варениками
Вишня, Вода, Мука, Сахар, Яйцо
Суп из вишен с рисом
Вишня, Вода, Рис, Сахар
Суп из клюквы и яблок
Вода, Клюква, мука картофельная, Сахар, яблоки
Суп из клюквы с фруктами
Клюква, груши, яблоки, Сметана, Сахар, мука пшеничная, вино белое, Картофель, Сливочное масло, Сухари молотые, Вода
Суп из свежих фруктов
яблоки, груши, сливы, Вода, Сахар, крахмал картофельный, Сметана или сливки, Корица
Суп из сушеных фруктов
Вода, Корица, мука картофельная, Сахар, сухофрукты
Суп фруктовый из яблок с рисом
яблоки, Рис, сироп сахарный, Вода
Виды блюд
Первые блюда
Холодные первые блюда
Заливные блюда
Заливное с гусем
Гусь, Маринованные грибы, Репчатый лук, Лук-порей, Огурец маринованный, Морковь, Яйцо вареное, Вода, Желатин, Уксус винный, Сахар, Соль, Белый перец
Заливной судак
Вода, Желатин, Лавровый лист, Репчатый лук, Соль, Судак
Карп
Карп, Вода, Чеснок, Соль
Виды блюд
Первые блюда
Горячие первые блюда
Куриный бульон с рисом
Грудки куриные, Вода, Рис, Лавровый лист, Зелень, Соль
Виды блюд
Первые блюда
Горячие первые блюда
Овощные супы
Болгарский суп
Вода, Растительное масло, Мука, Помидоры, Сметана, Соль, Сыр, Чеснок
Борщ летний
Вода, Кабачки, Картофель, лук зеленый, Морковь, Помидоры, Свекла, Сельдерей, Соль
Картофельный суп
Вода, Картофель, Морковь, Корень петрушки, Лук-порей, Корень сельдерея, Луковица, Масло, Мука, Соль
Картофельный суп (1)
Вода, Картофель, Масло, Репчатый лук, Морковь, Кетчуп, Соль, Молотый черный перец, сыр тертый
Картофельный суп с луком-пореем
Вода, Картофель, Морковь, Петрушка, Сельдерей, Лук-порей, Сливочное масло
Суп "Картофельные брусочки"
Вода, Говядина, Зелень, Картофель, Репчатый лук, петрушка рубленная, Сельдерей, Соль, Тмин
Суп из помидоров с вермишелью
бульон овощной, Вермишель, Вода, Репчатый лук, Растительное масло, Молоко, Петрушка, Помидоры, Соль, Яйцо
Суп из свежих помидоров
Вода, Помидоры, Капуста, Морковь, Луковица, Растительное масло, Сметана, Петрушка, Соль, перец
Суп из свежих помидоров (2)
Кефир, Вода, Помидоры, Рис, Зелень укропа, Сметана, Соль, перец
Суп из фасоли с картофелем
Вода, Картофель, Репчатый лук, Сливочное масло, Морковь, Соль, Фасоль
Суп из цветной капусты (3)
Бульон мясной, Вода, Цветная капуста, Масло, Молоко, Мука, Соль
Суп-пюре из зеленого горошка
Вода, горошек консервированный, Сливочное масло, Молоко, Мука, Соль
Суп-пюре из картофеля
Вода, Картофель, лук зеленый, Сливочное масло, Молоко, Соль, Яйцо
Суп-пюре из моркови
Вода, Сливочное масло, Молоко, Морковь, Рис, Сахар, Соль
Суп-пюре из помидоров (2)
Вода, Сливочное масло, Молоко, Мука, Помидоры, Рис, Сахар, Соль
Суп-пюре из риса
Вода, Сливочное масло, Молоко, Рис, Соль
Суп-пюре из салата
Вода, Зеленый салат, Сливочное масло, Молоко, Мука, Сливки, Соль
Суп-пюре из тыквы (2)
Вода, Картофель, Сливочное масло, Молоко, Сахар, Соль, сухарики, Тыква
Суп-пюре из фасоли
Вода, Репчатый лук, Сливочное масло, Молоко, Морковь, Соль, Фасоль
Суп-пюре из цветной капусты
Вода, Цветная капуста, Картофель, Сливочное масло, Молоко, Соль
Виды блюд
Первые блюда
Горячие первые блюда
Супы с крупами и изделиями из теста
Рисовый суп с мясными клёцками
Рис, фарш мясной, Яйцо, Луковица, Зелень петрушки и укропа, Соль, перец, Вода
Суп из манной крупы
Говядина, Вода, крупа манная, Сливочное масло, Соль, Зелень петрушки
Суп из фасоли с лапшой (2)
Вода, Лапша, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Фасоль
Суп картофельный с вермишелью
Вермишель, Вода, Картофель, Репчатый лук, Сливочное масло, Мясо, Соль
Суп картофельный с крупой
Вода, Сушеные грибы, Картофель, Перловая крупа, Репчатый лук, Сливочное масло, Мясо, Соль
Суп рисовый с курицей
Вода, Картофель, Курица, Лавровый лист, Репчатый лук, Морковь, Рис
Суп рисовый с овощами
Рис, Вода, Помидоры, Картофель, Репчатый лук, Зелень петрушки, Морковь, Растительное масло, перец, Лавровый лист, Чеснок, Соль
Виды блюд
Первые блюда
Горячие первые блюда
Мясные супы
Биш-бармак
Баранина, Картофель, Репчатый лук, Мука, Яйцо, Вода, Сливочное масло, Бульон, Соль
Бозбаш
Баранина, Вода, Горох, Картофель, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Томат-паста, яблоки
Бульон с клецками из кур
Вода, Курица, Молоко, Соль, Хлеб белый, Яйцо
Лапша
Вода, Репчатый лук, Сливочное масло, Мука, Мясо, Соль, Яйцо
Летние щи с картофелем (2)
Вода, Капуста, Картофель, Репчатый лук, Морковь, Мясо, Петрушка, Помидоры, Соль
Суп гороховый
Вода, Горох, Репчатый лук, Сливочное масло, Мясо, Соль
Суп из баранины с салмой
Баранина, Вода, Картофель, катык, Репчатый лук, Морковь, Мука, Яйцо
Суп из овощей
Вода, Зеленый салат, Капуста, Картофель, Репчатый лук, Сливочное масло, Мясо, Помидоры, Соль
Суп из телятины - "телешко варено"
Вода, Грудинка, Картофель, коренья сельдерей, Репчатый лук, Растительное масло, Морковь, Перец черный, Петрушка, Помидоры, Соль
Суп из щавеля
Вода, Репчатый лук, Сливочное масло, Мука, Мясо, Соль, Щавель
Суп картофельный
Вода, Картофель, Репчатый лук, Сливочное масло, Мясо, Соль
Чихиртма из баранины (2)
Баранина, Вода, Репчатый лук, Сливочное масло, Мука, Соль, Уксус, Шафран, Яйцо
Щи зеленые (2)
Вода, Репчатый лук, Сливочное масло, Мука, Мясо, Соль, Шпинат, Щавель
Виды блюд
Первые блюда
Горячие первые блюда
Рыбные супы
Рассольник
Вода, Жир, Картофель, Корень петрушки, Перловая крупа, Лавровый лист, Репчатый лук, Морковь, Огурцы соленые, Перец черный, Соль, ставрида консервированная в томатном соусе
Солянка рыбная
Вода, каперсы, Репчатый лук, Маслины, Сливочное масло, Огурцы соленые, Помидоры, Рыба, Соль
Суп из судака с молоком
Судак, Молоко, Вода, Репчатый лук, Корень петрушки, Картофель, Сливочное масло
Суп-пюре из рыбы
Вода, Репчатый лук, Сливочное масло, Молоко, Морковь, Мука, Петрушка, Рыба, Соль
Уха из морской рыбы
Вода, Картофель, Лавровый лист, Репчатый лук, Морковь, перец, рыба морская
Виды блюд
Первые блюда
Горячие первые блюда
Молочные супы
Суп молочный из риса (или пшена)
Молоко, Вода, Рис, Сливочное масло, Сахар, Соль
Суп молочный манный с изюмом
Молоко, Вода, крупа манная, Изюм, Сливочное масло, Сахар
Суп молочный рисовый
Молоко, Вода, Рис, Сливочное масло, Сахар
Суп молочный с кабачками и картофелем
Молоко, Вода, Картофель, Кабачки, Сливочное масло
Суп молочный с картофелем и пшеном
Вода, Картофель, крупа пшенная, Репчатый лук, Сливочное масло, Молоко
Суп молочный с морковью
Морковь, Рис, Молоко, Вода, Сливочное масло, Соль
Суп молочный с морковью и манной крупой
Молоко, Вода, Морковь, Манная крупа, Сахар, Сливочное масло, Соль
Суп молочный с овощами
Молоко, Вода, Цветная капуста, Репа, Морковь, Консервированный зеленый горошек, Бобы зеленые стручками, Картофель, Сливочное масло
Суп молочный с пшеном и тыквой
Вода, Картофель, крупа пшенная, Сливочное масло, Молоко, Тыква
Суп молочный с рисом (2)
Молоко, Вода, Рис, Изюм, Сливочное масло, Соль, Сахар
Суп молочный с савойской капустой
Молоко, Вода, Капуста савойская, Морковь, Репа, Петрушка, сельдерей, Лук-порей, Горошек и стручки фасоли (консервированные), Сливочное масло
Суп молочный ячневый
Молоко, Вода, Ячневая крупа, Сливочное масло
Суп молочный ячневый (2)
Молоко, Вода, Ячневая крупа, Сливочное масло, Сахар
Виды блюд
Первые блюда
Горячие первые блюда
Грибные супы
Грибная похлёбка
Свежие грибы, Картофель, Перловая крупа, Вода, Морковь, Лук, Корень петрушки, Сливочное масло, Сметана, перец чёрный горошек, Соль
Грибной суп
Вода, Грибы, Сливочное масло, Перец черный, Рис, Сметана, Лимонный сок, Соль, Укроп, Яйцо
Грибной суп (2)
Вода, Грибы, Коренья, Сливочное масло, Мука, Желток, Соль, перец
Суп грибной с клёцками
Вода, Белые грибы, Репчатый лук, Морковь, Корень петрушки, Сливочное масло, Молоко, крупа манная, Яйцо, Соль
Суп из шампиньонов (4)
Мясо, Шампиньоны, Овощи, Вода, Сливки, Желток, Масло, Мука, Соль, перец
Суп картофельный со свежими грибами
Вода, Грибы, Картофель, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль
Суп-пюре из белых грибов
Белые грибы, Вода, Репчатый лук, Сливочное масло, Молоко, Морковь, Мука, Сливки, Соль, Яйцо
Суп-пюре из шампиньонов.
Вода, Репчатый лук, Сливочное масло, Молоко, Морковь, Мука, Сливки, Соль, Шампиньоны, Яйцо
Виды блюд
Вторые блюда
Блюда из овощей
"Яхния" из чернослива
Вода, Лук-порей, Растительное масло, Мука, Молотый красный перец, Помидоры, Соль, Чернослив
Ассорти "овощное"
Белокочанная капуста, Морковь, Грибы, фасоль стручковая, Сахар, Соль, Соевый соус, Растительное масло, Перец чили, Вода
Баклажаны "Лидио"
Баклажаны, Вода, Растительное масло, Чеснок, Томат-пюре, Соль, перец, Лимон, листики базилика
Баклажаны маринованные "украинские"
Баклажаны, Соль, Репчатый лук, Сельдерей, Болгарский перец, Чеснок, Растительное масло, уксус 9%-ый, Сахар, Вода
Кабачки под белым соусом
Кабачки, Вода, Сливочное масло, Мука, Молоко, Тертый сыр, Соль
Кабачки с творогом
Вода, Кабачки, крупа пшеничная, Репчатый лук, Подсолнечное масло, Помидоры, Соль, Творог
Капуста в сметане.
Вода, Капуста, Растительное масло, Сметана
Капуста с беконом и сосисками
Белокочанная капуста, бекон копченый, сосиски, Растительное масло, паста томатная, Вода, Гвоздика, Лавровый лист, Бульонный кубик "Магги"
Капуста с мясом
Говядина, Капуста, Растительное масло, Вода, Репчатый лук, Сахар, Перец черный, Лавровый лист, хмели-сунели, лук зеленый, Укроп, Маслины, Помидоры
Картофель "Дофин"
Картофель, Яйцо, Мука, Сливочное масло, Вода, Мускатный орех, перец
Картофельное пюре
Вода, Картофель, Масло, Молоко, Соль
Морковь под молочным соусом
Морковь, Репчатый лук, Мука, Растительное масло, Молоко, Сливочное масло, Вода, Соль
Морковь тушеная в молоке (2)
Морковь, мука пшеничная, Сливочное масло, Молоко, Вода, сироп сахарный, Соль
Помидоры "по-немецки"
Помидоры, Яблоко, Петрушка, Болгарский перец, Соль, Сахар, уксус 6%-ый, Вода
Стручковый перец, фаршированный белой фасолью
Вода, Репчатый лук, Растительное масло, перец красный сладкий (паприка), Соль, Фасоль, чабер
Стручковый перец, фаршированный творогом и рисом
Вода, Картофель, Репчатый лук, Растительное масло, перец красный сладкий (паприка), Петрушка, Рис, Соль, Творог, Томат-паста, Яйцо
Цветная капуста в томатном соусе
Цветная капуста, Оливковое масло, крахмал картофельный, Вода, паста томатная, Сахар, Соль
Виды блюд
Вторые блюда
Блюда из овощей
Овощи отварные
Капуста брокколи (2)
Брокколи, Сливочное масло, Вода, Соль
Картофель в молоке.
Вода, Картофель, Масло, Молоко
Картофель отварной (2)
Вода, Картофель, Соль
Картофель отварной.
Вода, Картофель, Соль
Картофель, сваренный на пару
Вода, Картофель, Соль
Тыква отварная.
Вода, Соль, Тыква
Виды блюд
Вторые блюда
Блюда из овощей
Овощи жареные
Жареные огурцы с креветками
Очищенные креветки, Огурец, Сахар, Соль, Вино, Соевый соус, Свиной жир, Вода
Панированные картофельные биточки
Вода, Картофель, Репчатый лук, Растительное масло, Мука, Петрушка, Соль, сухари панировочные, Сыр, Яйцо
Сельдерей к жареному мясу, рыбе, картофелю
Корень сельдерея, Растительное масло или маргарин, Мука, Яичные желтки, Вода, Сок 0,5 лимона, Соль
Виды блюд
Вторые блюда
Блюда из овощей
Овощи запеченные
"Плакия" из кабачков
Вода, Йогурт, Кабачки, коренья сельдерей, Лимон, лук зеленый, Растительное масло, Морковь, Мука, Помидоры, Соль, Укроп
Морковь запеченная в сметанном соусе
Морковь, Сахарный песок, Сметана, Мука, Вода, Соль, перец
Фаршированный кочан
Вода, Капуста, Репчатый лук, Рис, Сметана, Соль, фарш мясной
Виды блюд
Вторые блюда
Блюда из овощей
Овощи тушеные
Капуста в сметане
Вода, Капуста, Растительное масло, Сметана
Картофель, тушеный с луком
Картофель, Вода, Репчатый лук, Растительное масло, Лавровый лист, Петрушка, Красный перец, Соль
Кислый каббес
вино сухое белое, Вода, Жир, капуста квашеная, Репчатый лук, Можжевельник, мука пшеничная, свиные ребра, Сливки, Соль, Тмин, хрен тертый, яблоки
Сладкий перец тушенный
Болгарский перец, Репчатый лук, Морковь, Помидоры, Зелень, Растительное масло, Вода, Соль
Тушеная стручковая фасоль
Вода, Йогурт, коренья сельдерей, Растительное масло, Морковь, Мука, Соль, Томат-паста, Укроп, фасоль зеленая в стручках
Виды блюд
Вторые блюда
Блюда из круп и изделий из теста
Банановый рис
Рис, Вода, Сливочное масло, Бананы, Петрушка, Соль, перец
Жареные клецки с изюмом
Вода, Растительное масло, Мука, Яйцо, Изюм, Сметана, Сахар, Соль
Заварные клецки
Вода, Мука, Растительное масло, Яйцо, Сахар, Соль
Клецки "миндальные"
Сливочное масло, Миндаль сладкий, миндаль горький, Яйцо, Сухари молотые, Вода, Сахар
Крупенник "польский"
Говядина, Сушеные грибы, Вода, Перловая крупа, Картофель, Сливочное масло, Соль, Петрушка
Кус-кус марокканский
Крупа, Вода, Сливочное масло, Мука, Соль
Рис по-бразильски
Рис, Вода, Репчатый лук, Оливковое масло, Соль
Рис по-вьетнамски (2)
Рис, Вода, Мука, Сливочное масло, Мускатный орех, Соль
Рис с брокколи, зеленым горошком и курицей
Рис, Вода, Брокколи, горошек зеленый, Морковь, Лук, Оливковое масло, Соль, перец, филе куриное, Чеснок
Рис с грибами (3)
Рис, Грибы, Оливковое масло, Петрушка, Соль, Вода
Рис с креветками "сливочный"
Рис, Оливковое масло, лук зеленый, Бекон, Чеснок, Сметана, креветки тигровые, шнитт-лук, Вода
Рис с черносливом
Рис, Чернослив, Сливочное масло, Сахар, Вода, Лимонная кислота
Суитли-унаш (Лапша с молоком)
мука пшеничная, Молоко, Вода, Соль
Виды блюд
Вторые блюда
Блюда из круп и изделий из теста
Прочие блюда из круп
Рис по-вьетнамски
Вода, Репчатый лук, Сливочное масло, Рис, Соль
Виды блюд
Вторые блюда
Блюда из лапши и макарон
Лапша с томатным соусом
мука пшеничная, Яйцо, Вода, Оливковое масло, Репчатый лук, Помидоры, Базилик, Уксус винный, Пармезан, Молотый черный перец, Соль
Лапшевик с морской капустой
Лапша, Молоко, Вода, Творог, капуста морская, Яйцо, Сахар, Сливочное масло, сыр тертый, Соль
Макароны с сыром (4)
Макароны, Вода, Соль, Сливочное масло, Сыр
Виды блюд
Вторые блюда
Фаршированные блюда
Пельмени
Пельмени с начинкой из подосиновиков
Мука, Вода, Растительное масло, Соль, Подосиновики, Репчатый лук, Перец черный
Пельмени "Поцелуйчики"
Мука, Яйцо, Соль, Вода, Морковь, Молотый черный перец, Чеснок, окорочка куриные
Пельмени в горшочке (3)
пельмени, Печень говяжья, Репчатый лук, Бульон куриный, Майонез, Мука, Вода
Пельмени дальневосточные
Мякоть свинины, Филе рыбы, Луковица, Яйцо, Вода, Соль, перец
Пельмени донские
Мука, Вода, Яйцо, Соль, Говядина, Свинина, Квашеная капуста, Луковица, Молотый черный перец, Сметана, Красный молотый перец
Пельмени жареные "китайские"
Растительное масло, Мука, Вода, Свинина, Соль, Специи, Имбирь, Репчатый лук
Пельмени на пару
Мука, Свинина, Капуста, Вода, жир свиной, Соль, Специи, лук зеленый, Имбирь, Растительное масло
Пельмени отварные
мука пшеничная, Вода, Свинина, Паста соевая, Капуста, лук зеленый, соус соевый, масло кунжутное, Имбирь, сало свиное, Соль
Пельмени по-китайски
Мука, Яйцо, Вода, Соль, Свинина, Белокочанная капуста, Луковица, перец, Сахар
Пельмени рыбно-мясные (дальневосточные)
Свинина, Филе рыбы, Луковица, Яйцо, Вода, Соль, перец
Пельмени рыбные
Филе судака или другой рыбы, Луковица, Растопленное сливочное масло, Соль, перец, Мука, Вода, Яйцо
Пельмени рыбные с грибами
Вода, Сушеные грибы, Репчатый лук, Растительное масло, Мука, перец, Рыба, Соль, тесто пельменное
Пельмени с капустой
Мякоть свинины, Капуста, Вода, Луковица, Соль, перец
Пельмени с рыбой (2)
Мука, Яйцо, Филе рыбы, перец, Сливочное масло, Вода
Пельмени с уткой
Мука, Яйцо, Вода, Соль, утка, Репчатый лук, Картофель, перец
Позы (буузы)
Говядина, Свинина, Лук, Чеснок, Соль, перец, Мука, Яйцо, Вода, Молоко
Равиоли с грибами
Яйцо, сыр твердый, Сливочное масло, мука пшеничная, Вода, Соль, Грибы, Репчатый лук
Тесто для пельменей
Мука, Молоко, Вода, Растительное масло, Яйцо, Соль
Хинкали с белыми грибами
Мука, Яйцо, Вода, Соль, Белые грибы, Репчатый лук, Растительное масло, сыр сулугуни, Кинза, Сливочное масло, Молотый черный перец
Виды блюд
Вторые блюда
Блюда из мяса и мясных продуктов
"Кебапчета", жаренные на решетке
Вода, Мясо, Перец черный, Соль
Бешбармак (1)
Мясо, Картофель, Лук, Сливочное масло, Вода, Яйцо, Соль, Мука
Жута-нан
Мука, Вода, Соль, Морковь, Лук, Сливочное масло, Красный перец
Поповская "яхния"
Бульон мясной, Вода, лук-саженец, Растительное масло, Мука, Мясо, Соль, Томат-паста
Виды блюд
Вторые блюда
Блюда из мяса и мясных продуктов
Свинина. Говядина. Баранина.
"Гювеч" по-фракийски
Вода, Репчатый лук, Растительное масло, Морковь, Мясо, Болгарский перец, Молотый красный перец, перец розовый острый, Петрушка, Помидоры, Рис, Сельдерей, Соль
"Тас-кебаб"
Вода, Растительное масло, Мука, Мясо, Молотый красный перец, Соль, Чеснок
Винный "кебаб"
вино красное, Вода, Лавровый лист, Растительное масло, Мука, Мясо, Душистый перец, Молотый красный перец, Перец черный, Соль, Чеснок
Говядина в свч
Говядина, Репчатый лук, Лавровый лист, Перец черный, Вода, Соль
Говядина с грибами (4)
Говядина, Грибы, Соль, Перец черный, Вода, Оливковое масло
Говядина с грибами в вине
Говядина, Репчатый лук, Грибы, Жир, вино сухое красное, Перец черный, Соль, Вода
Рулет мясной с яйцом и зеленью
Говядина, Хлеб белый, Репчатый лук, Яйцо, Молоко, Сливочное масло, Петрушка, Перец черный, Соль, Вода
Чулама из барашка
Баранина, Вода, Морковь, Лук, Корень петрушки, Сливочное масло, Мука, Соль
Виды блюд
Вторые блюда
Блюда из мяса и мясных продуктов
Кролик
Кролик с черносливом
кролик, Шпик, Растительное масло, Чернослив, Красное вино, Вода, Соль, Перец черный, Лавровый лист, Сметана, Мука
Виды блюд
Вторые блюда
Блюда из мяса и мясных продуктов
Птица
"Ленивый" бешбармак
Курица, лук зеленый, Чеснок, Перец черный, Яйцо, Вода, Соль, Мука
40 Garlic chicken (Курица с чесноком)
Курица, Чеснок, Мука, Соль, перец, Вода, Бульон
Ангемахт из цыпленка
Цыпленок, Вода, Луковица, Сливочное масло, Мука, Лимон, Соль
Варенье-пятиминутка
Ягоды, Сахар, Вода
Гусь с апельсиновой начинкой
Гусь, Морковь, Петрушка, Репчатый лук, Апельсин, Тимьян, Бульон куриный, Соль, Перец черный, Вода
Курица в белом вине
Курица, вино белое, Вода, Соль, Перец черный, Оливковое масло
Курица в сухарях
Вода, Курица, Растительное масло, Соль, сухари панировочные, Чеснок, Яйцо
Курица отварная с ореховой подливкой
Курица вареная, Очищенные грецкие орехи, Чеснок, Вода, Кинза, Соль
Курица по-купечески
Курица, Картофель, Помидоры, Шампиньоны, Сливочное масло, Соль, Вода, Сухое вино
Курица с морковью и луком
Курица, Приправа, Морковь, Репчатый лук, Вода, Лавровый лист, лук зеленый, Соль
Курица с цветной капустой
Курица, Репчатый лук, Вода, Мука, Помидоры, Цветная капуста, Сыр, Специи
Курица с яблоками и сыром
Курица, Сливочное масло, Томат-паста, яблоки, Репчатый лук, Сыр, Вода
Куры по-арабски (2)
Курица, Яйцо, Мука, Репчатый лук, Сливочное масло, Лимонный сок, Чеснок, Вода, Соль, Зелень
Перепела фаршированные (свининой)
Перепела, Свинина, Репчатый лук, Чеснок, Грибы, Вода, Соль, перец
Пикантная курятина с рисом
Вода, Курица, Репчатый лук, Лук-порей, Масло, Болгарский перец, Рис, Соль, Шафран
Утка с гречневой кашей
утка, Репчатый лук, Гречневая крупа, Яйцо, Растительное масло, Специи, Соль, Вода
Утка с сельдереем
Вода, Жир, Репчатый лук, Растительное масло, Сахар, Сельдерей, Соль, Томат-паста, утка, Чеснок
Цыпленок "пикантный"
Цыпленок, Вода, Специи, Репчатый лук, Морковь, Пастернак, Перец черный, Имбирь
Цыпленок жареный (Мали)
Цыпленок, Арахис, Масло арахисовое, Вода, Молотый черный перец, Соль
Цыпленок жареный в арахисовом масле
Цыпленок, Арахис, Масло арахисовое, Вода, Молотый черный перец, Соль
Виды блюд
Вторые блюда
Блюда из мяса и мясных продуктов
Блюда из дичи
Заяц тушеный
Мясо, Жир, Лук, Соль, Уксусная эссенция, Вода
Виды блюд
Вторые блюда
Блюда из мяса и мясных продуктов
Разные мясные блюда
Ассорти по-бразильски
Куриное мясо, Свинина, Лук, Рис, паста томатная, Вода, Специи
Буженина домашняя (3)
Свиная мякоть, Чеснок, Вода, Сливочное масло, перец душистый горошком, Молотый черный перец, Соль
Виды блюд
Вторые блюда
Блюда из рыбы и морепродуктов
Галки рыбные
Вода, крахмал картофельный, Репчатый лук, перец, Рыба, Соль
Горбуша в маринаде
горбуша, Репчатый лук, Морковь, Лавровый лист, Перец черный, Гвоздика, Соль, Сахар, Уксус, Вода
Карп тушеный "по-еврейски"
Карп, Репчатый лук, Чеснок, Петрушка, Мука, Растительное масло, Вода, Лимон
Лосось по-швейцарски
Филе лосося, Луковица, Стручки острого перца, Соль, Лимонный сок, Вода, Зелень, Сливки, Горчица, Соль, перец
Осетрина отварная (2)
осетрина, Вода, Соль
Осетрина, запеченная куском
осетрина, Сметана, Растительное масло, Вода
Рыба в сметане
Вода, Масло, Мука, Рыба, Сметана, Соль, Сыр, Яйцо
Рыба под ореховым соусом (2)
Рыба, Очищенные грецкие орехи, Чеснок, Луковица, Вода, Уксус, Соль
Рыба с картофелем
Рыба, Картофель, Помидоры, вино белое, Вода, Оливковое масло, Чеснок, Молотый черный перец, Соль
Рыба с помидорами, приготовленная в мультиварке
Лимонный сок, Рыба, Чеснок, Помидоры, Растительное масло, Репчатый лук, Вода, Соль, Специи
Рыба с яблоками "по-рыбацки"
Рыба, Яблоко кислое, Сливочное масло, Вода, Соль
Скумбрия соленая
Скумбрия, Вода, Соль, Сахар, Перец черный, Лавровый лист
Судак по-французски
Судак, булочка, Молоко, Сливочное масло, Яйцо, Грибы, Сладкий перец, Панировочные сухари, Молотый черный перец, Соль, Яичные желтки, Вода, Лимонный сок
Виды блюд
Вторые блюда
Блюда из грибов
Вешенки тушеные
вешенки свежие, Репчатый лук, Сливочное масло, Сметана, Яичные желтки, сыр тертый, Зелень укропа, Вода, перец, Соль
Гречневые крокеты
Гречневая крупа, Вода, Сушеные грибы, Жир, Сыр, Яйцо, Укроп, Лук, Толченые сухари, Соль, перец
Грибы тушеные
Вода, Грибы, Масло, Соль
Лисички с капустой
Лисички, Белокочанная капуста, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Вода
Рыжики соленые
Рыжики, Соль, Вода
Шампиньоны в сметанном соусе
Шампиньоны, Сметана, Лимонная кислота, Вода, Мука, Сливочное масло, Соль
Шампиньоны в сметанном соусе (2)
Шампиньоны, Репчатый лук, Мука, Сметана, Вода, Жир
Шампиньоны по-посольски
Шампиньоны, Соевый соус, Растительное масло, Вода, Зелень петрушки, Перец чили, Соль
Виды блюд
Вторые блюда
Блюда из рыбы и морепродуктов
Раки и крабы
Раки в белом вине
вино белое, Вода, Лавровый лист, Сливочное масло, Мука, раки, Тмин
Раки в пиве
Вода, Репчатый лук, Морковь, Петрушка, Пиво, раки, Соль, Укроп
Раки натуральные
Вода, Репчатый лук, Морковь, Петрушка, раки, Соль, Укроп
Виды блюд
Вторые блюда
Блюда из фасоли, гороха, чечевицы
"Яхния" из белой фасоли с колбасой
Вода, Колбаса, Репчатый лук, Растительное масло, Помидоры, Соль, Фасоль
Фасоль "по-византийски"
Фасоль, Репчатый лук, Растительное масло, Вода, Соль, Молотый черный перец, Молотый красный перец
Фасоль в горшочке "по-гречески"
Фасоль, Репчатый лук, Растительное масло, Вода, Соль, Перец черный, Красный перец
Фасоль запечённая
Фасоль, Вода, Лук, Растительное масло, Молотый красный перец, Молотый черный перец, Соль
Фасоль отварная
Фасоль зеленая, Соль, Вода, Сок 1 лимона, Петрушка
Фасоль с луком и помидорами (2)
Фасоль, Растительное масло, Репчатый лук, Чеснок, паста томатная, Помидоры, Лавровый лист, Петрушка, Соль, Перец черный, Вода
Чечевица отварная
чечевица, Чеснок, Лавровый лист, Оливковое масло, Вода
Виды блюд
Вторые блюда
Молочные блюда
Мамалыга с брынзой - "качамак"
Брынза, Вода, Сливочное масло, мука кукурузная
Мамалыга с творогом - "качамак"
Вода, Подсолнечное масло, мука кукурузная, Молотый красный перец, Соль, Творог
Мэмэлигуцэ (Мамалыга)
Кукурузная мука, Вода, Соль, Жир, Брынза, Сметана, Молоко
Суитли аш (Каша молочная)
Рис, Вода, Молоко, Сахар, Сливочное масло, Соль
Виды блюд
Вторые блюда
Яичные блюда
Яйца по-королевски
Яичные желтки, Сахар, Вода, Коньяк
Виды блюд
Выпечка
Пироги
"Баница" из готовых листов теста с брынзой
Брынза, Вода, Йогурт, листья теста готовые, Растительное масло, Сливочное масло, Яйцо
Восточный пирог
Мука, Яйцо, Вода, Соль, орехи очищенные, Изюм, Топленое масло, Сахар
Калекукко (Пирог с рыбой)
мука ржаная, мука пшеничная, Вода, Сливочное масло, Филе рыбы, сало шпик, Репчатый лук, Сливки, Желток, Молотый черный перец, смалец, Соль
Луковый пирог
Мука, Вода, Дрожжи, Сахар, Масло, Соль, Лук, Яйцо, Сметана, Сыр, Жир
Пирог из гречневой муки
мука гречневая, Вода
Пирог с сыром "Болгарский"
Мука, Яйцо, Вода, Сахар, Дрожжи, Брынза, Сливочное масло, Молоко
Пирожки из слоеного теста
Вода, тесто слоеное, фарш мясной, Яйцо
Тесто для сладких пирогов "постное"
Мука, Вода, Растительное масло, Сахар, цедра лимонная, Ванилин, Дрожжи, Мед
Виды блюд
Выпечка
Блины
Блинцы с творожной начинкой
Яйцо, Вода, Соль, Растительное масло, Мука, Творог, цедра лимонная, Сахар, Сметана, Изюм
Блинчики лимонные с финиками
Мука, Яйцо, Вода, Лимонная цедра, Сахар, Лимонный сок, Сливочное масло, Сахарная пудра, Финики
Блины "грешники"
мука гречневая, Вода, Дрожжи, Соль, Растительное масло
Блины "заварные"
Яйцо, Молоко, Мука, Разрыхлитель, Вода, Растительное масло
Виды блюд
Выпечка
Печенье
Мезельмен
Мука, Сахар, Растительное масло, Вода, Соль, Мед, Миндаль
Печенье "Анзак"
Мука, Сахар, геркулес, Кокосовая стружка, Сливочное масло, сироп фруктовый, Вода, Кипяток
Слоеная соломка
Вода, Растительное масло, Мука, Сыр, Яйцо
Виды блюд
Выпечка
Пончики
Пончики
Вода, Мука, Сливочное масло, Сахар, Яйцо, Соль
Пончики из заварного теста
Вода, Сливочное масло, Мука, Сыр, Яйцо
Сырные пончики с луком-резанцем
Вода, лук-резанец, Масло, Мука, Сыр, Яйцо
Виды блюд
Десерты
Сладкие блюда
Мусс из бананов
Бананы, Сахарный песок, Желатин, Лимонная кислота, Вода
Виды блюд
Десерты
Конфеты. Помадки
"Птичье молоко" (2)
Вода, Желатин, Сахар, Яйцо
Виды блюд
Напитки
Квас
Квас
Вода, Сахар, Лимон, Изюм, Дрожжи, Сода
Квас "Домашний"
хлеб ржаной, Дрожжи, Сахар, Изюм, Мята (мелисса лимонная), листья чёрной смородины, Вода
Квас "домашний" (2)
хлеб ржаной, сироп сахарный, Дрожжи, Вода, Изюм
Квас "Жемчужинка"
Лимон, Сахар, Дрожжи, Вода
Квас "клюквенный"
Клюква, Сахар, Вода, Дрожжи
Квас из брусники
Брусника, Вода, Дрожжи, Сахар
Квас из жимолости
Вода, Дрожжи, жимолость, Мед
Квас из ревеня (2)
Черешки ревеня, Вода, Сахар, Дрожжи
Квас из ревеня (2)
Ревень, Вода, Сахар, дрожжи прессованные
Квас из рябины
Вода, Дрожжи, рябина, Сахар
Квас клубничный
Клубника, Вода, Мед, Сахар, Лимонная кислота
Квас клубничный
Вода, Изюм, кислота лимонная, Клубника, Мед, Сахар
Квас клюквенный (2)
Клюква, Вода, Сахар, Дрожжи
Квас лимонный
Вода, Дрожжи, Изюм, Лимон, Сахар
Квас сухарный
сухари ржаные, Сахар, Дрожжи, Вода
Квас тминный
Вода, Дрожжи, Сахар, Тмин, Ржаной хлеб
Квас яблочный (3)
яблоки, Сахар, дрожжи прессованные, Лимонная кислота, Вода
Хлебный квас
Вода, Дрожжи, Изюм, Мята (мелисса лимонная), Сахар, хлеб ржаной
Виды блюд
Напитки
Холодные напитки
Соки
Брусничный сок
Брусника, Вода
Виды блюд
Напитки
Горячие напитки
Кофе
Кофе "ирландский" (2)
кофе, Вода, Водка, Сливки, Сахар, Сметана
Кофе "Калипсо"
Молоко, Вода, Растворимый кофе, Сахар, Взбитые сливки, Мускатный орех
Кофе "по-армянски"
кофе, Сахар, Коньяк, Спирт, Вода
Кофе "по-бразильски"
кофе, Какао, Сахар, Ром, Сливки, Вода
Кофе "Стандартный"
кофе, Вода
Кофе в турке
Вода, кофе, Сахар
Кофе по-арабски
Вода, кофе, Сахар
Кофе по-венски (2)
Молотый кофе, Вода, Сливки, Сахар
Кофе по-восточному
Сахар, Растворимый кофе, Вода, Ром, Корица, Гвоздика, Взбитые сливки, Какао
Кофе по-турецки
Молотый кофе, Сахар, Вода
Кофе по-турецки.
Вода, кофе черный
Кофе с молоком по-венски (рецепт для микроволновки)
Желток, Сахар, Молоко, Вода, Растворимый кофе, Ром
Виды блюд
Заготовки
Компот
Компот "айвовый"
айва, Вода, Сахар
Компот "алычовый"
Алыча, Вода, Сахар
Компот "Брусничный взрослый"
Вода, Красное вино, Брусника, Сахар, Цедра, сок, корица молотая
Компот "Морковный"
Вода, Морковь, Лимон, Сахар, Гвоздика, Корица, Имбирь
Компот из чернослива
Вода, Сахар, Чернослив
Компот из чернослива, изюма и кураги.
Вода, Изюм, Курага, Сахар, Чернослив
Компот из яблок и чернослива (2)
Вода, яблоки (кислые сорта), Чернослив, Сахар, Гвоздика, Корица
Компот из ягод (2)
Ягоды, Вода, Сахар
Виды блюд
Напитки
Горячие напитки
Кисель
Вишневый кисель
Вишневый сок, Сахар, Крахмал, Вода
Гороховый кисель
Горох, Вода, Масло, Соль, Сахар
Кисель "ежевичный"
Вода, Ежевика, Сахар, Крахмал, Лимонная кислота
Кисель для плоского живота "Очищающий"
Овсяные хлопья, Чернослив, Свекла, Вода
Кисель из ананасового сока
Ананасовый сок, Сахарный песок, Крахмал, Вода
Кисель из красного вина и варенья
вино сухое красное, Сахар, Крахмал, Варенье, Вода
Кисель из повидла, джема, варенья
Вода, Повидло, Сахар, Крахмал, Лимонная кислота
Кисель из чернослива с кукурузной мукой
Вода, Чернослив, Кукурузная мука, Сахар
Кисель клюквенный
Клюква, мука картофельная, Сахар, Вода
Кисель медовый
Мед, Вода, Крахмал, Гвоздика, Лимонный сок, цедра лимонная
Кисель овсяный
Крупа, Вода, Молоко, Сливочное масло, Соль
Клюквенный кисель
Вода, Клюква, Крахмал, Сахар
Компот из апельсинов с финиками
Вода, Апельсин, Финики, Лимонная цедра, Сахар
Лимонный кисель
Вода, Лимон, крахмал картофельный, Сахар
Медовый кисель
Вода, Мед, Крахмал
Овсяной кисель
Вода, крупа овсяная, Сливочное масло, Молоко, Сахар, Соль
Виды блюд
Заготовки
Соленья
Капуста засолочная пикантная
Белокочанная капуста, Чеснок, Корень хрена, Свекла, Петрушка, Вода, Соль, Сахар
Капуста краснокочанная консервированная
Краснокочанная капуста, Антоновские яблоки, Свекла, Гвоздика, Перец горошком, Сахар, Лимонная кислота, Вода, Соль
Квашеные баклажаны
Баклажаны, Нарезанная соломкой и слегка обжаренная морковь, Нашинкованный и слегка обжаренный пастернак, Мелко нарезанных кореньев сельдерея, Мелко нарезанных кореньев петрушки, Сырой нашинкованный кольцами лук, Красный молотый перец, Вода, Соль, уксус 6%-ый, Сахар
Огурцы малосольные
Свежие огурцы, Соль, Листья хрена, Укроп, Чеснок, Вода
Виды блюд
Заготовки
Соленья
Помидоры
Заготовка помидоров в желатине
Вода, Соль, Сахарный песок, Корица, Гвоздика, Перец горошком, Лавровый лист, Укроп, Желатин, Помидоры, Лук
Помидоры (десертный засол).
Вода, Гвоздика, Лавровый лист, Душистый перец, Помидоры, Сахар, Соль, Укроп, Чеснок
Помидоры консервированные
Вода, Лавровый лист, листья вишни, Листья смородины, Душистый перец, Помидоры, Сахар, Соль, Уксус, Чеснок
Салат из зеленых помидор.
Вода, Репчатый лук, Подсолнечное масло, Морковь, Болгарский перец, Помидоры зеленые, Сахар, Соль, Уксус
Соленые помидоры.
Вода, горчица сухая, Корень хрена, листья вишни, Листья смородины, Листья хрена, Душистый перец, Помидоры, Соль, Укроп, Чеснок
Виды блюд
Заготовки
Соленья
Огурцы
Огурцы (десертный засол)
Вода, Корень хрена, Огурец, Укроп, Уксус, Чеснок
Огурцы маринованные (3)
Огурец, Уксус, Соль, Вода, Перец чили, Чеснок, Эстрагон
Виды блюд
Заготовки
Болгарский перец
Закуска из перца.
Вода, Лавровый лист, Болгарский перец, Перец черный, Петрушка, Сахар, Соль, Уксус, Чеснок
Лечо по-болгарски
Вода, Болгарский перец, Томатный соус
Перец болгарский маринованный
Вода, Растительное масло, Болгарский перец, Сахар, Соль, Уксус
Перец фаршированный овощами.
Вода, Капуста, Растительное масло, Морковь, Болгарский перец, Помидоры, Соль, Томатный соус
Виды блюд
Заготовки
Прочие соленья и маринады
Баклажаны соленые
Баклажаны, Чеснок, Лавровый лист, Соль, Вода
Белокочанная квашеная капуста трехдневка.
Капуста, Морковь, Вода, Соль, Сахар
Виды блюд
Заготовки
Компоты
Абрикосы в собственном соку натуральные
Абрикосы, Вода
Банановый компот
Вода, Бананы, Сахар
Компот "тёти Нины"
Ягоды, Вода, Сахар
Компот апельсиновый
Апельсин, Вода, Сахарный песок, Мед
Компот из айвы с изюмом
айва, Изюм, Вода, Сахар, Лимонная кислота
Компот из апельсинов
Апельсин, Цедра, Сахар, Вода
Компот из бананов (Новая Гвинея)
Бананы, Вода, Сахар
Компот из груш (3)
груши, Вода, Сахар
Компот из кабачков и сливы
Кабачки, Слива, Сахар, Вода
Компот из свежих яблок
Вода, Лимон, Сахар, яблоки
Компот из целых яблок или груш с вареньем
Вода, яблоки, Сахар, Варенье
Компот из чернослива с апельсинами и кедровыми орешками
Вода, Чернослив, Апельсин, кедровых орешков, цедра апельсиновая, Сахар
Компот из яблок и слив
Вода, Сахар, сливы, яблоки
Компот из яблок с вишнями
Вишня, Вода, Сахар, яблоки
Компот из яблок с рябиной
яблоки, рябина, Вода, Сахар
Виды блюд
Выпечка
Торты
Лимонный торт
Мука, порошок пекарский, Маргарин, Вода, Соль, Яйцо, Лимонный сок, Лимонная цедра, Сахар, Крахмал, Сахарная пудра
Торт "Винная пена"
Яйцо, Сахар, Ванильный сахар, Вода, Желатин, Белое вино, Миндаль, Песочное тесто
Торт "Наполеон" 5
Яйцо, Масло, Вода, Сливочное масло
Торт "Поцелуй негра"
Вода, Коньяк, Молоко, Мука, Сахар, Сметана, Сода, черемуха, Яйцо
Торт "Стёпка-растрёпка" (2)
мука пшеничная, Маргарин, Вода, Лимонная кислота, Соль, Сахарная пудра, Сгущенное молоко, орехи рубленые, Сливочное масло
Торт "шоколадный"
Сахар, Мука, Какао, Сода, Соль, Яйцо, Кефир, Растительное масло, Ванилин, Вода
Торт с морковной начинкой
Вода, Маргарин, Сливочное масло, Морковь, Сахар, Сливки, Сметана, Яйцо
Торт смородинка
Вода, Кефир, Сахар, Варенье из смородины, Мука, Яйцо, Сметана
Виды блюд
Выпечка
Пирожные
Пирожное "рафаэлло" (2)
Сахар, Сливочное масло, Кокосовая стружка, молоко сухое, Орехи, Вода
Пирожное "слоеные брусочки"
Мука, Вода, Соль, Лимонная кислота, Сливочное масло, Сахар, Яичные желтки
Пирожное "смородиновое"
Красная смородина, Сахар, Вода
Пирожное "Цитрусовое"
Бисквит, Сахар, Сливочное масло, Апельсиновый сок, Вода, какао-порошок, цукаты апельсиновые, лимонные цукаты, Ванилин, Сахарная пудра
Пирожное слоеное с кремом
Вода, кислота лимонная, мармелад или масляный крем , Масло, Мука, Соль, Яйцо
Пирожное яблочное
Вода, кислота лимонная, Масло, Мука, Соль, Яйцо
Птифуры с кофейным кремом
Ванилин, Вода, кофе растворимый, Сливочное масло, Миндаль
Эклер
Вода, Сливочное масло, Мука, Яйцо, Соль
Виды блюд
Десерты
Прочее
Ананас в сиропе
ананасы, Сахарный песок, Вода
Сироп для пропитывания бисквита
Сахар, Вода, Лимонный сок, Коньяк или десертное вино
Виды блюд
Десерты
Напитки (сластенка)
Напиток "Медок"
Вода, Мед, мята перечная сухая, Лимонный сок
Виды блюд
Выпечка
Пряники
Медовые пряники (4)
Мука, Сахарный песок, Мед, Сода, Вода
Пряники
Вода, Сливочное масло, Мед, Мука, Сахар, Сода, Яйцо
Виды блюд
Выпечка
Блинчатые пироги и пирожки
Блинчатые пирожки с грибами
Вода, Молоко, Мука, Яйцо
Виды блюд
Выпечка
Блины
Блинчики с начинками и соусами
Заварные блинчики на кефире с яблочным соком
Вода, Мука, Яйцо, Растительное масло, Кефир, Сок яблочный, Соль, Масло, Сахар, Сода
Виды блюд
Десерты
Сладкие
Блинчики с ванильным кремом
Вода, Молоко, Мука, Сахар, Соль, Яйцо
Блины с апельсинами
Апельсин, Вода, ликер апельсиновый, Сливочное масло, Молоко, Мука, Сахар, Соль, Яйцо
Виды блюд
Десерты
Несладкие
Блинчики с капустой
Вода, Молоко, Мука, Яйцо
Блинчики с яйцами
Вода, Молоко, Мука, Соль, сухари панировочные, Яйцо
Виды блюд
Выпечка
Блины
Классические
Блины гречневые заварные
Вода, Дрожжи, Молоко, мука гречневая, Сахар, Соль
Блины заварные
Вода, Дрожжи, Молоко, мука гречневая, Сахар, Соль
Блины на сухом молоке
Вода, молоко сухое, Мука, Сахар, Соль, Яйцо
Блины ржаные
Вода, Дрожжи, мука ржаная, Сливки, Соль
Виды блюд
Выпечка
Блины
Блины овощные
Блины с капустой
Молоко, Вода, Яйцо, Желток, Соль, Мука, Капуста, Перец черный, Жир
Виды блюд
Выпечка
Блины
Блины из круп
Блины манные (2)
Вода, крупа манная, Сливочное масло, Молоко, Мука, Соль, Яичные желтки
Виды блюд
Выпечка
Оладьи
Куйман (оладьи)
мука пшеничная, Яйцо, Сливочное масло, Вода
Виды блюд
Выпечка
Оладьи
Оладьи с овощами
Оладьи из кольраби
Вода, капуста кольраби, Сливочное масло, Мука, Сахар, Соль, Яйцо
Виды блюд
Выпечка
Оладьи
Оладьи из круп
Оладьи пшеничные с вареньем
Варенье, Вода, крупа пшеничная, Растительное масло, мука пшеничная, Соль
Виды блюд
Выпечка
Оладьи
Оладьи сырные и творожные
Оладьи с сыром
Вода, Сливочное масло, Мука, Молотый черный перец, Соль, сыр голландский, Яйцо
Виды блюд
Выпечка
Хлеб
Багели
Вода, Дрожжи, Сливочное масло, Молоко, мука пшеничная, Сахар, Соль
Дхокола (хлеб из гороховой муки)
асафетида, Вода, Имбирь, Йогурт, куркума молотая, Растительное масло, мука гороховая, порошок пекарский, Сахар, Сода, Соль, чилли зеленый
Лепешки картофельные
Вода, картофельное пюре, Сливочное масло, мука пшеничная
Парахти с картофелем
Вода, картофельное пюре, куркума молотая, мука пшеничная, Молотый черный перец, Соль
Питта
Вода, Дрожжи, мука пшеничная, Сахар, Соль
Пури пряные
асафетида, Вода, Дрожжи, Масло, мука пшеничная, Сахар, Соль, Томат-паста
Хала еврейская праздничная
Вода, вода кипяток, вода теплая, Дрожжи, Мак, Растительное масло, Мука, Сахар, Соль, Яйцо
Хлеб белый
Вода, Дрожжи, куркума молотая, Топленое масло, Молоко, мука пшеничная, Сахар, Соль, чабрец сушеный
Хлеб десертный с фигами и кленовым сиропом
Вода, инжир, масло рапсовое, Молоко, Мука, орехи грецкие, порошок пекарский, сироп клиновый, Соль, хлопья овсяные, Яичные желтки, Яйцо
Хлеб домашний (2)
Дрожжи, Мука, Вода, Растительное масло
Хлеб имбирный
Вода, Гвоздика, Изюм, Имбирь, карамель, Корица, Сливочное масло, мука пшеничная, Сахар, Сода, Яйцо
Хлеб картофельный
Вода, Дрожжи, Картофель, Масло, Молоко, мука пшеничная, Сахар, Соль
Хлеб миланский праздничный
Вода, Дрожжи, Изюм, Корица, Мука, Ром, Соль, цукаты, Яйцо
Хлеб морковный английский
Вода, Сливочное масло, Мед, Молоко, морковь тертая, мука кукурузная, мука пшеничная, порошок пекарский, Сахар, Соль
Хлеб с финиками и орехами (II)
Вода, Сливочное масло, мука пшеничная, орехи грецкие, Сахар, Сода, Лимонный сок, Финики
Хлеб французский
Вода, Дрожжи, Растительное масло, мука пшеничная, Сахар, Соль, сыворотка
Виды блюд
Напитки
Коктейли
"Михи-Михи" (Испанский коктейль)
Вода, Апельсиновый сок, Цедра, Красное вино, Сахар
Хлебный коктейль со сгущенным молоком
Белый хлеб, Вода, Яйцо, Лимонная кислота, Сгущенное молоко
Виды блюд
Напитки
Коктейли
Алкогольные коктейли
Коктейль "Старый том"
Виски, Вода, Мед, Лимонный сок, Лимон
Ликер "земляничный"
Земляника, Сахар, Вода, Водка
Ликер "Клубничный"
Клубника, Сахар, Вода, Водка
Ликер "кофейный"
кофе, Вода, Сахар, Лимонный сок, Коньяк
Виды блюд
Соусы
Итальянские соусы
Соус с мятой
Вода, Мята (мелисса лимонная), Молотый черный перец, Сахар, Соль, Уксус
Виды блюд
Напитки
Квас
Квас из солода
Квас белый
Вода, мука гречневая, мука ржаная, солод
Квас белый окрошечный (вариант 1)
Вода, дрожжи жидкие, мука гречневая, мука пшеничная, мука ржаная, солод ржаной, солод ячменный
Квас из концентрата
Вода, Дрожжи, квас концентрированный, Сахар
Виды блюд
Напитки
Квас
Квас из хлеба и сухарей
Закваска на быстрых дрожжах
Вода, дрожжи быстрые, Сахар, сухой квас
Квас "Петровский" из сухарей
Вода, Дрожжи, Мед, Сухари, Хрен
Квас густой с изюмом
Вода, Дрожжи, Изюм, Сахар, сухари ржаные
Квас из ржаных корок по-татарски
Вода, хлебные корки
Квас из сухарей
Вода, Дрожжи, Сахар, Сухари
Квас крепкий
Вода, Дрожжи, Сахар, Сухари
Квас окрошечный
Вода, Дрожжи, Сахар, хлеб ржаной
Квас окрошечный из пшеничного хлеба
Вода, Дрожжи, крошки ржаного хлеба, мука ржаная, Сахар, сухари пшеничные
Квас с изюмом и мятой
Вода, Дрожжи, Изюм, настой мяты, Сахар, Сухари
Квас с листьями чёрной смородины
Вода, Дрожжи, Листья смородины, Сахар, хлеб чёрствый
Квас свёкольно-хлебный для борщей
Вода, Свекла, хлеб чёрствый
Квас северный
Вода, дрожжи пивные жидкие, листья чёрной смородины, Сахар, сухари ржаные
Квас сухарный домашний (скорый)
Вода, дрожжи пивные жидкие, Изюм, листья чёрной смородины, мята кудрявая сухая, Сахар, сухари ржаные
Квас сухарный по-польски
Вода, Дрожжи, кислота лимонная, Сахар, хлеб ржаной
Квас сухарный с изюмом (вариант 1)
Вода, Дрожжи, Изюм, Мята (мелисса лимонная), Сахар, хлеб ржаной
Квас сухарный с изюмом (вариант 2)
Вода, дрожжи прессованные, Изюм, Мед, сухари ржаные
Квас сухарный с лесной душицей
Вода, Дрожжи, Мука, настой душицы, Сухари
Квас сухарный с мятой и жжёным сахаром
Вода, Дрожжи, настой мяты, Сахар, сухари ржаные
Квас сухарный с хмелем
Вода, Сахар, Сухари, хмель
Квас сухарный со смесью пряных растений
Вода, Дрожжи, Душица, Изюм, Мята (мелисса лимонная), Сахар, Сухари, цедра лимонная
Квас хлебный (2)
Вода, Черствый ржаной хлеб, Дрожжи, Мука, Сахар, Мята (мелисса лимонная)
Виды блюд
Напитки
Квас
Квас из овса и пшеничных отрубей
Квас диетический
Вода, Дрожжи, отруби пшеничные, Сахар, цедра лимонная
Квас из овсяных хлопьев "Геркулес"
Вода, Дрожжи, Сахар, хлопья овсяные
Квас из пшеничных отрубей
Вода, Дрожжи, Лимон, отруби пшеничные, Сахар
Квас из толокна
Вода, Дрожжи, Мед, сахар жженый, толокно овсяное
Квас овсяный
Вода, Дрожжи, мука овсяная непросеянная
Виды блюд
Напитки
Квас
Квас из фруктов, овощей и ягод
Квас "Антоновка"
Вода, Дрожжи, Сахар, яблоки
Квас "Литовский"
Вода, дрожжи прессованные, Изюм, кислота лимонная, Мука, Сахар, хлеб ржаной
Квас "Подмосковный"
Вода, Дрожжи, Ревень, Сахар
Квас апельсиновый
Апельсин, Вода, Дрожжи, кислота лимонная, Сахар
Квас земляничный (вариант 1)
Вода, Дрожжи, Земляника, кислота лимонная, Сахар
Квас земляничный (вариант 2)
Вода, Дрожжи, Земляника, Сахар
Квас из абрикосов
Абрикосы, Вода, Дрожжи, Мед, Сахар
Квас из айвы
айва, Вода, Дрожжи, Сахар
Квас из алычи
Алыча, Вода, Мята (мелисса лимонная), Сахар
Квас из барбариса
барбарис, Вода, Сахар
Квас из боярышника
боярышник, Вода, Дрожжи, Мед
Квас из варёной моркови
Вода, дрожжи прессованные, Мед, Морковь, Мука, хлеб ржаной
Квас из водяники
Вода, водяника, Мед, хмель сухой
Квас из голубики
Вода, голубика, Дрожжи, Мед
Квас из ирги
Вода, Дрожжи, ирга, Мед
Квас из калины
Вода, Дрожжи, смесь солода и калины
Квас из капусты
Вода, Дрожжи, капуста сушёная, Сахар
Квас из костяники
Вода, Дрожжи, костяника, Сахар
Квас из красной смородины
Вода, Дрожжи, кислота лимонная, Сахар, смородина красная
Квас из крыжовника
Вода, Дрожжи, крыжовник, Мед
Квас из малины
Вода, Дрожжи, кислота лимонная, малина, Сахар
Квас из можжевельника
Вода, Дрожжи, Мед, Можжевельник
Квас из мушмулы
Вода, Дрожжи, мушмула, Сахар
Квас из облепихи
Вода, выжимка облепихи, Дрожжи, Мед
Квас из свежей моркови
Вода, дрожжи прессованные, кислота лимонная, Морковь, Мука, Сахар, хлеб ржаной
Квас из сушёных плодов боярышника
боярышник сушёный, Вода, Дрожжи, Мед
Квас из сырой свёклы
Вода, Сахар, Свекла
Квас из терна
Вода, Дрожжи, Мед, терн
Квас из фруктового или ягодного сока
Вода, Дрожжи, Сахар, сок
Квас из чёрной смородины
Вода, Дрожжи, Сахар, Сок черносмородиновый
Квас кизиловый
Вода, Дрожжи, кизил, Сахар
Квас клюквенный (в бутылках)
Вода, Дрожжи, Клюква, Сахар
Квас клюквенный (в дубовом бочонке)
Вода, Дрожжи, Клюква, Сахар
Квас клюквенный на сухарном настое
Вода, Дрожжи, Клюква, Мука, сухари ржаные
Квас клюквенный с мятой
Вода, Дрожжи, Клюква, мята перечная, Сахар
Квас лимонно-медовый (2)
Вода, Изюм, Лимон, Мед, Сахар
Квас морковный
Вода, Дрожжи, Лимон, морковь сушёная, Сахар, сахар ванильный
Квас розовый
Вода, лепестки роз, смородина красная
Квас свекольно-сухарный
Вода, дрожжи прессованные, Мука, Свекла, сухари ржаные
Квас свекольный
Вода, свёкла варёная, сухари ржаные
Квас черёмуховый
Вода, Дрожжи, кислота лимонная, Сахар, черемуха
Квас яблочно-медовый
Вода, Дрожжи, Мед, яблоки
Квас яблочный из падалицы
Вода, Дрожжи, мука ржаная, яблоки
Виды блюд
Напитки
Шербеты
Шербет из урюка
Вода, Сахар, урюк
Виды блюд
Заготовки
Варенья
Абрикосовое варенье "Сюрприз"
Абрикосы, Вода, Сахар, черная смородина
Варенье "кабачковое"
Кабачки, Сахар, Вода, Лимон
Варенье "тыквенное"
Тыква, Сахар, Вода, Лимонная кислота
Варенье "фантазия"
Яблоко, Тыква, груши, Лимон, Вода, Ванилин, Сахар
Варенье грушевое
груши, Сахар, Вода, Лимонная кислота
Варенье земляничное
Земляника, Сахар, Вода
Варенье из абрикосов
Абрикосы, Сахар, Вода
Варенье из абрикосов (3)
Абрикосы, Сахар, Вода
Варенье из абрикосов для украшения выпечных изделий
Абрикосы, Вода, Сахар
Варенье из абрикосов с косточками
Абрикосы, Вода, Сахар
Варенье из айвы по-польски
айва, Сахар, Вода
Варенье из алычи
Алыча, Вода, Сахар
Варенье из алычи (2)
Алыча, Сахар, Вода
Варенье из алычи (3)
Алыча, Вода, Сахар
ВАРЕНЬЕ ИЗ АРБУЗА
Арбуз, Сахар, Вода, Сок 1 лимона, Ванилин
Варенье из барбариса 1
барбарис, Вода, Сахар
Варенье из барбариса 2
барбарис, Вода, Сахар
Варенье из барбариса 3
барбарис, Вода, Сахар
Варенье из брусники с яблоками
Брусника, Вода, Сахар, яблоки
Варенье из винограда 1
Виноград, Вода, Сахар
Варенье из винограда 2
Виноград, Вода, Сахар
Варенье из вишни
Вишня, Сахар, Вода
Варенье из вишни 1
Вишня, Вода, кислота винная, Сахар
Варенье из вишни 3
Вишня, Вода, Сахар
Варенье из вишни с косточками
Вишня, Вода, Сахар
Варенье из дыни (2)
Дыня, Сахар, Вода
Варенье из ежевики
Ежевика, Сахар, Вода, Лимонная кислота
Варенье из ежевики 1
Вода, Ежевика, Сахар
Варенье из зеленых помидор
Помидоры зеленые, Сахар, Вода
Варенье из зеленых помидоров
Помидоры, Сахар, Вода, Гвоздика
Варенье из зеленых помидоров (2)
Помидоры зеленые, Сахар, кислота лимонная, Вода
Варенье из кизила 1
Вода, кизил, Сахар
Варенье из кизила (2)
Вода, кизил, Сахар
Варенье из кизила (3)
Вода, кизил, Сахар
Варенье из кизила (4)
Вода, кизил, Сахар
Варенье из кизила (5)
Вода, кизил, кислота лимонная, Сахар
Варенье из кизила с яблоками
Вода, кизил, Сахар, яблоки
Варенье из клубники (1)
Клубника, Сахар, Вода
Варенье из клубники (3)
Вода, кислота винная, Клубника, Сахар
Варенье из клюквы
Клюква, Сахар, Вода
Варенье из клюквы (2)
Вода, Клюква, Сахар
Варенье из клюквы деликатесное
Вода, Клюква, орехи грецкие, Сахар, яблоки
Варенье из красной смородины
Красная смородина, Сахар, Вода
Варенье из красной смородины 1
Вода, Сахар, смородина красная
Варенье из крыжовника
Ягоды, Сахар, Вода
Варенье из крыжовника (2)
Вода, крыжовник, листья вишни, Сахар
Варенье из крыжовника (5)
крыжовник, Сахар, Вода, Ваниль
Варенье из крыжовника (6)
Вода, крыжовник, листья вишни, Сахар, чабрец
Варенье из крыжовника 2
Вода, крыжовник, листья виноградные, Листья смородины, Сахар, Спирт
Варенье из крыжовника 3
Вода, крыжовник, Сахар
Варенье из крыжовника 4
Вода, крыжовник, листья вишни, Сахар, Спирт
Варенье из крыжовника для украшения выпечных изделий "Изумрудное"
Вода, крыжовник, листья вишни, Сахар
Варенье из малины 2
Вода, малина, Сахар
Варенье из облепихи
Вода, облепиха, Сахар
Варенье из облепихи
облепиха, Сахар, Вода
Варенье из персиков
персики, Сахар, Вода
Варенье из ревеня (2)
Ревень, Сахар, Вода
Варенье из ревеня и черной смородины
Сахар, Вода, Ревень, черная смородина
Варенье из розы
Вода, кислота лимонная, роза, Сахар
Варенье из рябины
Ягоды, Сахар, Вода
Варенье из рябины (2)
рябина, Сахар, Вода
Варенье из сливы
Слива, Сахар, Вода
Варенье из тыквы
Тыква, Сахар, Сода, Вода
Варенье из тыквы (3)
Тыква, Сахар, Вода, Лимонная кислота
Варенье из целых абрикосов (2)
Абрикосы, Сахар, Вода, Лимонная кислота
Варенье из черешен
Вода, кислота винная, Сахар, черешня
Варенье из черной смородины
Вода, Сахар, черная смородина
Варенье из черной смородины (2)
Смородина, Сахар, Вода
Варенье из черной смородины - пятиминутка
Вода, Сахар, черная смородина
Варенье с миндалем "абрикосовое"
Абрикосы, Сахар, Вода, Миндаль
Варенье яблочное "по-болгарски"
Сахар, Вода, Яблоко, цедра лимонная, сахар ванильный
Варенье-желе "яблочное"
яблоки, Вода, Сахар
Виды блюд
Салаты и закуски
Салаты
Салаты (Вег)
Салаты с сыром
Салат из сыра по-французски
Вода, Репчатый лук, Рис длинный, Сметана, Соль, Сыр
Виды блюд
Кухня ведическая
Супы
Мили-джули сабджи ка суп (Овощной суп-пюре)
асафетида, Вода, кориандр молотый, куркума молотая, листья лавровые, Сливочное масло, Топленое масло, Молоко, мука пшеничная, овощи разные, Молотый черный перец, Соль
Суп "гуляш"
Картофель, Репчатый лук, фарш мясной, Томатный сок, Болгарский перец, Чеснок, Растительное масло, Вода, Соль
Суп "литовский"
Кефир, Вода, Свекла, Яйцо, Огурец, Репчатый лук, Укроп, Соль
Виды блюд
Кухня ведическая
Рис
Нимбу чавал (Лимонный рис)
Вода, корица сушеная, куркума молотая, Лимон, листья карри, Сливочное масло, масло топлёное или растительное, перец зелёный острый, Петрушка, Рис длинный, семена горчицы чёрной, семена кумина белого, Лимонный сок, Соль
Палак чавал (Рис со шпинатом)
Арахис, Вода, кориандр молотый, листья лавровые, Топленое масло, Молотый черный перец, Рис длинный, Соль, Шпинат
Виды блюд
Кухня ведическая
Сладости
Гулаб-джамун (Шарики из сухого молока в сиропе)
Вода, вода розовая, леденцы, Топленое масло, масло топлёное или растительное, молоко сухое, молоко цельное, мука пшеничная, Сахар, семена кардамона молотые, Сода
Дварака-бурфи (Помадка из нутовой муки)
Вода, Сливочное масло, Молоко, мука нутовая, орех кокосовый тёртый, орехи кешью, Сахар
Джалеби (Хрустящие жареные спирали в сиропе)
Вода, вода розовая, Йогурт, Топленое масло, мука пшеничная, мука рисовая, Сахар, шафран молотый
Луглу (Шарики из нутовой муки и сухофруктов)
Вода, гвоздика молотая, Изюм, инжир сушеный, Топленое масло, мука нутовая, орех кокосовый тёртый, орехи мускатные молотые, орехи толчёные, Сахар, финики сушеные
Митхе самоса (Пирожки с фруктами)
Вода, имбирь молотый, корица молотая, Сливочное масло, Топленое масло, мука пшеничная, Сахарная пудра, Сахар, семена кардамона молотые, Соль, яблоки
Рас малай (Творожные шарики под сливочным соусом)
Вода, миндаль толчёный, Молоко, панир, Сахар, Сливки, фисташки толчёные, эссенция миндальная
Расгулла (Творожные шарики в сиропе)
Вода, вода розовая, панир, Сахар
Виды блюд
Кухня ведическая
Лепёшки
Алу паратха (Лепёшки с картофельной начинкой)
Вода, имбирь молотый, Картофель, кориандр зелёный, куркума молотая, Сливочное масло, Топленое масло, мука пшеничная, мука пшеничная грубого помола, Молотый красный перец, семена кумина белого, Лимонный сок, Соль
Атта-доса (Блины из пшеничной муки грубого помола)
Вода, кориандр зелёный, мука пшеничная грубого помола, перец красный острый, Соль
Бесан роти (Хлеб из нутовой муки)
Вода, кориандр зелёный, Сливочное масло, мука нутовая, мука пшеничная грубого помола, перец красный острый, Молотый черный перец, семена кумина белого, Соль
Бхатура (Пышные лепёшки из кислого теста)
Вода, Йогурт, Сливочное масло, масло топлёное или растительное, мука пшеничная, мука пшеничная грубого помола, Сахар, Сода, Соль
Маттхи (Индийские крекеры)
Вода, Топленое масло, масло топлёное или растительное, мука пшеничная, семена калинджи, Сода, Соль
Паратха (Слоёный хлебец из пшеничной муки грубого помола)
Вода, Топленое масло, мука пшеничная, мука пшеничная грубого помола, Соль
Пудла (Оладьи из гороховой муки)
асафетида, Вода, имбирь молотый, кориандр зелёный, кориандр молотый, куркума молотая, масло топлёное или растительное, мука гороховая, мука пшеничная, Болгарский перец, перец красный острый, Молотый черный перец, Помидоры, семена кумина белого, Лимонный сок, Соль
Пури (Лепёшки, жаренные во фритюре)
Вода, Топленое масло, масло топлёное или растительное, мука пшеничная, мука пшеничная грубого помола, Соль
Виды блюд
Вторые блюда
Блюда из фарша
Котлеты
Жаренные в духовом шкафу котлеты
Вода, Картофель, Колбаса, Растительное масло, Мясо, Молотый красный перец, Соль, Хлеб белый, Чеснок
Котлета "по-шадрински"
Свинина, Репчатый лук, Вода, Шпик, сухари панировочные
Котлеты из баранины с лимоном
Баранина, Репчатый лук, Булка, Сало, Лимон, лук зеленый, Перец черный, Соль, Вода
Котлеты капустные
Капуста, Манная крупа, Молотые сухари, Соль, Растительное масло, Вода
Котлеты полтавские (2)
Говядина, сало шпик, Чеснок, Молотый черный перец, Вода, Сухари, Жир, Сливочное масло, Соль
Котлеты рыбные "летние"
Картофель, Фасоль, лосось, Вода, Оливковое масло, Сметана, Кетчуп, Мука
Виды блюд
Вторые блюда
Блюда из круп и изделий из теста
Пловы
Аришта-плов
Курица, Рис, Репчатый лук, Топленое масло, мука пшеничная, Яйцо, Вода, Соль
Овощной плов с яблоками
яблоки сушёные, Рис, Морковь, Вода, Растительное масло
Плов "Узбекский"
Баранина, Рис, Вода, Морковь, Репчатый лук, Жир бараний, Молотый черный перец, Молотый красный перец, Чеснок, Перец чили
Плов из мяса
Говядина, Рис, Сливочное масло, Вода, Соль
Плов с бараниной в свч
Рис, Баранина, Репчатый лук, Морковь, Сливочное масло, Молотый черный перец, Соль, Вода
Плов с бараниной и овощами
Рис, Вода, Баранина, Морковь, Лук, сало курдючное, перец
Плов с грибами (3)
Грибы, Рис, Масло, Вода, Соль, перец
Плов с грибами (4)
Грибы, Рис вареный, Масло, Вода, Соль, перец
Плов с изюмом
Вода, Изюм, Масло, Рис
Плов с картофелем
Картофель, Рис, Масло или маргарин, Вода, Соль, Петрушка
Плов с мидиями
Рис, Мидии, Репчатый лук, Морковь, Лимон, Соль, Перец черный, Вода
Плов с черносливом и морковью
Рис, Вода, Морковь, Репчатый лук, Растительное масло, Чернослив, Соль
Виды блюд
Вторые блюда
Блюда из фарша
Тефтели
Тефтели из спаржи со сметаной
Спаржа, Вода, Мука, Сыр, Сливочное масло, Растительное масло, Яйцо, Сметана, Соль
Виды блюд
Первые блюда
Борщ
Борщ вегетарианский
Вода, Репчатый лук, Морковь, Свекла, Картофель, Томат-паста, Соль, Сахар, Сметана, Зелень
Борщ летний (2)
Вода, Кабачки, Картофель, лук зеленый, Морковь, Помидоры, Свекла, Сельдерей, Соль
Борщ полтавский с галушками
Куриное мясо, Свекла, Капуста, Картофель, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Шпик, Жир, Томат-пюре, Лавровый лист, перец, Сахар, 3% уксус, Сметана, Соль, Зелень, Мука, Яйцо, Вода
Борщ с грибами (4)
Вода, Белокочанная капуста, Свекла, Морковь, Картофель, вешенки свежие, Репчатый лук, Растительное масло, 3% уксус, Лавровый лист, Молотый черный перец, Соль
Борщ с курицей
Вода, Курица, Картофель, Морковь, Свекла, Соль, перец, Растительное масло, Зелень
Борщ сибирский
Свекла, Капуста, Картофель, Фасоль, Репчатый лук, Морковь, Томат-пюре, Чеснок, Сало топленое, Сахар, Уксус, Сметана, Зелень, Специи, Говядина, Сливочное масло, Яйцо, Вода
Борщ украинский (2)
Вода, Капуста, Картофель, Репчатый лук, Сливочное масло, Мясо, сало свиное, Свекла, Сметана, Соль, Томат-паста
Борщ украинский с пампушками
Говядина, Свекла, Капуста, Картофель, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Чеснок, Томат-пюре, Мука, Жир, Сало, Сметана, Сахар, Уксус, Лавровый лист, Душистый перец, Петрушка, Вода, Дрожжи, Растительное масло
Борщ холодный
Вода, Картофель, лук зеленый, Огурец, Сахар, Свекла, Сметана, Яйцо
Борщ черниговский (2)
Вода, Белокочанная капуста, Кабачки, Свекла, Помидоры, Морковь, Репчатый лук, яблоки, фасоль консервированная, Томат-пюре, Растительное масло, Сахар, 3% уксус, перец чёрный горошек, Лавровый лист, Соль
Литовский холодный борщ
Кефир, Вода, Свекла, лук зеленый, Сметана, Яйцо вареное, Зелень укропа, Соль
Виды блюд
Напитки
Чай
Бабушкин чай
Мед, Корица, Гвоздика, Вода, Фруктовый сок, Чай, Лимон
Чай "Двухслойный"
Чай, Сахар, Лимон, Вода
Чай "имбирный"
Мята (мелисса лимонная), Имбирь, Мед, Вода
Чай "лимонный"
Вода, Сахар, Чай, Лимонный сок, Гвоздика, Лимон
Чай "по-английски"
Чай, Вода, Сахар, Сливки
Чай "по-польски"
Чай, Вода, Сахар
Чай "яблочный"
Вода, яблоки сушёные, Сахар, Мед
Чай по-монгольски
Чай, Вода, Мука, Сливочное масло, Рис, Соль, Молоко
Виды блюд
Вторые блюда
Фаршированные блюда
Голубцы
Голубцы по-фракийски
Вода, листья теста готовые, Лук-порей, Растительное масло, Морковь, перец красный сладкий (паприка), Помидоры, Соль, фарш мясной, чабер, Яйцо
Голубцы с квашеной капустой и фасолью (2)
Вода, капуста квашеная, Репчатый лук, Масло, Молотый красный перец, Рис, Соль, Фасоль, чабер
Голубцы с рисом в виноградных листьях
Вода, листья виноградные, Репчатый лук, Растительное масло, Рис, Соль, Томат-паста, Укроп
Виды блюд
Вторые блюда
Запеканки
Запеканка "Анютка"
Творог, Тыква, Манная крупа, Вода, Яйцо, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Тмин, Соль
Запеканка из хурмы и творога
Хурма, хлопья овсяные, Вода, Творог, Яйцо, Сахар
Запеканка с изюмом (2)
Рис, Молоко, Вода, Яйцо, Соль, Сахар, Изюм, Ванилин
Запеканка с яйцом и грибами
Спагетти, Сливочное масло, Мука, Яйцо, Грибы, Тертый сыр, Соль, Желток, Топленое сало, Вода
Запеканка-рулет
Говядина, Мякоть пшеничного хлеба, Вода, Зелень петрушки, Соль, перец, Короткие макароны, Сливочное масло, Яйцо, Соль, Мясной бульон, Растительное масло, Корень петрушки, Морковь, Мука, Томат-пюре, Сахарный песок, Луковица
Кукурузная запеканка с сыром
сыр тертый, Кукурузная крупа, перец красный сладкий (паприка), Чеснок, Эстрагон, Сливочное масло, Вода, Сахар, Соль
Творожная запеканка с тыквой
Творог, Тыква, крупа манная, Молоко, Яйцо, Вода, Сливочное масло, Сметана, семена тмина, Соль
Виды блюд
Вторые блюда
Гуляш
Гуляш "грибной"
Грибы, Шпик, Репчатый лук, Мука, Вода, Соль, Молотый черный перец
Гуляш "по-гречески"
Говядина, Репчатый лук, вино красное, Вода, Корица, Соль, Перец черный
Гуляш из грибов
Вода, Грибы, Репчатый лук, Растительное масло, Зеленый перец, Сметана, Соль, Томат-паста
Гуляш из сердца
Говяжье сердце, Перец черный, Соль, Репчатый лук, Мука, Вода, Помидоры, Лавровый лист
Гуляш с лечо
Мякоть свинины, Лечо, Жир, Мука, Вода, Соль
Виды блюд
Вторые блюда
Рагу
Рагу "Куриное"
Курица, Морковь, Репчатый лук, Репа, Помидоры, Сливочное масло, Соль, Перец черный, Петрушка, Вода, Чеснок
Виды блюд
Первые блюда
Солянка
Солянка "по-холостяцки"
Вода, Маслины, Оливки, Огурец маринованный, сосиски, Соль, Лимон
Виды блюд
Вторые блюда
Жаркое
Карельское жаркое
Говядина, Свинина, Баранина, Лук, Соль, Специи, Вода
Виды блюд
Выпечка
Чебуреки
Чебурек "постный" (2)
Мука, Соль, Перец черный, Вода, Грибы, Репчатый лук
Чебурек "постный" (3)
Мука, Соль, Перец черный, Вода, капуста квашеная, Репчатый лук
Чебуреки (2)
Баранина, Вода, Жир, Мука, перец, Рис, сало баранье, Яйцо
Чебуреки по-одесски
Сливочное масло, Мука, Яйцо, Вода, Свинина, Лук, Соль, перец
Чебуреки с петрушкой
Мука, Яйцо, Вода, Соль, Баранина, Сало, Луковица, перец, Зелень петрушки
Чебуреки с сыром
Мука, Вода, Водка, Растительное масло, Твердый сыр, Соль
Виды блюд
Вторые блюда
Бифштекс
Бифштекс рубленый с грибами
Говядина, Белые грибы, Луковица, Яйцо, Мука, Вода, Жир, Соль
Виды блюд
Выпечка
Пицца
Большая пицца
Мука, Дрожжи, Вода, Соль, Томат-пюре, Сыр, Филе соленой сельди, Помидоры, Ветчина, Грибы, Рыба, Маслины, Тертый сыр, Растительное масло
Грибная пицца
Мука, Дрожжи, Вода
Пицца
Мука, Маргарин, Вода, Сахар, Соль, Ветчина, Маслины, Луковица, Помидоры, сыр тертый, Масло, Красный перец
Пицца "Ароматная"
Вода, Дрожжи, колбаса копченая, Растительное масло, Мука, перец, Помидоры, Сахар, Соль, Сыр, Шампиньоны
Пицца "Знойный юг"
Вода, Дрожжи, Маслины, Растительное масло, Мука, Перец черный, Помидоры, Сахар, Соль, Сыр, Шампиньоны
Пицца "Итальянская"
Вода, Дрожжи, Колбаса, Репчатый лук, Майонез, Растительное масло, Мука, Петрушка, Помидоры, сало шпик, Соль, Сыр
Пицца "Осенняя"
Вода, Дрожжи, Растительное масло, Мука, Перец черный, Помидоры, Соль, Сыр, Чеснок
Пицца "Южная"
Вода, Дрожжи, Растительное масло, Мука, перец, Петрушка, Помидоры, Соль, Сыр, Чеснок
Пицца с ветчиной
Мука, Вода, Растительное масло, Дрожжи (сухие), Соль, Кетчуп, Ветчина, Помидоры, Сыр
Пицца с творогом и грибами
Вода, Дрожжи, Растительное масло, Мука, Перец черный, Помидоры, Соль, Сыр, Творог, Шампиньоны, Яйцо
Виды блюд
Первые блюда
Супы-пюре
Суп-пюре "Веснушки"
Помидоры, Вода, Сливочное масло, мука пшеничная, Молоко, морковь (отварная), Сахар, Соль
Суп-пюре "горохово-морковный"
Горох, Морковь, Репчатый лук, Сливочное масло, Молоко, Вода
Суп-пюре "гороховый"
Горох, Говядина, Вода, Репчатый лук, Растительное масло, Мука, Майоран, Соль, Чеснок
Суп-пюре "гороховый" (2)
Горох, Яйцо, Репчатый лук, Растительное масло, Вода
Суп-пюре "гороховый" (3)
Горох, Репчатый лук, Растительное масло, Вода
Суп-пюре "картофельный"
Картофель, крупа манная, Лук-порей, Сливочное масло, Молоко, Вода, Яичные желтки, Соль
Суп-пюре "куриный"
Курица, Петрушка, Репчатый лук, Мука, Сливочное масло, Молоко, хлеб пшеничный, Вода, Яичные желтки, Соль
Суп-пюре "морковный" (2)
Морковь, Рис, Сливочное масло, Сахар, Молоко, Вода, Соль
Суп-пюре "сеньор помидор"
Помидоры, Морковь, Репа, Репчатый лук, крупа манная, Вода, Молоко
Суп-пюре "фасолево-морковный"
Фасоль, Морковь, Репчатый лук, Сливочное масло, Молоко, Вода, Гвоздика
Суп-пюре "яблочно-морковный"
Растительное масло, Репчатый лук, яблоки, Морковь, Бульон куриный, Сахар, Соль, имбирь молотый, Вода, Укроп, Сметана
Суп-пюре грибной (2)
Грибы, Репчатый лук, Морковь, Корень петрушки, Маргарин, мука пшеничная, Вода, Сметана, Яичные желтки, Молоко, Соль, Гренки
Суп-пюре из кукурузы (2)
Консервированная кукуруза, Мука, Вода, Молоко, Сливочное масло, Соль
Суп-пюре из курицы
Вода, Курица, Сливочное масло, Молоко, Мука, Соль, Яйцо
Суп-пюре из спаржи
Вода, Сливочное масло, Молоко, Мука, Соль, Спаржа
Суп-пюре из фасоли (3)
Фасоль, Вода, Оливковое масло, Репчатый лук, перец белый молотый, Соль
Суп-пюре из цветной капусты
Цветная капуста, Морковь, Репчатый лук, Растительное масло, мука пшеничная, Душистый перец, Вода, Зелень петрушки, Соль
Суп-пюре из черники
Черника, Сахар, крахмал картофельный, Сметана, Вода
Суп-пюре из шампиньонов (2)
Вода, Репчатый лук, Сливочное масло, Молоко, Морковь, Мука, Сливки, Соль, Шампиньоны, Яйцо
Суп-пюре из яблок
булочка, Вода, Рис, Сахар, цедра лимонная, яблоки
Суп-пюре с цветной капустой (2)
Вода, Цветная капуста, Репчатый лук, Картофель, Мука, Сливки, сыр твердый, Молотый черный перец, Соль
Виды блюд
Вторые блюда
Фаршированные блюда
Вареники
Вареники литовские
Мука, Вода, Яйцо, Картофель, Луковица, Шпик, Сливочное масло, Сметана, Молотый черный перец, Соль
Вареники литовские (2)
Мука, Вода, Яйцо, Картофель, Репчатый лук, сало шпик, Сливочное масло, Сметана, перец, Соль
Вареники с вишней
Мука, Вода, Яйцо, Сахар, Соль, Вишня
Вареники с вишней по-украински
Вишня, Сахар, Мука, Вода, Яйцо, Соль
Вареники с вишнями
Мука, Вода, Яйцо, Вишня, Сахар
Вареники с капустой (3)
Мука, Вода, Яйцо, Соль, Сахар, Белокочанная капуста, Репчатый лук, Морковь, Растительное масло, Молотый черный перец
Вареники с картофелем
Мука, Яйцо, Вода, Картофель, Репчатый лук, Шпик, Сливочное масло, перец, Соль, Сметана
Вареники с картофелем (2)
Вода, Мука, Яйцо, Соль, Картофель, Зелень, Сливочное масло
Вареники с картофелем (4)
Мука, Яйцо, Вода, Картофель, Растительное масло, Луковица, Зелень, Перец молотый, Соль
Вареники с картофелем (5)
Мука, Яйцо, Вода, Картофель, Репчатый лук, Шпик, Сливочное масло, Сметана, перец, Соль
Вареники с картофелем (6)
Картофель, Мука, Яйцо, Репчатый лук, Вода, Масло, Сметана, Соль
Вареники с картофелем и грибами
Свежие грибы, мука пшеничная, Яйцо, Вода, Маргарин, Репчатый лук, Сливочное масло, Картофель, Соль
Вареники с мясом (2)
Мука, Вода, Яйцо, Говядина, Луковица, Сливочное масло, Молотый черный перец, Соль
Вареники с творогом и картофелем
Картофелины, Творог, Луковица, Масло, Мука, Яйцо, Манная крупа, Вода, Соль, перец
Вареники с творогом и сметаной
Мука, Вода, Яйцо, Соль, Творог, Сахар, Сметана, Сливочное масло
Швабские вареники
булочка, Вода, Репчатый лук, Маргарин, Сливочное масло, Мука, Мускатный орех, Мясо, мясо копченое, перец, петрушка рубленная, Соль, Шпик, Шпинат, Яйцо
Виды блюд
Выпечка
Пирожки
Пирожки из сдобного теста
Мука, Вода, Яйцо, Дрожжи, Сливочное масло, Растительное масло, Зелень петрушки и укропа, Соль
Пирожки с курицей и соусом бешамель
Дрожжи, Мука, Желток, Масло, Вода, Сахар, Курица, Растительное масло, Молоко, Соль
Уч-почмак (Пирожки)
Мука, Маргарин, Яйцо, Дрожжи, Вода, Сахар, Баранина, Картофель, Репчатый лук, перец, Лавровый лист, Соль
Виды блюд
Вторые блюда
Блюда из фарша
Зразы
Зразы любительские
Говядина, Вода, Чеснок, жир свиной, Панировочные сухари, Яйцо, Молоко, Масло, Репчатый лук, Молотый черный перец, Соль
Зразы с солеными огурцами
Свинина, Яйцо, Вода, Луковица, Огурцы соленые, Мука, Масло или маргарин, Соль
Виды блюд
Первые блюда
Уха
Уха
Вода, лук зеленый, Репчатый лук, Петрушка, Рыба, Сельдерей, Соль
Уха "тройная"
осетрина, Окунь, Судак, Морковь, Репчатый лук, Оливковое масло, Зелень, Соль, Перец черный, Вода
Уха из стерляди
Стерлядь, Ёрш, Луковица, Лимон, Белое вино, Белки, Вода, Коренья, Перец горошком, Соль
Уха молочная
Рыба, Молоко, Вода, Сливочное масло, Соль
Уха холодная
Рыба, Вода, Морковь, Луковица, Яйцо вареное, Огурец, Зеленый горошек, Лавровый лист, Перец горошком, лук зеленый, Зелень укропа, Сметана
УХА ЧЕРНОМОРСКАЯ
Вода, Зелень, Картофель, Корень петрушки, крупа манная, Репчатый лук, Морковь, перец красный сладкий (паприка), Помидоры, Рыба, Соль
Виды блюд
Первые блюда
Щи
Борщ с грибами (6)
набор суповой, Свекла, Капуста, Картофель, квас хлебный, Сливочное масло, Белые грибы, Петрушка, Сметана, Гвоздика, Лавровый лист, Перец черный, Соль, Укроп, Вода
Кислые щи с бобами
Вода, Свинина, капуста квашеная, Бобы, Ячневая крупа, Соль
Щи "вегетарианские"
Белокочанная капуста, Картофель, Репчатый лук, Морковь, Помидоры, Лавровый лист, Растительное масло, Соль, Перец черный, Сметана, Вода
Щи "по-уральски"
капуста квашеная, Перловая крупа, Петрушка, Сельдерей, Репчатый лук, паста томатная, Соль, Перец черный, Сметана, Укроп, Растительное масло, Вода
Щи из квашеной капусты с грибами
Сушеные грибы, капуста квашеная, Морковь, Петрушка, Репчатый лук, Томат-пюре, Мука, Жир, Зелень, Специи, Вода
Щи из квашеной капусты с грибами (3)
Белые грибы, капуста квашеная, Морковь, Репчатый лук, Корень петрушки, Томат-пюре, Растительное масло, мука пшеничная, Вода, Лавровый лист, Перец горошком, Соль
Щи из квашеной капусты с грибами (5)
капуста квашеная, Сушеные грибы, Морковь, Репчатый лук, Картофель, Растительное масло, Лавровый лист, Вода, Соль
Щи ленивые с грибами
Вода, Белокочанная капуста, Сушеные грибы, Картофель, Репчатый лук, Корень петрушки, Морковь, паста томатная, Растительное масло, мука пшеничная, Лавровый лист, перец чёрный горошек, Соль
Щи пикантные
Вода, Белокочанная капуста, Картофель, Репчатый лук, Морковь, Сладкий перец, Сливочное масло, перец чёрный горошек, Соль
Щи с квашеной капустой и грибами
капуста квашеная, Сушеные грибы, Морковь, Репчатый лук, Картофель, Растительное масло, Лавровый лист, Вода, лук зеленый, Соль
Виды блюд
Первые блюда
Холодник
Холодник из щавеля (2)
Щавель, Вода, Огурец, лук зеленый, Яйцо, Сметана, Соль
Холодник по-польски
Говядина, Вода, Овощи, Свекла, Огурцы соленые, Огуречный рассол, Мука, Сметана, Яйцо, Укроп, лук зеленый, Соль, перец, Сахар
Холодник с крупой
Помидоры, Рис, Кефир, Вода, Укроп, Сметана, Соль, перец
Виды блюд
Салаты и закуски
Паштеты
Паштет "рыбный"
Морковь, Репчатый лук, Вода, Лавровый лист, Перец черный, Филе рыбы, Булка, Яйцо, Соль, Молотый черный перец, Растительное масло
Паштет "Яблочный"
яблоки, Корица, Сахар, Мука, Соль, Сливочное масло, Вода
Виды блюд
Первые блюда
Бульоны
Бульон белый овощной
Репчатый лук, Морковь, Зелень сельдерея, Лук-порей, Вода
Бульон с клецками из кур (2)
Вода, Курица, Молоко, Соль, Хлеб белый, Яйцо
Бульон с клецками из сухарей
Сливочное масло, Яйцо, сухари белые, Вода, Бульон, Соль
Бульон с пельменями
Мука, Яйцо, Фарш, Вода, Сливочное масло, Соль, перец, Бульон
Бульон с чумаром из пшеничной муки
Баранина, Вода, клецки, Лавровый лист, Репчатый лук, Морковь
Грибной бульон
Грибы, Вода
Жирный бульон
Говядина, Морковь, Репа, Лук-порей, Пастернак, Сельдерей, Вода, Соль
Минутный бульон
Куриный фарш, Яйцо, Коренья, Вода, Соль
Прозрачный куриный бульон
Курица, Морковь, Корень петрушки, Луковица, Вода, Соль
Виды блюд
Первые блюда
Чорба
"Чорба" из шпината
Вода, Йогурт, Репчатый лук, Сливочное масло, Морковь, Рис, Соль, Шпинат
"Шкембе" чорба
Вода, Растительное масло, Молоко, Мясо, Молотый красный перец, Перец черный, Соль, Уксус винный, Чеснок
Виды блюд
Десерты
Желе
Варенье-желе яблочное
яблоки, Сахар, Вода
Желе "апельсиновое"
Апельсин, Сахар, Желатин, Вода
Желе "Золотая осень"
Виноград, яблоки, Арбуз, Дыня, облепиха, Сахар, Желатин, Вода, Лимонная кислота
Желе "Птичье молоко" (2)
Сметана, Желатин, Сахар, Какао, Вода
Желе "Птичье молоко" (3)
Желатин, Вода, Яйцо, Сахар, Сливочное масло, Молоко, Мука
Желе "Янтарь" (2)
Вода, Желатин, кислота лимонная, Морковь, Сахар
Желе вишневое (2)
Вишня, Сахар, Желатин, Вода
Желе гранатовое
Желатин, Сок гранатовый, Сахар, Вода, Яйцо
Желе из айвы (2)
айва, Сахар, Вода
Желе из ананаса
ананасы, Сахар, Желатин, Лимонная кислота, Вода
Желе из апельсинов
Апельсин, Сахар, Вода, Желатин, Лимонная кислота
Желе из клюквы
Вода, Желатин, Клюква, Сахар
Желе из клюквы или смородины
Клюква или смородина, Сахар, Вода, Желатин
Желе из костяники
Вода, костяника, Сахар
Желе из лимонов
Лимонный сок, Сахар, Желатин, Вода
Желе лимонное
Лимон, Сахар, Желатин, Вода
Желе лимонное (2)
Лимон, Желатин, Вода, Сахар
Желе яблочное
Яблоко, Сахар, Вода, Желатин
Виды блюд
Вторые блюда
Блюда из мяса и мясных продуктов
Блюда из субпродуктов
"Дроб-сарма"
Вода, легкое, ливер, лук зеленый, Растительное масло, Петрушка, Печень, Рис, сальник, Говяжье сердце, Соль, Яйцо
Биточки из сердца (детям)
Сердце, Манная крупа, Мука, Масло, Вода
Виды блюд
Вторые блюда
Кебаб
Кебаб винный из баранины
Баранина, Жир бараний, Репчатый лук, вино красное, Вода, Мука, Молотый красный перец, перец чёрный горошек, Томат-пюре, Лавровый лист, гарнир
Кебаб из телятины по-константинопольски
Телятина, Баклажаны, Мука, Томатный сок, Репчатый лук, Молоко, Белое вино, Вода, Молотый черный перец, Зелень, Соль
Виды блюд
Первые блюда
Горячие первые блюда
Супы из птицы
Классический куриный суп
Вермишель, Вода, Гвоздика, кубик куриного бульона, Курица, Лавровый лист, Репчатый лук, Морковь, перец, Сельдерей, Соль
Суп куриный по-индийски
Вода, Курица, Репчатый лук, Сливочное масло, Рис вареный, Семена кориандра, перец молотый горький, имбирь молотый, Куркума, Соль
Суп куриный с овощами
Морковь, Репчатый лук, Корень сельдерея, лук зеленый, окорочка куриные, Вода, Картофель, Мускатный орех, Молотый черный перец, Соль
Виды блюд
Десерты
Крем
Глазурь шоколадная (4)
Сахар, какао-порошок, Вода
Желтковый крем
Яичные желтки, Сахар, Вода, Желатин
Виды блюд
Десерты
Мороженое
Мороженое "шоколадное"
Яичные желтки, Сахарная пудра, Молоко, Шоколад, Вода, сливки жирные
Виды блюд
Выпечка
Булочки
Булки русские (2)
Мука, Вода, Дрожжи, Соль, Сахар
Булочки из заварного теста со сливками
мука пшеничная, Сливочное масло, Яйцо, Соль, Вода, Сливки, Сахарная пудра
Булочки с капустой
мука пшеничная, Вода, Дрожжи, Соль, Белокочанная капуста, Сахар, Растительное масло
Виды блюд
Вторые блюда
Фаршированные блюда
Баклажаны фаршированные
Баклажаны, Мясо, Сало топленое, Луковица, Яйцо, Соль, перец, Мука, Вода, Томат-пюре
Кабачки, фаршированные рисом (2)
Вода, Йогурт, Кабачки, лук зеленый, Растительное масло, Молоко, Мука, Рис, Соль, Укроп, Хлеб белый, Яйцо
Фаршированный болгарский перец
перец, Вода, Растительное масло, Уксус, Чеснок, Петрушка, Укроп, Соль
Виды блюд
Первые блюда
Бульоны
Клецки, кнели, кнедлики
Клецки саксонские
Вода, Мука, Растительное масло, Яйцо, Сахар, Соль
Виды блюд
Десерты
Муссы
Апельсиновый мусс
Апельсин, Лимон, Сахар, Вода, Желатин
Банановый мусс
Бананы, Вода, Манная крупа, Мед
Клюквенный мусс (2)
Клюква, Сахарный песок, Манная крупа, Вода
Мусс "манный"
Пюре фруктовое, Сахар, Вода, крупа манная
Мусс "Яблочко"
Вода, Желатин, Сахар, яблоки, яичный белок
Мусс "яблочный"
яблоки, Вода, Сахар, крупа манная
Мусс из облепихи
облепиха, Сахар, Вода, Желатин
Мусс из облепихи
облепиха, Сахар, Вода, Желатин
Мусс клюквенный (2)
Клюква, Сахар, крупа манная, Вода
Мусс яблочный
яблоки, Сахар, крупа манная, Лимонная кислота, Вода
Виды блюд
Вторые блюда
Рулет
Рулет "тыквенный"
Мука, Яйцо, Соль, Вода, Маргарин, Тыква, Сахар, Грецкие орехи
Рулетики капустные с морковью
Капуста савойская, Морковь, Чеснок, Вода, Соль
Виды блюд
Десерты
Мармелад
Мармелад айвовый
айва, Сахар, Вода
Мармелад из айвы
айва, Сахар, Вода
Мармелад из айвы японской
айва, Сахар, Вода
Мармелад из кизила
кизил, Вода, Сахар
Мармелад из лимонов
Лимон, Апельсин, Вода, Сахар
Мармелад сливовый
Слива, Сахар, Вода
Виды блюд
Выпечка
Кексы
Кекс "Сюрприз"
мука пшеничная, Сливочное масло, масса сырковая, Мед, молоко сгущенное, Яйцо, цукаты апельсиновые, Грецкие орехи, Сода, Лимонный сок, Сахарная пудра, какао-порошок, Вода
Кекс с йогуртом и какао
Мука, Сода, Соль, Сливочное масло, Сахар, Яйцо, Йогурт, Какао, Вода
Виды блюд
Вторые блюда
Фаршированные блюда
Манты
Манты по-узбекски
Баранина, сало курдючное, Репчатый лук, мука пшеничная, Вода, Кислое молоко, перец, Зелень, Соль
Манты с картофелем (2)
Мука, Вода, Растительное масло, Соль, Картофель, Сало, Репчатый лук, перец
Манты с тыквой и картофелем
Мука, Вода, Соль, Картофель, Тыква, Репчатый лук, Карри, Оливковое масло
Виды блюд
Десерты
Джем
Джем "крыжовниковый"
крыжовник, Вода, Сахар
Джем "мандариновый"
мандарин, Пектин, Сахар, Вода
Джем земляничный (2)
Земляника, Сахар, Вода, Лимонная кислота
Джем из крыжовника
крыжовник, Сахар, Вода
Джем яблочный "по-польски"
яблоки, Вода, Сахар
Виды блюд
Напитки
Пунш
Пунш "Коньячный"
Коньяк, Лимон, Вода, сироп сахарный, Корица, Мускатный орех, Гвоздика
Пунш замороженный
Сахар, Вода, Лимон, Апельсин, яичный белок, Ром
Виды блюд
Салаты и закуски
Студень
Студень "рыбный"
Филе рыбы, Морковь, Репчатый лук, Чеснок, Петрушка, Желатин, Лавровый лист, Перец черный, Соль, Вода
Виды блюд
Вторые блюда
Галушки
Галушки сдобные (2)
Мука, Яйцо, Сливочное масло, Вода, Соль
Галушки со сливами
Манная крупа, Кукурузная мука, Мука, Вода, Соль, Сайра, Слива, Мармелад, Толченые сухари, Растительное масло, Сахар
Юшка с галушками (полтавщина)
Картофель, Репчатый лук, Подсолнечное масло, перец, Соль, Лавровый лист, Зелень укропа, Мука, Яйцо, Вода
Юшка с галушками по-полтавски
Картофель, Репчатый лук, сало шпик, Соль, мука пшеничная, Яйцо, Вода
Виды блюд
Первые блюда
Лагман
Лагман
Мука, Вода, Соль, Баранина, Луковица, Чеснок, Томат-пюре, Уксус, Бульон, Красный перец, Растительное масло
Виды блюд
Напитки
Сбитень
Сбитень
Мед, Вода, Корица, Гвоздика, сок
Сбитень "Московский"
Мед, патока, Вода, Гвоздика, хмель, Корица, Мускатный орех, Душистый перец
Сбитень суздальский
Мед, Сахар, Гвоздика, Имбирь, Кардамон, Лавровый лист, Вода
Виды блюд
Первые блюда
Харчо
Харчо
Вода, Репчатый лук, Мясо, Рис, сливы, Соль, Томат-паста, Чеснок
Виды блюд
Первые блюда
Похлёбка
Похлебка картофельная
Картофель, Вода, Репчатый лук, Лавровый лист, Соль
Похлебка картофельная с помидорами
Картофель, Помидоры, Вода, Яичные желтки, Молоко, Сливочное масло, Зелень укропа, Соль
Похлебка мясная с огурцом
Мякоть свинины, Репчатый лук, Огурцы соленые, Соевый соус, Вода, масло кунжутное, Водка, имбирь молотый, Соль
Похлебка чечевичная
чечевица, Вода, Репчатый лук, Растительное масло, Шпинат, Лимонный сок, Соль
Чечевичная похлебка
чечевица, Вода, Репчатый лук, Морковь, Корень петрушки, Лавровый лист, перец чёрный горошек, Чеснок, зелень петрушки рубленая, Сметана, Соль
Виды блюд
Первые блюда
Шурпа
Шурпа
Вода, Говядина, Картофель, Репчатый лук, Сливочное масло, Морковь, Соль, Томат-паста
Шурпа (5)
Баранина, сало курдючное, Картофель, Морковь, Помидоры, Лук, Вода, Красный перец, Зелень, Соль
Виды блюд
Напитки
Крюшоны
Крюшон яблочный
яблоки, Вода, Лимон, Сахар
Виды блюд
Выпечка
Тесто
Дрожжевое тесто
Вода, Дрожжи, Жир, Мука, Сахар, Соль, Яйцо
Заварное тесто
Мука, Вода, Соль, Яйцо, Жир
Слоеное тесто (2)
Вода, Лимон, Сливочное масло, Мука, Соль
Тесто бисквитное
Яйцо, Сахар, цедра лимонная, Вода, Мука, Какао
Тесто для блинов "По-мароккански"
Мука, Соль, Дрожжи, Вода, Растительное масло
Тесто для вареников "воздушное"
Мука, Яйцо, Вода, Соль
Тесто для вареников "заварное"
Мука, Яйцо, Вода, Соль
Тесто дрожжевое "постное"
Мука, Вода, Растительное масло, Дрожжи, Соль, Сахар
Тесто заварное
Мука, Сливочное масло, Яйцо, Соль, Вода
Тесто слоеное
Мука, Уксус, Вода, Маргарин, Яйцо
Тесто слоеное (2)
Мука, Вода, Яйцо, Маргарин
Виды блюд
Выпечка
Хачапури
Пирог с сыром (хачапури)
Мука, Вода, Сода, Яйцо, Сливочное масло, Сыр
Хачапури (5)
Мука, Дрожжи, Сливочное масло, Сахар, Соль, Вода, Яйцо, Сыр
Виды блюд
Заготовки
Соленья
Капуста
Двухдневная капуста
Капуста, Красный молотый перец, Чеснок, Морковь, Вода, Соль, сахар, Растительное масло, Столовый уксус, Лавровый лист, Душистый перец
Виды блюд
Заготовки
Соленья
Кабачки
Кабачки соленые
Кабачки, Укроп, Сельдерей, Хрен, Перец стручковый красный горький, Чеснок, Вода, Соль
Виды блюд
Заготовки
Грибы
Грибной концентрат
Свежие грибы, Вода, Соль
Виды блюд
Первые блюда
Суп-лапша
Суп-лапша с бараниной
Баранина, Вода, Картофель, Лапша, Репчатый лук, Морковь, Петрушка, Соль
Суп-лапша с говядиной
Вода, Говядина, Картофель, Лавровый лист, Лапша, Репчатый лук, Петрушка, Соль
Суп-лапша с курицей
Вода, Картофель, Курица, Лапша, Репчатый лук, Морковь, Соль
Суп-лапша с яйцом
Вода, Картофель, катык, Лапша, Репчатый лук, Шкварки, Яйцо
Виды блюд
Десерты
Парфе
Парфе основной
яичный белок, Соль, Сахарная пудра, Сливки, Вода
Виды блюд
Десерты
Пастила
Пастила абрикосовая (2)
Абрикосы, Сахар, Вода
Виды блюд
Вторые блюда
Блюда из мяса и мясных продуктов
Блюда со свининой
Свинина "по-польски"
Свинина, Вода, Репчатый лук, Соль, Перец черный, Лавровый лист, Мука, Бульон мясной, Помидоры, Горчица, Огурцы соленые
Свинина с фасолью
Фасоль, Свинина, Соль, Вода, Репчатый лук, Сметана, паста томатная, Укроп
Виды блюд
Вторые блюда
Блюда из мяса и мясных продуктов
Блюда с бараниной
Баранина с зеленым луком
Баранина, лук зеленый, Чеснок, Молотый красный перец, Разрыхлитель, Мука, Вода, Мята (мелисса лимонная), Петрушка, Соль
Баранина тушеная, с овощами
Баранина, Вода, Капуста, Картофель, Репчатый лук, Морковь, Репа
Гуляш из баранины с морковью
Мякоть баранины, Жир бараний, Репчатый лук, Морковь, Мука, Сливки, Кетчуп, Вода
Виды блюд
Вторые блюда
Блюда из мяса и мясных продуктов
Блюда с говядиной
Вареная говядина в сметане
Мясо, Вода, Сметана, Коренья, Мука, Сыр, Соль
Говядина с курагой (2)
Говядина, Репчатый лук, Курага, Сметана, Сахар, Вода, Мука, Соль, Перец черный
Виды блюд
Первые блюда
Супы из фасоли, гороха, чечевицы
Гороховый суп
Говядина, Горох, Сельдерей, Луковица, Жир, Вода, Соль
Гороховый суп с кониной
Вода, Горох, Картофель, конина, Лавровый лист, Репчатый лук, Морковь
Суп гороховый с сыром
Горох, Плавленый сыр, Лук, паста томатная, Растительное масло, Вода, перец, Соль
Суп из фасоли
Вода, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Томат-паста, Фасоль
Суп из чечевицы по-монастырски
Вода, Соль, Уксус, чабер, Чеснок, чечевица
Суп с фасолью (2)
Морковь, Фасоль, Картофель, Помидоры, Цветная капуста, Вода, Растительное масло, Молотый черный перец, Соль
Суп фасолевый с авокадо
фасоль консервированная, Репчатый лук, Помидоры, Вода, Авокадо, Тыква, Оливковое масло, Соль
Суп чечевичный
чечевица, Вода, Репчатый лук, Чеснок, Мука, Жир, Соль
Виды блюд
Первые блюда
Хлебные супы
Хлебный суп из сухофруктов со сметаной
хлеб ржаной, Вода, Фрукты, Корица, Сахар, Сметана
Виды блюд
Вторые блюда
Блюда из рыбы и морепродуктов
Блюда с кальмарами
Кальмары в соусе (2)
Кальмары, Помидоры, Луковица, Чеснок, Вода, Лимон, Укроп, Лавровый лист, Молотый красный перец, Аджика, Пряных трав, Желток, Соль
Виды блюд
Вторые блюда
Блюда из рыбы и морепродуктов
Рыба жареная
Треска жареная
Вода, Подсолнечное масло, Мука, Соль, Треска, Уксус
Виды блюд
Вторые блюда
Блюда из рыбы и морепродуктов
Рыба тушеная
Рыба тушеная с овощами
Вода, Лавровый лист, лук зеленый, Растительное масло, Морковь, перец, Петрушка, Рыба, Соль, Томат-паста
Рыбка тушенная
Рыба, вино красное, Репчатый лук, мука пшеничная, Чеснок, Вода, Зелень петрушки и укропа, Растительное масло, Соль, перец
Треска, тушеная в соусе
вино белое, Вода, Горчица, Лавровый лист, Репчатый лук, Масло, Мука, Петрушка, Сливки, Лимонный сок, Соль, Треска
Виды блюд
Напитки
Вино
Вино "Малиновое"
малина, Вода, Сахар
Вино из шиповника
Спелый шиповник, Вода, Сахар
Вино с пряностями
Сахар, Корица, Лимон, Гвоздика, Апельсиновый сок, Красное вино, Вода
Виды блюд
Выпечка
Хворост
Хворост
Мука, Вода, Растительное масло, Соль, Сода
Виды блюд
Вторые блюда
Блюда из фасоли, гороха, чечевицы
Лобио
"Лобио" (6)
красная фасоль, Вода, Репчатый лук, Грецкие орехи, Соль, Красный перец, Помидоры, Зелень
Виды блюд
Первые блюда
Айнтопф
Айнтопф "пихельштайн"
Свинина, Маргарин, Морковь, Сельдерей, Лук-порей, фасоль стручковая, Картофель, Вода, Петрушка, Соль
Айнтопф из баранины и овощей
Баранина, Подсолнечное масло, Вода, Соль, Перец черный, Картофель, Помидоры, Зеленый горошек, Фасоль, Крахмал, Сметана, Специи
Айнтопф из капусты "по-швабски"
Белокочанная капуста, Картофель, Грибы, Шпик, Мука, Вода, Соль, Молотый красный перец, сардельки
Айнтопф из кислой капусты "укермюнде"
капуста квашеная, Свинина, Шпик, кoлбаcка "Пoльcкая", Вода, Картофель, Морковь, Петрушка, Сельдерей, Маргарин, Мука
Виды блюд
Напитки
Морс
Морс "земляничный"
Земляника, Вода, Сахар
Морс "свекольный"
Свекла, Сахар, Вода, Сок 1 лимона
Морс "смородиновый"
черная смородина, Вода, Сахар
Морс "яблочный"
Яблоко кислое, Сахар, Вода, лед
Морс из лимона
Лимон, Вода, Сахар
Виды блюд
Вторые блюда
Блюда из фарша
Биточки
Битки по-чирпански
Брынза, Вода, Картофель, Репчатый лук, Растительное масло, Молоко, Мука, Болгарский перец, перец розовый острый, Петрушка, Помидоры, Соль, сухари панировочные, Томат-паста, фарш мясной, Хлеб белый, Яйцо
Биточки "гречневые"
Гречневая крупа, Вода, Соль, Творог, Яйцо, Сахар, сухари панировочные, Растительное масло
Биточки из баранины жареные на решетке
Мясо, Репчатый лук, Молотый черный перец, Тмин, Вода, Растительное масло, Соль
Биточки из сердца
Сердце, Манная крупа, Мука, Сливочное масло, Вода
Биточки по-селянски
Говядина, Вода, Репчатый лук, мука пшеничная, Жир, Соль
Виды блюд
Вторые блюда
Блюда из круп и изделий из теста
Ризотто
Ризотто с рыбным филе
Растительное масло, Репчатый лук, Перец чили, Карри, Рис, Вода, Помидоры, Филе рыбы, петрушка рубленная
Виды блюд
Десерты
Цукаты
Цукаты из сливы (2)
Слива, Сахар, Вода
Виды блюд
Выпечка
Курники
Курник (4)
Курица, Картофель, Репчатый лук, Мука, Вода, Яйцо
Рецепты
Виды блюд
Красный рис
Кутабы вегетарианские
Малиновое фондю с меренгами
Малосольная селедка
Масса, вес и техника приготовления
Мева Суви
Мёд в питании и лечении
Мескаль
Морковь по-мазурски
Моченые сливы
Мясо
Некоторые рецепты для диетического питания
Нога на столе уместна
Об умении держать себя в обществе
Основы рационального питания
Очик манти
Паровой рис
Патиссоны консервированные
Первые блюда вегетарианские
Перемячики
Перец сладкий маринованный острый
Петрушка (укроп, сельдерей, кинза) в растительном масле
Побеги аспарагуса под соусом
Полезные советы по приготовлению картофеля
Полента
Помидоры в молоке (
Китайская кухня
)
Помидоры с лавровым листом
Помидоры чесноковые острые
Порядок приготовления обеда
Пост
Презентации
Приготовление крупы кускус
Приправа из соевых бобов, масла, меда - кхонътянъ
Проросшие соевые бобы - кхонънамуль
Простенько, но вкусно
Простокваша
Пьядина
Пятый способ
Раздельное питание
Рецептура. Композиция
С чего начать - конечно, с тары
С чего начать?
С ЧЕГО НАЧАТЬ? КОНЕЧНО, С ТАРЫ
Сахарный сироп
(для детей)
Сбалансированное питание
Свойства эфирных масел
СВЧ-печь
(СВЧ)
Секреты питания в пост
(Постный стол)
Сельдерей соленый
Сладости (состав)
Советская водка (сорта)
Содержание влаги
Специальный
Способы очистки
Сухой фруктовый наполеон
Сырбушка
(Постный стол)
Сырье для приготовления водки
Так нам завещано Природой
Тара и ее подготовка
Технологическая схема
Турецкий горошек в йогурте (чанна райта)
Туслама
Успенский пост
Фиц -
Фрукты, ягоды (состав)
Хичин
Холодная сомэн (
Японская кухня
)
Хранение моркови
Хранение моркови Хранение в полиэтиленовой упаковке
Цветная картошка
Цеппелинай
Ча-ен-тан (чай с яйцом, Гонконг)
Чурек -
Шербет-суу
Шухрут (мясо с рисом)
Японская чайная церемония
Виды блюд
Вторые блюда
Мамалыга отварная
Рис "жареный"
Рис, Морковь, Репчатый лук, Помидоры, Чеснок, Болгарский перец, Петрушка, Яйцо, Растительное масло
Толма в капустных листьях
Чанфайна
Виды блюд
Салаты и закуски
"Ракушки" в грибном соусе
Домашние шпроты
Закуска из мидий
Кальмар фаршированный
Кальмары, Яйцо вареное, Рис, Вода, Сметана, Яйцо сырое, Петрушка, Соль, Специи
Капуста по-грузински (2)
Белокочанная капуста, Свекла, Уксус, Соль, Зелень, Стручки острого перца
Картофельные ньокки (Njoki)
Питии (
Азербайджанская кухня
)
Рулетики из баклажан
Рыба фаршированная (2)
Рыба, Яйцо, крупа манная, Луковица, перец, Соль, Свекла
Столичное наслаждение
ФАСОЛЬ С УКРОПОМ (
Греческая кухня
)
Шпинат с творогом (2)
(Духовка)
Яичное холодное к супам
Яичные желтки, Яйцо, Молоко, Соль, Сливочное масло
Виды блюд
Десерты
Апельсиновые "Улитки"
Безе (4)
яичный белок, Сахар
Брусника с медом и орехами
Глазированная морковь (гаджар сабджи)
Грудинка свиная по-домашнему
Дальневосточный салат из морской капусты
Желе из манго с маковым соусом
Заливной паштет в формочках
Кресс-салат
Маседуан (десерт)
Простой пудинг 'Бланкенезер'
Сахарная мастика
Свежая шинкованная капуста
Фрукты в сиропе
яблоки, груши, Сахар, Корица, Лимон, Вода
Халва по-абхазски (Ахлуа)
Шоколадное ризото с десертом из груш (
Африканская кухня
)
Виды блюд
Напитки
Алекс Экслер. О ВИСКИ
Вишневый ликер 40 мл
Водка-физз
Игристые коктейли
Коблер "Специальный"
Коктейли, напитки
Компот из чернослива, изюма и кураги
Компот из яблок и слив.
Коньяки Грузии
ЛЮБИТЕЛЬСКИЙ
Марки американского виски
Марки солодового виски
Наливка из абрикосов или слив
Наливка из клубники (2)
Напиток из меда моркови и лимона
Напиток чайный с майораном
Поза (напиток из свеклы)
Физ
Физзы
Фрукты в вермуте
Чернослив в красном вине (
Венгерская кухня
)
Виды блюд
Выпечка
"Сердечки" из заварного теста
Колобы толоконные
Колядки (калитки, преснушки) (
Русская кухня
)
Манные клецки с фруктами
Паратха (Слоёный хлебец из пшеничной муки грубого
Птифуры с кофейным кремом.
Пури пряные
Фарш мясной с луком для пирога
Хлебные лепешки с шавермой из индюшатины
Хлебобулочные изделия (состав)
Чапати (Лепёшки из муки грубого помола)
Яблоки жареные в тесте с карамелью - баси пинг-куо
Виды блюд
Заготовки
"Летняя забава"
Брусничная вода
Ги - топленое масло
Заготовка молодого чеснока впрок
Засолка зеленой фасоли
Зелень - для сушки пригодны молодые листья и побеги укропа,
Кабшоу - квашенная тыква
Клюква, моченная в воде
Корки арбузные маринованные
Лук, маринованный по-болгарски
Моченая брусника
Наливка из винограда
Овощная икра
Приготовление зеленого сушеного горошка
Стерилизация в домашних условиях
Чеснок маринованный (2)
Чеснок, Вода, Соль, Сахар, уксус 9%-ый
Виды блюд
Вторые блюда
Блюда из круп и изделий из теста
Каши
Блюда из круп, макаронных изделий
(СВЧ)
Гречневая каша из поджаренной крупы с маслом
Гречневая крупа, Масло, Соль
Гречневая каша с грибами (4)
(Духовка)
Гречневая крупа, Сушеные белые грибы, Вода, Луковица, Масло, Соль
Каша "Крестьянская"
Перловая крупа, Репчатый лук, Морковь, Соль, Растительное масло
Каша гречневая рассыпчатая (2)
Гречневая крупа, Вода, Сливочное масло, Соль
Каша гречневая рассыпчатая (3)
(Постный стол)
Гречневая крупа, Вода, Соль
Каша из риса с красными бобами (
Японская кухня
)
Каша из ячневой крупы
Крупа ячневая, Масло, Соль
Каша новогодняя, слоеная
(Духовка)
(для детей)
(Новогодние и рождественские рецепты)
Каша перловая "рассыпчатая"
(Духовка)
Перловая крупа, Вода, Сливочное масло, Соль
Каша перловая рассыпчатая
Перловая крупа, Вода, Сливочное масло, Соль
Каша перловая рассыпчатая (2)
Каша пшенная в горшочке
(В горшочке)
Пшено, Масло, Молоко, Соль
Кашица костромская (заспица глазунья)
Мохора (Полужидкая каша из гороха) (
Узбекская кухня
)
Горох, Мясо, Морковь, Картофелины, Соль
Перловая каша с маслом
Перловая крупа, Масло, Соль
Перловая каша с маслом.
Пшеная каша с маслом
крупа пшенная, Масло, Соль
Пшенная каша
(для детей)
Рис "томленый
Рис, Соль
Рисовая каша - пап
Рисовая каша с маслом
Масло, Рис, Соль
Тыквенная каша
Виды блюд
Салаты и закуски
Салаты
Апельсиновый салат с бананами и фисташками
Апельсин, Молотый кофе, Молотая корица, Тертый горький шоколад, Коньяк, Спелые бананы, Очищенные несоленые фисташки, Сливочное масло, Сахарная пудра
Зеленый салат со сметаной
Зеленый салат, Сметана, Сок 0,5 лимона, Яйцо, Сахар, Зелень укропа, Соль, перец
Корейские
Объедение
Салат "Балтика"
Рис, Сметана, яблоки, Помидоры, Огурец, Зелень петрушки, Укроп, Соль
Салат "Весенний" (3)
Белокочанная капуста, Огурец, редька зеленая, Сметана, Соль, Укроп
Салат "картофельный с оливками тунисский"
Салат "Лето"
Салат "объедение"
Салат из дайкона и огурца (Sunomono)
Салат из креветок (Cocktail di gamberetti)
Салат из молодой редьки (
Корейская кухня
)
Редька, лук зеленый, Чеснок, Зелень, Сахарный песок, Имбирь, перец красный сушеный, Соль
Салат из моркови с листьями мать-и-мачехи
Салат из свиных ножек
Салат из шпината с йогуртом (палак ка райта)
Салат картофельно-овощной с отварным кальмаром
Салат шведский с рыбой
Чечевичный салат (
Греческая кухня
)
Виды блюд
Заготовки
Закрутки
Баклажаны вареные (Заготовка на икру)
Баклажаны острые
Варенье из абрикосов
Заготовка пряной зелени
Как сварить томат
Капуста целыми кочанами и половинками
Клубничный джус
Компот из яблок с вишнями.
Овощная икра "Хуторянка"
Черника в собственном соку
Специи
Бобовые (состав)
Вегетарианство как образ жизни
(вегетарианская кухня)
Виды приемов
Глось
Гобо (лопух)
Зелень
Коктейли
Кориандр (Кинза)
Правила питания при многоплодии
Сельдерей
Советы
Адзи (ставрида)
Баттерфиш (рыба-зеркало)
Бренди из плодового и ягодного сырья
Жиры, масла (состав)
Молокопродукты (состав)
Мясо, субпродукты (состав)
Русская водка (3)
Рыба, морепродукты (состав)
Сухофрукты (состав)
Яйцо (состав)
Виды блюд
Салаты и закуски
Холодные закуски
Гефилте фиш с жареным луком (
Еврейская кухня
)
Гефилте фиш тушеная (
Еврейская кухня
)
Кимчхи по-пхеньянски - пхеньянбяккимчхи
Виды блюд
Салаты и закуски
Салаты
Салаты из овощей
Салат из баклажанов (
Еврейская кухня
)
Салат картофельный 3 варианта
Виды блюд
Салаты и закуски
Салаты
Мясные салаты
Салат из индейки с овощами
Виды блюд
Соусы
Борта из свежих огурцов
Кетчуп английский
Московская горькая
Новгородский соус
Огузок с яблочным хреном и соусом из зеленого лука (
Австрийская кухня
)
Сметанный соус (3)
Сметана, Ягоды, Апельсин, Лимон, Ликер, Сахар, Корица
Содовые вискиСодовые виски
Соус "Голандез" с пюре чили Чипотл и манго
Соус вишневый
Соус из хрена и уксуса
Хрен, уксус 9%-ый, Вода, Сахар, Соль
Соус терновый по-грузински
Соус яично-масляный с лимонным соком (I)
Фанта из апельсиновых корок
Фисташковое питье
Виды блюд
Первые блюда
Бобы нежнохрустящие
Йогуртовый суп с брокколи
Махн-шельтяган (Суп)
Напиток освежающий лимонный итальянский
Натрыфыпс - суп из толченой кукурузы (
Адыгейская кухня
)
НЕКОТОРЫЕ СОВЕТЫ И НАСТАВЛЕНИЯ, КОТОРЫЕ НЕЛИШНЕ ПЕРЕЧИТАТЬ ПЕРЕД ТЕМ, КАК ПРИНИМАТЬСЯ ВАРИТЬ СУП
Овощи, зелень (состав)
Сбор грибов и их подготовка к приготовлению пищи
Суп "Карри"
Суп "картофельный с солеными огурцами"
Говядина, Вода, Жир, Морковь, Репчатый лук, Петрушка, Сельдерей, Картофель, Огурцы соленые, Соль, Перец черный, Сметана, Зелень
Суп из апельсинов
Суп из клюквы
Суп из крапивы
Суп из кураги с рисом
Суп из печенки с помидорами (
Китайская кухня
)
Суп из спаржи
Суп из сушеного картофеля и овощей
Суп из устрицы - тяхаптёгэккук
Суп из шиповника с яблоками
Суп из яйца на кучу персон
Суп макаронный с индейкой (
Татарская кухня
)
Вода, Индейка, Картофель, Лавровый лист, Репчатый лук, Макароны, Морковь
Суп по-индийски с бараниной
Суп пюре из гороха
Суп с горбушей
Вода, горбуша, Картофель, Морковь, Репчатый лук, Петрушка, Сельдерей, Лавровый лист, Соль, Молотый черный перец, Зелень, Растительное масло
Суп с креветками и рыбой (
Эквадорская кухня
)
Суп с лапшой домашней и курицей
Суп с лапшой и грибами
Суп с лапшой и луковой приправой
Суп с пельменями по-матесалковски (
Венгерская кухня
)
Суп с пшеном и свежими помидорами
Суп с черной смородиной
Суп тыквенный (2)
Сырбушка (Суп) (
Румынская кухня
)
Сырный суп с овощами
Виды блюд
Первые блюда
Холодные первые блюда
Холодный суп из йогурта и огурцов по южно-африкански
Холодный суп с лососем и луком-пореем (Cawl oer o eog a chennin) (
Валлийская кухня
)
Виды блюд
Первые блюда
Холодные первые блюда
Заливные блюда
Поросенок заливной
Язык заливной
(Новогодние и рождественские рецепты)
Виды блюд
Первые блюда
Горячие первые блюда
Овощные супы
Болгарский суп
Вода, Растительное масло, Мука, Помидоры, Сметана, Соль, Сыр, Чеснок
Суп картофельный (Словацкий)
Суп картофельный индийский
Суп картофельный с вермишелью (3)
Суп картофельный с домашней лапшой
Суп хлебно-луковый с яичными хлопьями и пряностями
Виды блюд
Первые блюда
Горячие первые блюда
Супы с крупами и изделиями из теста
Суп рисовый
Рис, Морковь, Петрушка, Репчатый лук, Маргарин, Зелень
Виды блюд
Первые блюда
Горячие первые блюда
Мясные супы
Летние щи с картофелем (2)
Вода, Капуста, Картофель, Репчатый лук, Морковь, Мясо, Петрушка, Помидоры, Соль
Суп из баранины
(СВЧ)
Суп мясной из баклажанов
Виды блюд
Первые блюда
Горячие первые блюда
Рыбные супы
Буйабесс
Свежая морская рыба, Растительное масло, Лук, Помидоры, лук зеленый, Петрушка, Лавровый лист, Чеснок, Цедра, Белое вино, Соль, перец
Буйабесс - рыбный суп
Виды блюд
Первые блюда
Горячие первые блюда
Молочные супы
Пынджхантхупс - рисовый молочный суп
Суп молочный рисовый (2)
Сливочное масло, Молоко, Рис, Сахар
Суп молочный с лапшой домашней
Суп молочный с макаронными изделиями
Суп молочный с макаронными изделиями или с крупой
Виды блюд
Первые блюда
Горячие первые блюда
Грибные супы
Суп грибной
Суп картофельный со свежими грибами
Вода, Грибы, Картофель, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль
Виды блюд
Вторые блюда
Блюда из овощей
Баклажаны по-гречески (5)
Баклажаны, Мука, Чеснок, Помидоры, Растительное масло, Сахар, Соль
Баклажаны с зеленью и чесноком
Баклажаны с острой начинкой
Баклажаны соленые (3)
Баклажаны фаршированные (3)
Баклажаны, Луковица, Морковь, Корень петрушки, Сельдерей, Сладкий перец, Капуста, Растительное масло, Чеснок, Томат-пюре, Мука, Сахар, Соль
Баклажаны южные
Горошек зеленый
Зеленый горошек с рисом (2)
Индийский карри с овощами
Кабачки с грибами
Кабачки, Мука, Белые грибы, Сливочное масло, соус сметанный, Лук, Укроп
Кабачки с сыром
Картофель "Анна"
Картофель "Анна" (pommes anna) (
Французская кухня
)
Картофель в молоке (3)
Картофель, Молоко, Сливочное масло, Соль, Зелень укропа
Картофель по-корейски
Картофель с грибами в горшочке
(В горшочке)
Картофель с огуречным рассолом
Картофельные галушки в духовом шкафу
(Духовка)
Картофель, Сливочное масло, Яйцо, Мука, Тертый сыр, Топленое масло, Соль, перец
Картофельные кахори
Картошка вкусная
Овощное рагу из квашеной капусты и риса
Овощное рагу из кислой капусты и риса
Перец, фаршированный брынзой (Гондурас) (
Кухня стран Центральной Америки
)
Пюре из шпината
Соте овощное
Тыква с кизилом и орехами
Яхния из кабачков (
Югославская кухня
)
Виды блюд
Вторые блюда
Блюда из овощей
Овощи отварные
Картофель отварной
Картофель, Сливочное масло, Соль, Укроп, Зелень
Картофель отварной (2)
Вода, Картофель, Соль
Картофель отварной.
Вода, Картофель, Соль
Картофель, сваренный на пару
Вода, Картофель, Соль
Виды блюд
Вторые блюда
Блюда из овощей
Овощи жареные
Жареные кочерыжки
Жареные овощи по-корейски
Мясо, Баклажаны, Болгарский перец, Лук, Помидоры, Соль, Растительное масло, Перец черный, Чеснок, Соевый соус
Картофель жареный (2)
Картофель, Жир, огурцы или помидоры
Виды блюд
Вторые блюда
Блюда из овощей
Овощи запеченные
Тефтели, запеченные с молодой капустой
Батон, Капуста, Репчатый лук, Растительное масло, Молоко, Мука, Мясо, перец, Соль, сухари панировочные, Сыр
Цимес картофельный
(СВЧ)
Очищенный картофель, Чернослив, Мед, Сахар, Жир куриный, Мускатный орех, Соль, Тмин
Виды блюд
Вторые блюда
Блюда из овощей
Овощи тушеные
Картофель тушеный, с копченой грудинкой
Грудинка копченая, Картофель, Репчатый лук, Масло, Томат-паста
Картошка с тушенкой по-студенчески
Щавель, тушенный с маслом и яйцами
Виды блюд
Вторые блюда
Блюда из круп и изделий из теста
Ароматный жареный рис (
Индийская кухня
)
Бэлиши
Зама с фасолью и домашней лапшой (
Молдавская кухня
)
Зерно проросшее
Классический японский рис
Коричневый рис с паприкой
Рис "Здоровье"
Рис пикантный со специями
Рис по-вьетнамски (2) (
Кухня стран Юго-Восточной Азии
)
Рис, Вода, Мука, Сливочное масло, Мускатный орех, Соль
Рис по-монастырски
Рис с кокосовым орехом
Рис с овощами
Рис с овощами (2)
Рис, Морковь, Репчатый лук, Помидоры, Сладкий перец, Растительное масло, Соль
Рис с сыром (
Боливийская кухня
)
Рис со шпинатом (2) (
Греческая кухня
)
Тушеный рис
Рис, Лук, Соль, Зелень петрушки
Холодная гречневая лапша (соба) (
Японская кухня
)
Шима (Лапша с мясом)
Виды блюд
Вторые блюда
Блюда из круп и изделий из теста
Каши
Молочные каши
Рисовая каша
Молоко, Рис, Сахар, Соль
Виды блюд
Вторые блюда
Блюда из круп и изделий из теста
Прочие блюда из круп
Рис по-вьетнамски
Вода, Репчатый лук, Сливочное масло, Рис, Соль
Виды блюд
Вторые блюда
Блюда из лапши и макарон
Макаронные креветки
Макароны жареные
Макароны по-денисовски
Репчатый лук, Морковь, Макароны, Томат-паста, перец, Соль
Макароны с соусом (Кетчуп)
Спагетти, макароны, лапша
Виды блюд
Вторые блюда
Фаршированные блюда
Пельмени
Виртиняй (Литва) (
Литовская кухня
)
Пельмени гостевые
Пельмени жареные
Пельмени жареные "китайские"
Растительное масло, Мука, Вода, Свинина, Соль, Специи, Имбирь, Репчатый лук
Пельмени рыбные с грибами
Вода, Сушеные грибы, Репчатый лук, Растительное масло, Мука, перец, Рыба, Соль, тесто пельменное
Виды блюд
Вторые блюда
Блюда из мяса и мясных продуктов
Бешбармак (1)
Мясо, Картофель, Лук, Сливочное масло, Вода, Яйцо, Соль, Мука
Восточное блюдо Гюро - ганфан
Говядина, Лук, Болгарский перец, Чеснок, Фасоль, Сельдерей, Соевый соус, Подсолнечное масло, Рис
Жареное мясо
Мясо по-французски, подробно
(Духовка)
Поповская "яхния" (
Болгарская кухня
)
Бульон мясной, Вода, лук-саженец, Растительное масло, Мука, Мясо, Соль, Томат-паста
Виды блюд
Вторые блюда
Блюда из мяса и мясных продуктов
Свинина. Говядина. Баранина.
Вечная молодость нанайца
Грудинка с овошами
(СВЧ)
Молочный поросенок в белом соусе
поросeнок, Репчатый лук, Морковь, Петрушка, Укроп, Соль, Мука, Сметана, Лимонный сок, Сахар, Молотый черный перец
Солонина отварная под соусом с хреном.
Картофель, Репчатый лук, Сливочное масло, Морковь, Петрушка, солонина
Токитура по-мунтянски
Чулама из барашка
Баранина, Вода, Морковь, Лук, Корень петрушки, Сливочное масло, Мука, Соль
Виды блюд
Вторые блюда
Блюда из мяса и мясных продуктов
Кролик
Кролик "по-домашнему"
Кролик в белом соусе
кролик, Лавровый лист, Репчатый лук, Морковь, перец, Петрушка, Соль
Виды блюд
Вторые блюда
Блюда из мяса и мясных продуктов
Птица
Куриные окорока по-провансальски (
Французская кухня
)
Куриные окорочка в сыре
Куриные окорочка с желтым рисом
Куриные окорочка тушеные с рисом
Курица "Роковая"
окорочка куриные, Репчатый лук, Растительное масло, Соль, перец белый молотый
Курица в сыре
Курица, Яйцо, Молоко, Крахмал, Сыр, Соль, перец
Курица в сыре (2)
Курица в сыре (3)
Курица отварная по-армянски
Курица отварная с томатной подливой
Курица, Мука, Топленое масло, Томат-пюре, Репчатый лук, Зелень петрушки, перец, Соль
Курица с грибами и креветками (тяван-муси) (
Японская кухня
)
Курица с картофелем
(СВЧ)
Кусочки курицы, тушенные в остром соусе
Окорок по-фински (
Финская кухня
)
Окорочка в масле
Птица с яйцом и рисом (начинка)
Суфле из курицы (телятины)
(для детей)
Утка под грибным соусом
Утка с овощами (3)
Цыпленок в яйце (
Японская кухня
)
Цыпленок с начинкой
Цыплята с цветной капустой
Виды блюд
Вторые блюда
Блюда из мяса и мясных продуктов
Блюда из дичи
Индейка по-строгановски
Виды блюд
Вторые блюда
Блюда из мяса и мясных продуктов
Разные мясные блюда
Колбаса из печени домашняя
Печень, Шпик, Мякоть мяса, Соль, Пряности
Колбаса, колбасные изделия (состав)
Подкапчивание (обжарка) колбас
Виды блюд
Вторые блюда
Блюда из рыбы и морепродуктов
Карп с квашеной капустой (2)
Карп, запеченный с рисом и квашеной капустой
(Духовка)
Мидии в натуральном виде (
Французская кухня
)
Мидии, Морковь, Репчатый лук, Сливочное масло, Петрушка, чабрец, Лавровый лист
Отварная ставрида
Рыба в кляре (3)
Рыба фаршированная
Репчатый лук, Растительное масло, Морковь, Рыба, Сахар, Свекла, Хлеб белый, Яйцо
Рыба фаршированная - 3
Тельное тяпаное
Тэбе из рыбы (
Татарская кухня
)
Топленое масло, Молоко, Рыба, Яйцо
Виды блюд
Вторые блюда
Блюда из грибов
Грибы в майонезно-чесночно-сметанном соусе
Грибы в остром соусе
Грибы, Луковица, Морковь, Подсолнечное масло, Чеснок, Майонез, Сметана
Рыжики панированные
Шампиньоны с маслом
Шампиньоны, Сливочное масло, Молотые сухари, Лимон
Виды блюд
Вторые блюда
Блюда из рыбы и морепродуктов
Раки и крабы
Кангрехада по-эквадорски
Виды блюд
Вторые блюда
Блюда из фасоли, гороха, чечевицы
Говядина с зеленой стручковой фасолью
Джэнчытур - вареная фасоль с кислым молоком
Зеленые бобы тушеные
Фасоль (чечевица) отварная (
Молдавская кухня
)
Фасоль протёртая (2)
Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, Соль, Молотый черный перец, Растительное масло, Фасоль
Фасоль с копченым салом (
Румынская кухня
)
Виды блюд
Вторые блюда
Молочные блюда
Мамалыга с молоком, брынзой или яичницей
Творог со свежей зеленью.
Зеленый салат, Сахар, Сметана, Творог
Творожники с морковью
Масло, Морковь, Мука, Сахар, Творог, Яйцо
Творожный пудинг с орехами
Изюм, Сливочное масло, Орехи, Сахар, сухари панировочные, Творог, цедра лимонная, Яйцо
Творожный пудинг со шпинатом
крупа манная, Масло, Сахар, Сметана, Сыр, Творог, Шпинат, Яйцо
Виды блюд
Вторые блюда
Яичные блюда
Яйца в мешочек
Яйцо
Яйца всмятку
Яйцо
Яйца с зеленым луком
Виды блюд
Выпечка
Пироги
Балиш
Пирог из саго
Пирог из слоеного теста со шпинатом и брынзой
(Духовка)
Пирог лимонный с меренгой (2)
Пирог с рисом (Karjalanpriirakat)
Рыбный пирог Калекукко
(СВЧ)
Самый легкий и быстрый пирог из яблок
Черничный и яблочный пироги
Виды блюд
Выпечка
Печенье
Акуакуар - медовое печенье (
Абхазская кухня
)
Печенье "Колбаса"
Виды блюд
Выпечка
Вафли
Вафли (2)
Виды блюд
Десерты
Сладкие блюда
Арбуз в сиропе
Козинак из кунжута и арахиса
Виды блюд
Десерты
Конфеты. Помадки
Апельсиновые конфеты
Грильяж
Конфеты из тыквы
Конфеты из тыквы
Виды блюд
Напитки
Квас
Квас
Вода, Сахар, Лимон, Изюм, Дрожжи, Сода
Квас-сыровец из сухарей
Колобы толоконные. Кислое тесто (мука ржаная 30 г, закваска
Виды блюд
Напитки
Холодные напитки
Соки
"Фанта" из апельсиновых корок
Виды блюд
Напитки
Горячие напитки
Кофе
Кофе - рецепты
Кофе классический
Кофе с молоком или сливками
Кофе с приправами по-австралийски
Кофе с пряностями
Черный кофе
Виды блюд
Заготовки
Компот
Компот из вишен Пятый способ
Компот из чернослива, изюма и кураги. (
Татарская кухня
)
Вода, Изюм, Курага, Сахар, Чернослив
Узвар
Виды блюд
Напитки
Горячие напитки
Кисель
Кисель из крыжовника
крыжовник, Сахарный песок, мука картофельная, Ванилин
Виды блюд
Заготовки
Соленья
Засолка моркови
Виды блюд
Заготовки
Соленья
Помидоры
Помидоры маринованные (быстрые)
Помидоры с вишневым листом
Помидоры с корицей
Помидоры с черносмородиновым листом
Помидоры чесноковые неострые
Помидоры чесноковые со сладким перцем
Виды блюд
Заготовки
Соленья
Огурцы
Засолка огурцов - еще один рецепт
Огурцы квашенные быстрого приготовления
Огурцы консервированные
Огурцы резанные консервированные
Огурцы соленые пряные
Огурцы чесночные
Огурцы, маринованные путем самостерилизации - 2
Виды блюд
Заготовки
Болгарский перец
Перец салатный натуральный
Виды блюд
Заготовки
Прочие соленья и маринады
Баклажаны соленые
Баклажаны, Чеснок, Лавровый лист, Соль, Вода
Виды блюд
Заготовки
Компоты
Компот из бананов (Новая Гвинея) (
Кухня стран Юго-Восточной Азии
)
Бананы, Вода, Сахар
Компот из кабачков - фирменный
Компот из сырой черной смородины
Виды блюд
Выпечка
Торты
"Люблю тебя" - самый легкий и вкусный тортик
Апельсиновый торт
Торт "Маковый" (2)
Торт "Маковый-2"
Торт "Наполеон" (4)
Торт "Птичье молоко" (3)
Торт "Скорпион"
Торт - крем
Торт досвадебный
Торт дынный с ликером
Торт наполеон
Шоколадный торт с лимонной глазурью
Виды блюд
Выпечка
Пирожные
Пирожное "Тюнь" (Вьетнам)
Виды блюд
Десерты
Прочее
Творожный самбук с малиной
Виды блюд
Выпечка
Пряники
Пряники
Виды блюд
Выпечка
Блины
Блины из круп
Блины на пшенной кашице
Виды блюд
Выпечка
Хлеб
Хлеб дорожный
Хлеб дорожный в упаковке
Виды блюд
Напитки
Коктейли
"Михи-Михи" (Испанский коктейль) (
Испанская кухня
)
Вода, Апельсиновый сок, Цедра, Красное вино, Сахар
Коктейль "Вильямс"
Коктейль "Мятный"
Коктейль "Черная вдова"
Коктейль вишнево-коньячный
Коктейль из перепелинных яиц
Компот из вишен - 5 способ
Виды блюд
Напитки
Квас
Квас из фруктов, овощей и ягод
Квас грушевый
Виды блюд
Заготовки
Варенья
Английский пудинг с вареньем на пару
Брусничный джем с грушами или черносливом
Варенье из брусники (2)
Брусника, Сахар
Варенье из грецких орехов по-украински
Варенье из зеленых грецких орехов
Варенье из зеленых помидор
Помидоры зеленые, Сахар, Вода
Варенье из крыжовника для украшения выпечных изделий "Изумрудное"
Вода, крыжовник, листья вишни, Сахар
Варенье из тыквы
Тыква, Сахар, Сода, Вода
Варенье можно готовить двумя способами:
Варенье-хошав из сушеных яблок
Виды блюд
Салаты и закуски
Салаты
Салаты (Вег)
Статья о теории приготовления вегетарианских салатов
Виды блюд
Салаты и закуски
Салаты
Салаты (Вег)
Салаты из сырых овощей
Салат из помидоров со стручковой фасолью
Растительное масло, Помидоры, Соль, фасоль стручковая замороженная, черемша
Виды блюд
Салаты и закуски
Салаты
Салаты (Вег)
Салаты с грибами
Салат из жареных шампиньонов
Виды блюд
Кухня ведическая
Рис
Палак чавал (Рис со шпинатом)
Арахис, Вода, кориандр молотый, листья лавровые, Топленое масло, Молотый черный перец, Рис длинный, Соль, Шпинат
Рис "по-турецки"
Рис "томленый"
Виды блюд
Кухня ведическая
Молокопродукты
Ги (Топлёное масло) (2)
Сливочное масло
Виды блюд
Кухня ведическая
Специи
Вода розовая (гулаб джал)
вода розовая
Виды блюд
Вторые блюда
Блюда из фарша
Котлеты
Картофельные котлеты с грибной подливкой
Картофель, Яйцо, Жир, Сушеные грибы, мука пшеничная, Сметана, Репчатый лук
Котлеты из телятины с гарниром из кнелей
Котлеты из фасоли
Котлеты мясные паровые
Котлеты с элементами печенки
Виды блюд
Вторые блюда
Блюда из круп и изделий из теста
Пловы
"Аква-плов"
Общая технология приготовления узбекского плова
Плов из замоченного риса
Плов из кальмаров
Кальмары, Лук, Морковь, Рис, Растительное масло, Томат-паста, Соль, перец
Плов из мидий (Южный)
Плов по-белуджски
Мясо, Репчатый лук, Морковь, Рис, Масло, Соль, Молотый черный перец, Петрушка, Укроп, Шафран
Плов по-душамбински (второй способ)
Рис, Топленое сало, Морковь, Репчатый лук, барбарис, Зелень петрушки, Молотый красный перец, Молотый черный перец, Соль, Баранина, Луковица, Яйцо, перец
Плов по-крестьянски (
Турецкая кухня
)
Плов по-узбекски (1)
Плов по-узбекски (3)
Плов с грибами (5)
Рис, Репчатый лук, Морковь, Грибы, Соль, Перец черный, Чеснок, Растительное масло
Плов с зеленым горошком (масала хари матар пулау)
Плов с изюмом (3)
Плов с курицей (5)
Рис, Курица, Растительное масло, Морковь, Репчатый лук, Молотый черный перец, Соль
Плов с курицей и шафраном
Плов с овощами
Плов с урюком (
Узбекская кухня
)
Рецепты плова
Сюдлу-плов (молочный)
Узбекский плов
Баранина, Репчатый лук, Растительное масло, Морковь, Рис
Фирменный плов "Фаина"
Виды блюд
Вторые блюда
Блюда из фарша
Тефтели
Тефтели "Мамины"
Говядина, Свинина, Рис, Яйцо, Лук, Морковь, Томат-паста, Специи
Виды блюд
Первые блюда
Борщ
Борщ (3)
Борщ из свиной грудинки со свеклой
Борщ на кислом молоке
Борщ по-украински
Борщ постный
(Постный стол)
Борщ с фасолью и фрикаделями
Борщ украинский летний
Квас свекольный для борща
Виды блюд
Вторые блюда
Яичные блюда
Омлеты
Омлет со свининой
Рулетики капустные в омлете
Темаки с омлетом и овощами
Виды блюд
Напитки
Чай
Завариваем зеленый чай
Смородиновый чай
Виды блюд
Вторые блюда
Фаршированные блюда
Голубцы
Голубцы (2)
Голубцы, фаршированные овощами
Зимние вегетарианские голубцы
Мальфуф (голубцы)
Виды блюд
Вторые блюда
Запеканки
Запеканка из хурмы и творога
(Духовка)
Хурма, хлопья овсяные, Вода, Творог, Яйцо, Сахар
Запеканка овощная (3)
(Духовка)
Запеканка с мясом и кореньями
Макароны, Говядина, Репчатый лук, Топленое масло, Яйцо, Молоко, Мука, Накрошенный пшеничный хлеб, Тертый сыр, Лавровый лист, Соль, перец, Луковица, Корень петрушки, Морковь, Молотые сухари, Бульон
Кукурузная запеканка с сыром
(Духовка)
сыр тертый, Кукурузная крупа, перец красный сладкий (паприка), Чеснок, Эстрагон, Сливочное масло, Вода, Сахар, Соль
Рисовая запеканка с морковью
Виды блюд
Вторые блюда
Гуляш
Гуляш консервированный
Гуляш по-венгерски
Говядина, Лук, Чеснок, Жир, Томат-пюре, Сметана, Красный перец, Тмин, Соль, Лимон
Виды блюд
Вторые блюда
Рагу
Вегетарианское летнее рагу
Рагу говяжье с картофелем
Рагу из говядины
Виды блюд
Первые блюда
Рассольник
Рассольник
Рассольник с рыбными консервами
Виды блюд
Первые блюда
Солянка
Солянка из кислой капусты с мясом
Виды блюд
Вторые блюда
Жаркое
Глазированное жаркое
(Духовка)
Виды блюд
Вторые блюда
Шницели
Шницель капустный с кнелью
Виды блюд
Выпечка
Пицца
Пицца (2)
Пицца с трепангами
(СВЧ)
Виды блюд
Вторые блюда
Шашлыки
Шашлык на пару (
Узбекская кухня
)
Баранина, Репчатый лук, уксус виноградный, Лавровый лист, Молотый черный перец, Соль
Виды блюд
Первые блюда
Супы-пюре
Суп-пюре "морковный" (2)
Морковь, Рис, Сливочное масло, Сахар, Молоко, Вода, Соль
Суп-пюре из кураги с рисом
Суп-пюре картофельный
Виды блюд
Вторые блюда
Фаршированные блюда
Вареники
Вареники "ленивые с сухарями"
Вареники по-деревенски с патрошками
Вареники с брусникой и яблоками по-уральски
Вареники с печенью
Виды блюд
Выпечка
Пирожки
Быстрое дрожжевое тесто
Пирожки жареные
Пирожки с сыром (Ачаджь)
Виды блюд
Первые блюда
Уха
Уха донская
Уха по-сегедски (
Венгерская кухня
)
Рыба, Репчатый лук, Красный перец, Соль
Уха по-сегедски (2) (
Венгерская кухня
)
Уха рыбацкая
(Постный стол)
Уха рыбацкая (2)
Виды блюд
Первые блюда
Щи
Летние щи картофелем
Щи из капустной рассады
Щи рыбные со щавелем и шпинатом
Виды блюд
Салаты и закуски
Холодец и заливное
Студень говяжий
Виды блюд
Салаты и закуски
Паштеты
"Хе" из консервов
Виды блюд
Первые блюда
Бульоны
Бульон мясной
Бульон мясной
Бульон с лапшой
Лапша, Бульон мясной, Сливочное масло, Соль
Бульон с омлетом (
Эмпанады (мексиканская кухня)
)
Бульон с рисом
Прозрачный мясной бульон
Виды блюд
Первые блюда
Чорба
Чорба из говядины по-крестьянски
Чорба из говяжьего рубца по рецепту из мунтении
Чорба из свинины по-арделянски
Чорба из свиных ножек
Чорба из телятины по-молдавски
Чорба с фрикадельками и помидорами
Виды блюд
Десерты
Желе
Желе винное с киви
Желе из абрикосовых косточек
Желе из вишни
Желе из клюквы
Вода, Желатин, Клюква, Сахар
Желе красное из ягодного отвара
Желе слоеное
Желе слоеное
Виды блюд
Вторые блюда
Блюда из мяса и мясных продуктов
Блюда из субпродуктов
Говяжий язык в яблочном соусе
Голова телячья с уксусным соусом
Кокоретци (
Греческая кухня
)
Потроха по-неополитански
Фляки
Виды блюд
Вторые блюда
Кебаб
Буглама-кебаб (кебаб на пару)
Баранина, Лук, уксус виноградный, Лавровый лист, зира, Перец черный
Виды блюд
Первые блюда
Горячие первые блюда
Супы из птицы
Куриный суп с кнедлями (
Еврейская кухня
)
Суп куриный с домашней лапшой (2)
Суп с уткой (
Китайская кухня
)
Виды блюд
Десерты
Пудинг
Капустный пудинг
(Духовка)
Пудинг из телячьей печени
Пудинг с финиками и орехами пекан
(Пароварка)
Пудинг творожный с орехами
Рождественский пудинг (2)
Творожный пудинг с орехами
Виды блюд
Десерты
Крем
Крем "Карамель"
Крем (3)
Перечный крем
Пирожные заварные с абрикосами и творожным кремом
Виды блюд
Десерты
Мороженое
Домашнее мороженое (2)
Хмельное мороженое
Виды блюд
Заготовки
Маринады
Маринадная заливка (Еще один вариант)
Маринадная заливка для ягод
Виды блюд
Вторые блюда
Из сыра и творога
Раствор соли
(для детей)
Творожники с морковью (2)
Виды блюд
Вторые блюда
Фаршированные блюда
Баклажаны фаршированные
Баклажаны, Мясо, Сало топленое, Луковица, Яйцо, Соль, перец, Мука, Вода, Томат-пюре
Капуста савойская фаршированная
Сладкие перцы фаршированные
Фаршированная цветная капуста
Фаршированные овощи - 1 (Бхари хи сабджи)
Фаршированные овощи - 2 (Бхари хи сабджи)
Фаршированные овощи - 3 (Бхари хи сабджи)
Виды блюд
Салаты и закуски
Суши (роллы, маки)
Рис для суши (суси) 2
Рис для суши (фирменный рецепт)
Виды блюд
Первые блюда
Бульоны
Клецки, кнели, кнедлики
Клецки мучные
Клецки саксонские
Вода, Мука, Растительное масло, Яйцо, Сахар, Соль
Кнели, кнедли, кнедлики
Виды блюд
Десерты
Муссы
Клубничный мусс
Мусс из ревеня
Мусс йогуртовый с клубникой и актинидией
Прянично-камамберный гратин с айвовым муссом
Виды блюд
Вторые блюда
Рулет
Картофельный рулет с мидиями (
Русская кухня
)
(Духовка)
Отварной телячий рулет
Рулет телячий отварной
Рулет шоколадно-малиновый
Рулеты из судака или хека на салате из сельдерея с яблоками
Татарский рулет (
Татарская кухня
)
Репчатый лук, Масло, перец, тесто пресное, фарш мясной
Виды блюд
Выпечка
Кексы
Кекс с низким содержанием жира
Виды блюд
Вторые блюда
Фаршированные блюда
Манты
Манты с мясом и тыквой
Виды блюд
Десерты
Джем
Брусничный джем с яблоками или айвой
Джем брусничный (3)
Брусника, Сахар
Виды блюд
Напитки
Пунш
Королевский пунш (Гляссе)
ПУНШ КРАСНОЕ ВИНО
Ром - основа пунша
Виды блюд
Первые блюда
Лагман
Су лумян (вегетарианский лагман по-дунгански)
Виды блюд
Выпечка
Начинки
Начинка из мака
Виды блюд
Вторые блюда
Фарш
Фарш из соленых грибов
Виды блюд
Напитки
Глинтвейн
Пунши, глинтвейны, гроги
Виды блюд
Напитки
Самогон
Гвоздичный № 3
Рецепты самогона (13)
Рецепты самогона (16)
Рецепты самогона (6)
Виды блюд
Заготовки
Пюре
Пюре из шпината
Виды блюд
Украшения блюд
Желатиновая мастика
Виды блюд
Первые блюда
Похлёбка
Похлебка из свиной печенки с помидорами (
Китайская кухня
)
Похлебки
Виды блюд
Выпечка
Тесто
Дрожжевое тесто
Вода, Дрожжи, Жир, Мука, Сахар, Соль, Яйцо
Слоеное тесто
Тесто безопарное дрожжевое
Тесто дрожжевое опарное
Виды блюд
Выпечка
Хачапури
Хачапури по-армянски
(Духовка)
Виды блюд
Заготовки
Заморозка
Заморозка продуктов
Виды блюд
Заготовки
Грибы
Грибной порошок
Консервирование грибов
Маринованные грибы по-деревенски
Редис с грибами
Виды блюд
Первые блюда
Суп-лапша
Суп-лапша с говядиной (
Татарская кухня
)
Вода, Говядина, Картофель, Лавровый лист, Лапша, Репчатый лук, Петрушка, Соль
Суп-лапша с курицей (
Татарская кухня
)
Вода, Картофель, Курица, Лапша, Репчатый лук, Морковь, Соль
Виды блюд
Соусы
Майонезы
Майонез из дичи
Соус хрен со сметаной и майонезом
Виды блюд
Вторые блюда
Блюда из мяса и мясных продуктов
Блюда со свининой
Отварная свинина с овощами
Свиной окорок
Виды блюд
Вторые блюда
Блюда из мяса и мясных продуктов
Блюда с бараниной
Баранина с грибами
Баранина с зеленой фасолью
Баранина, Репчатый лук, Сливочное масло, фасоль зеленая в стручках
Баранина тушеная, с овощами
Баранина, Вода, Капуста, Картофель, Репчатый лук, Морковь, Репа
Баранина, запеченная в горшочке (
Индийская кухня
)
(В горшочке)
Говурлан эт (Баранина, жареная с помидорами)
Долма с бараниной
Кебаб по-болгарски
(Духовка)
Ломтики имбирной баранины
Молодая баранина с каштанами (Греция)
Молодая баранина с сельдереем (Греция)
Яхния из баклажанов (Баранина, тушеная с баклажанами)
Виды блюд
Вторые блюда
Блюда из мяса и мясных продуктов
Блюда с говядиной
Говядина отварная под соусом с хреном
Говядина, Картофель, Лук-порей, Морковь, Репа
Говядина по-азиатски
Говядина с ананасами
Говядина с ливером
Отварная говядина с овощами (2)
Отварная говядина с соусом и картофелем
Телятина, запеченная под белым соусом
Виды блюд
Первые блюда
Супы из фасоли, гороха, чечевицы
Суп из красной фасоли (2)
Суп из красной фасоли (3)
красная фасоль, Репчатый лук, Грецкие орехи, Мука, Растительное масло, Зелень петрушки, Молотый красный перец, Соль
Фасолевый суп с сардельками
Виды блюд
Первые блюда
Хлебные супы
Суп хлебный с кабачками и грибами
Суп хлебный с фруктами и взбитыми сливками
Хлебный суп с абрикосами
Виды блюд
Вторые блюда
Блюда из рыбы и морепродуктов
Блюда с кальмарами
Бризоль из кальмаров
Кальмары, Яйцо, Соль, перец, Мука, Зелень
Виды блюд
Вторые блюда
Блюда из рыбы и морепродуктов
Рыба запечённая
Мидии, запеченные со шпинатом
(Эротическая кухня)
Виды блюд
Вторые блюда
Блюда из рыбы и морепродуктов
Рыба жареная
Фазан, жареный в духовке
(Духовка)
Виды блюд
Вторые блюда
Блюда из рыбы и морепродуктов
Рыба тушеная
Гефелте фиш тушеная (
Еврейская кухня
)
Виды блюд
Напитки
Вино
Вина Германии
Виды блюд
Выпечка
Кулебяка
Кулебяка с солеными грибами
(Духовка)
Виды блюд
Вторые блюда
Блюда из фасоли, гороха, чечевицы
Лобио
Лобио (2)
Лобио (3)
Лобио с маслом и яйцами
Лобио с маслом и яйцами (II)
Виды блюд
Первые блюда
Айнтопф
Айнтопф с печенью
(Духовка)
Морковь, Печень говяжья, Маргарин, Репчатый лук, Картофель, Соль, Перец черный, Петрушка
Виды блюд
Десерты
Цукаты
Цукаты арбузные
Приправы
Теперь Вы можете выбрать блюда с Вашей любимой
приправой
Солянка уральская
Совет
еще
Если побрызгать несколько капель духов на абажур, то комната будет благоухать вашими любимыми духами. Сделайте это днём, так как свет лучше включать только спустя 2 часа.
Новые рецепты
Салат из арбуза и дыни
Блины под соусом "для лакомки"
Салат из домашней птицы "изысканный"
Свиные ребра, тушеные в сметане
свиные ребра, Сметана, Соль, перец, кориандр молотый, Лимонный сок
Рис с брокколи, зеленым горошком и курицей
Рис, Вода, Брокколи, горошек зеленый, Морковь, Лук, Оливковое масло, Соль, перец, филе куриное, Чеснок