Пельмени рыбно-мясные (дальневосточные)

Способ приготовления

Свинину, рыбу и лук дважды пропустить через мясорубку. Добавить яйцо, перец, соль и воду, перемешать.

Оставить отзыв

Совет еще

Молоком не панируют рыбу, потому что рыбий сок растворяет молочный белок, и оно просто стекает с поверхности рыбы. Рыбу лучше всего панировать сухой мукой.