Суп с форелью

Ингредиенты

Форель 500 гр. Репчатый лук 1 гол. Рис 80 гр. кизил 50 гр. Корень петрушки 1 шт. Грецкие орехи 45 гр. зелень кинзы по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Форель выпотрошить, залить водой, посолить, добавить измельченные лук и корень петрушки. Довести до кипения и варить 20 мин на слабом огне. Рыбу извлечь, а в бульон добавить рис, кизил, орехи. Довести до готовности, затем выложить в суп нарезанную кусками рыбу и посыпать измельченной зеленью кинзы.

Оставить отзыв

Салат с моцареллой и болгарским перцем

Вишневый шербет

Совет еще

Соленые грибы полагается хранить в холодном месте и при этом следить, чтобы не появилась плесень. Время от времени ткань и кружок, которыми они прикрыты, надо промывать в горячей, слегка подсоленной воде.

Новые рецепты