Шпинат в соке (Афганский казан)

Афганский казан

Ингредиенты

Шпинат 2 кг. Сливочное масло 50 гр. Мука 1 ст. л. Чеснок 2 зубч. Бульон мясной 500 мл. Соль   по вкусу Перец черный   по вкусу

Способ приготовления

Шпинат промыть, обдать кипятком, отжать лишнюю воду.

В казане растопить масло, добавить муку, перемешать.

Влить бульон, помешать, добавить шпинат и нарубленный чеснок.

Закрыть казан и тушить 15 минут на слабом огне.

Дать настояться 5 минут, подать горячим.

Оставить отзыв

Омлет в хлебе на сковороде с колбасой и сыром (Сковородка)
Омлет в хлебе на сковороде с колбасой и сыром
Конвертики с сосисками и квашеной капустой (Духовка)
Конвертики с сосисками и квашеной капустой

Совет еще

Шпинат, выращенный в хорошей почве, имеет плотный стебель от корня. Следует избегать приобретения шпината с длинным стеблем и небольшими листьями, так как именно такой шпинат выращивается при помощи химических удобрений. Качественный шпинат обладает тонкими листьями, глянцевым оттенком, темно-зеленым цветом, мягким стеблем и светлыми фиолетовыми корнями.

Новые рецепты

Капуста с перловкой в афганском казане   (Афганский казан) Салат с гранатом и козьим сыром  (Греческая кухня) Салат с виноградом  (Греческая кухня) Салат с артишоками  (Греческая кухня) Салат с авокадо и фетой  (Греческая кухня) Греческий салат  (Греческая кухня) Салат с перловкой и квашеной капустой  (Эстонская кухня) Салат с маринованной свеклой и селедкой  (Эстонская кухня) Салат из фасоли с копченой свининой  (Эстонская кухня) Салат из печени с маринованными овощами  (Эстонская кухня)