Рецепты по продуктам По продуктам перец перец Большинство приправ можно легко помолоть. Исключение составляют имбирь, можжевельник и кардамон, которые следует только крошить. Улучшает и оживляет вкус блюд, делает их более легко перевариваемыми. Это необходимая добавка к салатам и овощам, усиливающая их естественный вкус. Как правило, не добавляется в сладкие блюда, но входит в состав особой пряной смеси, используемой при изготовлении пряников. Обладает пряным запахом. Помните - употребление слишком большого количества перца негативно влияет на "Самочувствие" желудка и печени. ъ Черный перец - самый жгучий. Представляет собой незрелые, зеленые плоды, которые подвергают ферментации и сушат на солнце. ъ Белый перец - более нежный и ароматный. Его часто добавляют в белые соусы. Это зрелые плоды, вымоченные в воде. ъ Зеленый перец - обладает изысканным, освежающим вкусом. Представляет собой незрелые плоды черного перца, которые специально выдерживают в соленой воде или уксусе. Перец в зернах добавляют в супы, бульоны, тушеное мясо и маринады. Молотый перец - в любые блюда.
Рецепты по продукту Виды блюд Виды блюд Вторые блюда Виды блюд Салаты и закуски Свинина, Луковица, Огурцы соленые, Свекла, Сметана, лук зеленый, Квашеная капуста, Маринованные грибы, 3% уксус, Свиной жир, перец, Соль Судак, лосось, перец, Соль, Сливки, яичный белок, Капуста, Пряности, Морковь, Репчатый лук, Яичные желтки, Лимонный сок, Зелень Виды блюд Десерты Виды блюд Выпечка Виды блюд Заготовки Виды блюд Салаты и закуски Салаты Белая фасоль, красная фасоль, Помидоры, лук зеленый, фундук, ореховое масло, Подсолнечное масло, Лимонный сок, Соль, перец, Сахарный песок Виды блюд Салаты и закуски Холодные закуски Виды блюд Салаты и закуски Салаты Салаты из овощей Цветная капуста, Помидоры, Огурец, Фасоль в стручках, лук зеленый, Салат зеленый, Сметана, Майонез, Сахар, перец, Соль Виды блюд Салаты и закуски Салаты Мясные салаты Виды блюд Салаты и закуски Салаты Рыбные салаты Виды блюд Соусы Виды блюд Соусы Соусы к рыбе Виды блюд Салаты и закуски Горячие закуски Сыр (с наименьшим количеством дырок), Грудинка, Яйцо, Мука, Сухари, Яйцо вареное, Желтки сырые, Соль, перец, Лимонный сок, Чеснок, Оливковое масло, Сметана Виды блюд Первые блюда Говядина (мякоть), чечевица, Картофель, орехи грецкие, Репчатый лук, Сливочное масло, Чернослив, Мука, Зелень, перец, Соль Говядина, Маргарин, Сметана, Рис, Картофель, Морковь, Репчатый лук, Помидоры, Лавровый лист, перец, Зелень, Соль Вода, Морковь, Картофелины, Луковица, Бульонный кубик "Магги", Помидоры, Соль, перец, Тмин, Зелень, сосиски, Тертый сыр Виды блюд Первые блюда Холодные первые блюда Хлеб белый, Помидоры, Огурец, Майонез, Уксус, Зелень петрушки, Репчатый лук, Сахар, перец, Соль, Молотый красный перец, лед Виды блюд Первые блюда Холодные первые блюда Заливные блюда Виды блюд Первые блюда Горячие первые блюда Овощные супы Виды блюд Первые блюда Горячие первые блюда Супы с крупами и изделиями из теста Рис, Вода, Помидоры, Картофель, Репчатый лук, Зелень петрушки, Морковь, Растительное масло, перец, Лавровый лист, Чеснок, Соль Виды блюд Первые блюда Горячие первые блюда Мясные супы Баранья грудинка, Картофель, Лук, Мука, Помидоры, Топленое масло, Слива, Кинза, Базилик, Соль, перец Говядина, Свинина, Морковь, Картофель, Соль, перец, Лавровый лист, Гвоздика, Репчатый лук, Лук-порей, Тмин Виды блюд Первые блюда Горячие первые блюда Рыбные супы Треска, Лук, Сладкий перец, Зелень сельдерея, Шпик, Молоко, Картофель, Зелень, Зелень петрушки, перец, Соль Виды блюд Первые блюда Горячие первые блюда Грибные супы Виды блюд Вторые блюда Блюда из овощей Помидоры, Лук, Морковь, Белокочанная капуста, Цветная капуста, Кабачки, Растительное масло, Лавровый лист, Соль, Сахар, перец Виды блюд Вторые блюда Блюда из овощей Овощи отварные Виды блюд Вторые блюда Блюда из овощей Овощи жареные Виды блюд Вторые блюда Блюда из овощей Овощи запеченные Баклажаны, Болгарский перец, Репчатый лук, Помидоры, Шампиньоны, Чеснок, Зелень петрушки, Грецкие орехи, Растительное масло, Соль, перец Батон, Капуста, Репчатый лук, Растительное масло, Молоко, Мука, Мясо, перец, Соль, сухари панировочные, Сыр Виды блюд Вторые блюда Блюда из овощей Овощи тушеные Картофель, Мясо, Репчатый лук, Растительное масло, Томат-пюре, Чеснок, Сахар, перец, Лавровый лист, Соль Бульон мясной, Капуста, Картофель, Репчатый лук, Растительное масло, Сливочное масло, Морковь, перец, помидоры консервированные, Сельдерей, Соль, Цуккини перец, Помидоры, Лук, Морковь, Корень петрушки, Зелень петрушки, Растительное масло, Соль, Сахар, Уксус, перец душистый горошком Виды блюд Вторые блюда Блюда из круп и изделий из теста Рис, Вода, Брокколи, горошек зеленый, Морковь, Лук, Оливковое масло, Соль, перец, филе куриное, Чеснок Виды блюд Вторые блюда Блюда из лапши и макарон Толстые макароны, Сельдь пряного посола, Оливковое масло, Помидоры, Оливки, Чеснок, Каперсы (соленые или маринованные бутоны настурции), Базилик, Сухой майоран, перец, Соль Виды блюд Вторые блюда Фаршированные блюда Пельмени Виды блюд Вторые блюда Блюда из мяса и мясных продуктов Мякоть свинины, Растительное масло, Сливочное масло, Репчатый лук, Помидоры, Вино, Мука, Булка, паста томатная, Зелень укропа, Соль, перец Яйцо вареное, Яйцо сырое, Фарш, Мускатный орех, перец, Горчица, лук зеленый, Петрушка, Батон, Мука, Растительное масло Мякоть баранины, кости, Рис, Репчатый лук, Капуста, Курага, айва, Зелень, Томат-пюре, перец, Соль Цыпленок, Морковь, Белокочанная капуста, Огурец, Помидоры, Кетчуп, Майонез, Соль, перец, чесночный порошок, Растительное масло Виды блюд Вторые блюда Блюда из мяса и мясных продуктов Свинина. Говядина. Баранина. Виды блюд Вторые блюда Блюда из мяса и мясных продуктов Кролик Виды блюд Вторые блюда Блюда из мяса и мясных продуктов Птица Гвоздика, Гусь, Жир, Лавровый лист, Лимон, Репчатый лук, Растительное масло, Мука, перец, Перец черный, Сливки, Соль, сухари панировочные, Чеснок, Яйцо Курица, Печень куриная, Яйцо, Молоко, Сливочное масло, Репчатый лук, Соль, перец, Мускатный орех, Корень петрушки, Зелень петрушки Виды блюд Вторые блюда Блюда из мяса и мясных продуктов Блюда из дичи Виды блюд Вторые блюда Блюда из мяса и мясных продуктов Разные мясные блюда булочка, колбаски охотничьи, крупа манная, Репчатый лук, Мука, перец, Петрушка, Соль, Шпик, Шпинат, Яйцо Виды блюд Вторые блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Рыба, Мука, Топленое масло, Сливочное масло, Грибы, Репчатый лук, Яйцо, Соус, Зелень, Соль, перец Зелень, Лавровый лист, Репчатый лук, Сливочное масло, Мука, перец, перец чёрный горошек, Петрушка, Пряности, Рыба, Сахар, Сметана, Соль, Укроп, Уксус, хрен тертый, Яичные желтки Картофель, лук зеленый, Репчатый лук, Маргарин, перец, Петрушка, сало шпик, Соль, Томатный соус, ставрида консервированная, Яйцо Треска, Лимон, Картофель, Репчатый лук, Сливочное масло, вино сухое белое, Сметана, Зелень, Растительное масло, Соль, перец Виды блюд Вторые блюда Блюда из грибов Грибы, Картофель, Сметана, Томат-пюре, Сливочное масло, Репчатый лук, перец, Лавровый лист, Соль, Зелень петрушки, Зелень укропа Грибы, Картофель, Сметана, Томат-пюре, Сливочное масло, Луковица, Соль, перец, Лавровый лист, Зелень укропа Виды блюд Вторые блюда Блюда из фасоли, гороха, чечевицы Виды блюд Вторые блюда Яичные блюда Виды блюд Выпечка Пироги Мука, Сливочное масло, Сметана, Сахар, Яйцо, Баранина, Курица, Рис, Репчатый лук, перец, Соль Виды блюд Выпечка Пончики Виды блюд Десерты Суфле Виды блюд Заготовки Болгарский перец Виды блюд Выпечка Торты Виды блюд Выпечка Блины Блинчики с начинками и соусами Виды блюд Выпечка Оладьи Белокочанная капуста, Филе кальмара, Молоко, Сливочное масло, Мука, Луковица, Яйцо, Растительное масло, Соль, перец, Сметана Виды блюд Выпечка Оладьи Оладьи обыкновенные Виды блюд Напитки Коктейли Крепкие коктейли Виды блюд Соусы Итальянские соусы вино красное, Сушеные грибы, Репчатый лук, Майоран, Оливковое масло, Морковь, орехи мускатные, перец, сало шпик, Сельдерей, Соль, Томат-паста, фарш мясной, Чеснок Виды блюд Напитки Квас Квас из фруктов, овощей и ягод Виды блюд Салаты и закуски Бутерброды Виды блюд Салаты и закуски Бутерброды Горячие бутерброды Виды блюд Салаты и закуски Бутерброды Сандвичи Виды блюд Салаты и закуски Салаты Салаты (Вег) Салаты с сыром Сыр, Огурец, Картофель, яблоки, Репчатый лук, Растительное масло, Яйцо, перец, Соль, Сахар, Зелень петрушки, Уксус Виды блюд Салаты и закуски Салаты Салаты (Вег) Салаты с морской капустой Виды блюд Салаты и закуски Салаты Салаты (Вег) Салаты из сырых овощей Виды блюд Вторые блюда Блюда из фарша Котлеты Морковь, Лук, Сельдерей, Растительное масло, Сахар, Соль, перец, Белое вино, Руккола, Котлеты, Чеснок Говядина, Телятина, Свинина, Сливочное масло, Яйцо, Хлеб белый, Молоко, Репчатый лук, Жир, Сахар, Соль, перец кролик, Лук, Помидоры, Чеснок, Сливки, Яйцо, перец, Соль, Коньяк, Укроп, Бекон, Растительное масло Виды блюд Вторые блюда Блюда из круп и изделий из теста Пловы Баранина, Рис, Топленое масло, Кишмиш, кизил, Репчатый лук, каштаны, мука пшеничная, Яйцо, Корица, Шафран, перец, Соль Рис, Топленое сало, Морковь, Репчатый лук, барбарис, Зелень петрушки, Молотый красный перец, Молотый черный перец, Соль, Баранина, Луковица, Яйцо, перец Виды блюд Вторые блюда Блюда из фарша Тефтели Виды блюд Первые блюда Борщ крапива, Щавель, Рис, Маргарин, Сметана, Томат-пюре, Морковь, Петрушка, Репчатый лук, Яйцо, Картофель, Лавровый лист, перец, Соль Бульон мясной, Свекла, Картофель, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, лук зеленый, Шпинат и щавель, Мука, Сахар, Уксус, Жир, Сметана, Лавровый лист, перец Куриное мясо, Свекла, Капуста, Картофель, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Шпик, Жир, Томат-пюре, Лавровый лист, перец, Сахар, 3% уксус, Сметана, Соль, Зелень, Мука, Яйцо, Вода Виды блюд Вторые блюда Яичные блюда Омлеты Хлеб белый, Сливочное масло, Помидоры, Сладкий перец, Очищенные креветки, Яйцо, Молоко, Сметана, Сыр, Соль, перец, Соевый соус Виды блюд Вторые блюда Бефстроганов Виды блюд Вторые блюда Фаршированные блюда Голубцы Виды блюд Вторые блюда Запеканки Баклажаны, Мякоть свинины, Говядина (мякоть), Репчатый лук, Сыр, Мука, паста томатная, Бульон мясной, Помидоры, Сливочное масло, Панировочные сухари, Соль, перец Короткие макароны, Молоко, Твердый сыр, Яйцо вареное, Соль, Петрушка, Томат-пюре, перец, Мука, Морковь, Корень петрушки, Луковица, Сливочное масло Виды блюд Вторые блюда Гуляш Виды блюд Первые блюда Солянка Виды блюд Вторые блюда Жаркое Мякоть мяса, Окорок сырой, Мука, Зелень, Соль, перец, Красное сухое вино, Растительное масло, Луковица, Чеснок, Лавровый лист, перец, Гвоздика Виды блюд Выпечка Чебуреки Виды блюд Вторые блюда Бифштекс Виды блюд Вторые блюда Шницели Говядина, Рис, Яйцо, Молоко, Лук, Топленое масло, Сыр, Хлеб, Лимон, Картофель, перец, Зелень Виды блюд Выпечка Пицца Мука, Дрожжи, вода теплая, Растительное масло, Соль, Ветчина, Сыр, Сладкий перец, Луковица, Помидоры, перец, Зелень Вода, Дрожжи, колбаса копченая, Растительное масло, Мука, перец, Помидоры, Сахар, Соль, Сыр, Шампиньоны Яйцо, Сахарный песок, Растительное масло, Соль, Сода, Мука, Молоко, Луковица, Вареные грибы, Томатный соус, Сыр, перец Виды блюд Вторые блюда Шашлыки Виды блюд Салаты и закуски Салаты Винегреты Виды блюд Первые блюда Супы-пюре Виды блюд Вторые блюда Фаршированные блюда Вареники булочка, Вода, Репчатый лук, Маргарин, Сливочное масло, Мука, Мускатный орех, Мясо, мясо копченое, перец, петрушка рубленная, Соль, Шпик, Шпинат, Яйцо Виды блюд Выпечка Пирожки Картофель, Яйцо, Сметана, Мука, Растительное масло, Соль, Сушеные грибы, Репчатый лук, хлеб пшеничный, петрушка рубленная, перец Мука, Маргарин, Яйцо, Дрожжи, Вода, Сахар, Баранина, Картофель, Репчатый лук, перец, Лавровый лист, Соль Виды блюд Вторые блюда Антрекот Виды блюд Вторые блюда Чахохбили Виды блюд Вторые блюда Блюда из фарша Зразы Свиной окорок, Репчатый лук, Грибы, Растительное масло, Сметана, Сливочное масло, Мука, Яйцо, Панировочные сухари, Молотый красный перец, Зелень петрушки, Соль, перец Виды блюд Первые блюда Щи капуста квашеная, Морковь, Петрушка, Лук, Томат-пюре, Мука, Маргарин, Сметана, Лавровый лист, перец, Зелень Виды блюд Вторые блюда Блюда из фарша Фрикадельки Вареное мясо, Лук, Сливочное масло, Зелень петрушки и укропа, Зелень сельдерея, Картофель, Соль, перец, Яйцо, Мука, Томатный соус, Жир Виды блюд Первые блюда Холодник Виды блюд Салаты и закуски Паштеты Сельдь, Шпик копченый, Жареное или вареное мясо, Яблоко антоновское, Огурец маринованный, Луковица, Вареный картофель, Маргарин, Майонез, Хрен, перец, Соль Виды блюд Первые блюда Бульоны Коренья, Чеснок, Луковица, Растительное масло, перец, Гвоздика, Слоеное тесто, Горох, Желток, Тертый сыр, Зеленый салат, Соль Виды блюд Вторые блюда Блюда из мяса и мясных продуктов Блюда из субпродуктов Печень, почки, легкое, Сердце, Репчатый лук, перец, Яйцо, Растительное масло, Мука, Зелень петрушки и укропа, Соль Виды блюд Первые блюда Горячие первые блюда Супы из птицы Вермишель, Вода, Гвоздика, кубик куриного бульона, Курица, Лавровый лист, Репчатый лук, Морковь, перец, Сельдерей, Соль Виды блюд Десерты Пудинг Грибы, Хлеб белый, Зелень петрушки и укропа, лук зеленый, Яйцо, Сметана, Сливочное масло, Молоко, Репчатый лук, Соль, перец Виды блюд Салаты и закуски Салаты Слоёные салаты Виды блюд Салаты и закуски Гренки Фасоль, Луковица, Растительное масло, Томат-паста, Красный перец, Хлеб, Молоко, Яйцо, Маргарин, Маслины, перец, Соль Виды блюд Вторые блюда Блюда из фарша Виды блюд Вторые блюда Из сыра и творога Виды блюд Вторые блюда Фаршированные блюда Помидоры, Белые грибы, Лук, Томат-пюре, Сухари, Сливочное масло, Сыр, Чеснок, перец, Зелень петрушки щука, Яйцо, Лук, Чеснок, Сливочное масло, Соль, перец, Картофель, лук зеленый, Огурец, Морковь Виды блюд Первые блюда Бульоны Клецки, кнели, кнедлики Виды блюд Вторые блюда Рулет Баранина, Огурцы соленые, Помидоры, Белокочанная капуста, Репчатый лук, Морковь, масло хлопковое, Сахар, 3% уксус, Чеснок, перец, Зелень, Соль Виды блюд Вторые блюда Фаршированные блюда Манты Виды блюд Вторые блюда Жюльены Виды блюд Салаты и закуски Заправки Виды блюд Вторые блюда Галушки Виды блюд Вторые блюда Яичные блюда Яичница Виды блюд Выпечка Начинки Виды блюд Первые блюда Харчо Говядина, Помидоры, Репчатый лук, Лимон, Рис, Томат-паста, Кинза, Зелень петрушки, Лавровый лист, Чеснок, перец, Соль Виды блюд Первые блюда Похлёбка Виды блюд Вторые блюда Эскалоп Виды блюд Салаты и закуски Бутерброды Тартинки Виды блюд Вторые блюда Блюда из мяса и мясных продуктов Блюда со свининой Виды блюд Вторые блюда Блюда из мяса и мясных продуктов Блюда с бараниной консервированные виноградные листья, Оливковое масло, Сок 0,5 лимона, Чеснок, Майоран, Соль, перец, Слоеное тесто, Сливочное масло, бараньи отбивные, цветы настурции, Мята (мелисса лимонная) Баранина, Луковица, Баклажаны, Помидоры, Сливочное масло, мука пшеничная, Молоко, Тертый сыр, Зелень петрушки, перец, Соль Виды блюд Вторые блюда Блюда из мяса и мясных продуктов Блюда с говядиной Говядина, животный жир, Томат-паста, Репчатый лук, мука пшеничная, Помидоры, Огурец, Картофель, Чеснок, перец, Зелень Говядина, Картофель, Лавровый лист, Масло, Морковь, Мука, перец, Петрушка, Соль, Томат-паста, Уксус Виды блюд Первые блюда Супы из фасоли, гороха, чечевицы Виды блюд Вторые блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Блюда с креветками Виды блюд Вторые блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Блюда с кальмарами Виды блюд Вторые блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Рыба запечённая Окунь моpcкой, Лимонный сок, Шампиньоны, Лук-порей, Луковица, лук зеленый, Петрушка, Сметана, сыр тертый, Сливочное масло, Соль, перец Рыба, Мука, Топленое масло, Картофелины, Сметана, Сыр, Сухари, Соль, перец, Зелень мука ржаная, мука пшеничная, Сливочное масло, Филе рыбы, Шпик, Луковица, Соль, перец, Сливки, Яичные желтки, смалец Виды блюд Вторые блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Рыба жареная Виды блюд Вторые блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Рыба тушеная Виды блюд Первые блюда Айнтопф Виды блюд Вторые блюда Ростбиф Виды блюд Вторые блюда Блюда из фарша Биточки Свинина, Луковица, смалец, Картофелины, Хлеб, Яйцо, Зелень петрушки и укропа, Мука, Морковь, Сметана, Укроп, перец, Соль Виды блюд Вторые блюда Блюда из мяса и мясных продуктов Фрикасе Виды блюд Вторые блюда Блюда из круп и изделий из теста Ризотто Рецепты Виды блюд Виды блюд Вторые блюда "Паприкаш" с картофелем по-монастырски (Болгарская кухня )
вино красное, Вода, Картофель, Репчатый лук, Растительное масло, Мука, Мясо, Болгарский перец, Молотый красный перец, перец розовый острый, Помидоры, Соль, Уксус винный, Чеснок Колдуны с говядиной (Духовка) Картофель, Яйцо, Мука, Сливочное масло, Соль, Говядина, Луковица, Молотый черный перец, Томатный сок, Сметана, Молотый красный перец Паприкаш по-итальянски Мясо, Сало, Растительное масло, Помидоры, Сладкий перец, Репчатый лук, Сметана, Красный перец, Сахар, Лимонный сок, Вино, Петрушка, Соль Виды блюд Салаты и закуски Авокадо с тыквенными семенами Авокадо, Творог, Семена тыквы, Перец чили, Чеснок, Йогурт, Лимонный сок, Оливковое масло, Зелень петрушки, цедра лимонная, Молотый черный перец, Соль Баклажаны "по-турецки" Баклажаны, Репчатый лук, Помидоры, Оливковое масло, Морковь, Сельдерей, Болгарский перец, Чеснок, Петрушка, чабрец, Молотый черный перец, Соль Виды блюд Десерты Виды блюд Напитки Виды блюд Выпечка Виды блюд Заготовки Закуска "Светлая" Морковь, Болгарский перец, Помидоры, Растительное масло, Соль, Сахар, Чеснок, Уксус, Петрушка, Укроп, Горький перец Салат "тещин язык" Кабачки, Чеснок, Перец чили, Болгарский перец, Томатный соус, Сахар, Вода, Растительное масло, Соль, Перец черный, Гвоздика Виды блюд Вторые блюда Блюда из круп и изделий из теста Каши Виды блюд Салаты и закуски Салаты Осенний салатик салат, Шпинат, яблоки (кислые сорта), редис, Репчатый лук, Яйцо, Растительное масло, Уксус винный, Лимонный сок, Соль, Сахар, Эстрагон, Зелень петрушки Салат "Бахор" по-таджикски Белокочанная капуста, Морковь, Помидоры, Огурец, Сладкий перец, лук зеленый, Зелень укропа, зелень кинзы, Растительное масло, 3% уксус, Соль, Молотый черный перец Салат "витаминный" (3) Капуста, Морковь, Яблоко, Репчатый лук, Болгарский перец, Огурец, Помидоры, Редька, Зелень, Оливковое масло, Соль Салат "Влада" сыр твердый, Шампиньоны, Сладкий перец, яблоки, Апельсин, Грецкие орехи, Йогурт, Мед, Горчица, Лимон, Зелень сельдерея Салат из авокадо с сыром Лимон, Перец чили, Кориандр, Сахар, Соль, Растительное масло, Листовой салат, Помидоры, Авокадо, Лепешки питы, Тертый сыр, лук зеленый Салат из копченой колбасы с овощами и рисом Колбаса копченая (лучше сервелат), Огурец, Помидоры, Рис, Яйцо, Растительное масло, Сметана, 3% уксус, Зелень, Соль, перец Салат по-мексикански (2) Филе курицы, Корень сельдерея, Сладкий перец, Лук, Листья зеленого салата, Растительное масло, Лимонный сок, Маслины, Сахар, Молотый черный перец, Соль Салат с макаронами Мясо птицы, Макароны, Яйцо, Салат зеленый, Огурец, Помидоры, Зеленый горошек, Сладкий перец, Майонез, Зелень, Соль Салат с орехами (3) сыр твердый, Шампиньоны, Сладкий перец, яблоки, Апельсин, Грецкие орехи, Йогурт, Мед, Горчица, Лимон, Зелень сельдерея Салатик "Витаминный" Белокочанная капуста, Морковь, лук зеленый, перец стручковый сладкий, Помидоры, Листья зеленого салата, Огурец, Сахар, Сметана, Виноград, Сок 1 лимона Виды блюд Заготовки Закрутки Специи Советы Виды блюд Салаты и закуски Холодные закуски Закуска "Саника" Баклажаны, Тыква, Помидоры, яблоки, Болгарский перец, Растительное масло, Чеснок, Сахар, Соль, Уксус, Петрушка, Укроп, Горький перец Виды блюд Салаты и закуски Салаты Салаты из овощей Картофельный салат по-итальянски Картофель, кедровых орешков, Помидоры, Салат зеленый, белого винного уксуса, сладкой горчицы, Растительное масло, Бекон, Брынза, Соль, перец Виды блюд Салаты и закуски Салаты Мясные салаты Виды блюд Салаты и закуски Салаты Рыбные салаты Салат "Рыбный" (2) Филе рыбы, горошек зеленый, Маринованные грибы, Яйцо, Горчица, Петрушка, Укроп, Репчатый лук, Майонез, Перец черный, Лавровый лист, Соль Виды блюд Салаты и закуски Салаты Прочие салаты Виды блюд Соусы Виды блюд Соусы Соусы к мясным блюдам Виды блюд Соусы Соусы к рыбе Виды блюд Соусы Соусы к овощным блюдам Виды блюд Салаты и закуски Горячие закуски Виды блюд Первые блюда Суп "томатный с кальмарами" Томатный сок, Вода, Сливки, Сливочное масло, Мука, Кальмары, Сыр, сухарики, Перец черный, Соль, Лавровый лист Воспиапур Говядина (мякоть), чечевица, Картофель, орехи грецкие, Репчатый лук, Сливочное масло, Чернослив, Мука, Зелень, перец, Соль Красный суздальский суп Сушеные грибы, Сельдерей, Морковь, Петрушка, Лук-порей, Репчатый лук, Свежая речная рыба (ерши, лини, окуни), Макароны, Перец горошком, Гвоздика, Мускатный орех, Соль Мастава (Суп с рисом и овощами) (Туркменская кухня )
Говядина, Маргарин, Сметана, Рис, Картофель, Морковь, Репчатый лук, Помидоры, Лавровый лист, перец, Зелень, Соль Похлебка из чечевицы со сливками чечевица, Вода, Репчатый лук, Морковь, Корень петрушки, Лавровый лист, перец чёрный горошек, Чеснок, зелень петрушки рубленая, Сливки, Соль Суп из тефтелей - "супа топчета" (Болгарская кухня )
Вода, Йогурт, Репчатый лук, Сливочное масло, Мука, Перец черный, Петрушка, Рис, Соль, фарш мясной, Яйцо Суп с яйцами и пряностями "луковый" хлеб пшеничный, Вода, Репчатый лук, Чеснок, Сливочное масло, Яйцо, Перец черный, Лавровый лист, Гвоздика, Укроп, Соль Суп со спаржей и креветками Бульон куриный, Спаржа, Сладкий перец, Репчатый лук, Сельдерей, Помидоры, Креветки, Растительное масло, Паприка, Молотый черный перец, Соль Суп торговца скота из Тапеи (Венгерская кухня )
Мясо птицы, Свинина, Лук, Сливочное масло, Морковь, Корень петрушки, Грибы, Мука, Яйцо, Соль, Зеленый перец, Помидоры, Молотый черный перец, Паприка Томатный суп (СВЧ) Базилик, Бульон мясной, крахмал картофельный, Репчатый лук, Оливковое масло, Сливочное масло, перец белый молотый, перец красный сладкий (паприка), перец розовый острый, Помидоры, Сливки, Чеснок, шерри сухой Виды блюд Первые блюда Холодные первые блюда Холодный хлебный суп по-испански Хлеб белый, Помидоры, Огурец, Майонез, Уксус, Зелень петрушки, Репчатый лук, Сахар, перец, Соль, Молотый красный перец, лед Виды блюд Первые блюда Холодные первые блюда Окрошки, ботвиньи Московская окрошка Квас, Картофель, Свекла, Свежие огурцы, Яблоко, Петрушка, Сахар, Горчица, Яйцо вареное, Сметана, Соль, перец Окрошка столичная Квас, картофель отварной, Огурец, яблоки, Яйцо вареное, Яичные желтки, Сметана, Горчица, Сахар, Молотый черный перец, Соль Виды блюд Первые блюда Холодные первые блюда Заливные блюда Виды блюд Первые блюда Горячие первые блюда Капустняк запорожский Свинина, Квашеная капуста, Картофель, Пшено, Морковь, Петрушка, Лук, Сливочное масло, Сало, Сметана, Лавровый лист, Душистый перец Виды блюд Первые блюда Горячие первые блюда Овощные супы Виды блюд Первые блюда Горячие первые блюда Супы с крупами и изделиями из теста Виды блюд Первые блюда Горячие первые блюда Мясные супы Бозбаш (2) Баранья грудинка, Картофель, Лук, Мука, Помидоры, Топленое масло, Слива, Кинза, Базилик, Соль, перец Виды блюд Первые блюда Горячие первые блюда Рыбные супы Бостонский рыбный суп (Американская кухня )
Треска, Лук, Сладкий перец, Зелень сельдерея, Шпик, Молоко, Картофель, Зелень, Зелень петрушки, перец, Соль Виды блюд Первые блюда Горячие первые блюда Молочные супы Виды блюд Первые блюда Горячие первые блюда Грибные супы Грибная похлёбка Свежие грибы, Картофель, Перловая крупа, Вода, Морковь, Лук, Корень петрушки, Сливочное масло, Сметана, перец чёрный горошек, Соль Виды блюд Вторые блюда Блюда из овощей Ассорти овощное "Универсальное" Помидоры, Лук, Морковь, Белокочанная капуста, Цветная капуста, Кабачки, Растительное масло, Лавровый лист, Соль, Сахар, перец Баклажаны по-стамбульски Баклажаны, Репчатый лук, Помидоры, Оливковое масло, Морковь, сельдерей (корень), перец стручковый сладкий, Чеснок, Зелень петрушки, чабрец, Молотый черный перец, Соль Баклажаны под шубой Баклажаны, Репчатый лук, Сладкий перец, Помидоры, Растительное масло, Чеснок, сыр тертый, Душица, Соль, Сахар, Белое вино, Лавровый лист Баклажаны со сладким перцем (Грузинская кухня )
Баклажаны, Помидоры, Сладкий перец, перец красный острый, Репчатый лук, Чеснок, Растительное масло, чабрец, Зелень петрушки, Базилик, Кинза, Соль, Перец молотый Кабачки "по-гречески" (Духовка) Кабачки, Мука, Растительное масло, лук зеленый, Шпинат, салат, Болгарский перец, Петрушка, Помидоры, Соль, Сахар, Лимонная кислота Кабачки по-гречески (Духовка) Кабачки, мука пшеничная, лук зеленый, Шпинат, Оливковое масло, Листья зеленого салата, Сладкий перец, Помидоры, Сахар, Зелень петрушки, Молотый черный перец, Соль Капуста с мясом Говядина, Капуста, Растительное масло, Вода, Репчатый лук, Сахар, Перец черный, Лавровый лист, хмели-сунели, лук зеленый, Укроп, Маслины, Помидоры Капустняк украинский (Украинская кухня )
Свинина, капуста квашеная, Картофель, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Чеснок, сало свиное, Жир, мука пшеничная, Сметана, Зелень петрушки, Молотый черный перец, Соль Овощное ассорти с соусом из авокадо Авокадо, Репчатый лук, Чеснок, Цветная капуста, редис, Огурец, Сладкий перец, Соус "Вуcтepшиpcкий", Лимонный сок, Йогурт, Перец молотый, Соль Перец фаршированый (Одесская кухня )
Зелень, Корень петрушки, коренья сельдерей, Лавровый лист, Репчатый лук, Растительное масло, Морковь, Мука, Мясо, Болгарский перец, Перец черный, Помидоры, Рис, Сахар, Соль Перец, фаршированный овощами Морковь, Репчатый лук, Корень петрушки, Корень сельдерея, Томатный соус, Соль, Перец молотый, Зелень укропа, Зелень петрушки, Растительное масло, Сладкий перец Цветная капуста по-индийски Цветная капуста, Репчатый лук, Сладкий перец, Помидоры, Чеснок, Растительное масло, бульон овощной, Горчица, имбирь молотый, Тмин, Куркума, Сахар, Соль Виды блюд Вторые блюда Блюда из овощей Овощи отварные Виды блюд Вторые блюда Блюда из овощей Овощи жареные Овощи, жаренные, с грибным соусом Цуккини, Морковь, Репчатый лук, Сладкий перец, Помидоры, Грибы, мука пшеничная, Растительное масло, Соль Виды блюд Вторые блюда Блюда из овощей Овощи запеченные Баклажаны, фаршированные грибами (5) (Духовка) Баклажаны, Болгарский перец, Репчатый лук, Помидоры, Шампиньоны, Чеснок, Зелень петрушки, Грецкие орехи, Растительное масло, Соль, перец Виды блюд Вторые блюда Блюда из овощей Овощи тушеные Кабачки тушеные по-гречески (Греческая кухня )
(Духовка) Кабачки, Мука, Растительное масло, лук зеленый, Шпинат, салат, Болгарский перец, Зелень петрушки, Помидоры, Соль, Сахар, Лимонная кислота Картофель тушеный (2) Картофель, Репчатый лук, топленое масло или свиное сало, Сливочное масло, Лавровый лист, Душистый перец, Укроп, петрушка или сельдерей, Томат-пюре, Морковь, Мука, Соль Картофель, тушеный с мясом Картофель, Мясо, Репчатый лук, Растительное масло, Томат-пюре, Чеснок, Сахар, перец, Лавровый лист, Соль Фаршированный перец (Вариант 2) перец, Помидоры, Лук, Морковь, Корень петрушки, Зелень петрушки, Растительное масло, Соль, Сахар, Уксус, перец душистый горошком Виды блюд Вторые блюда Блюда из круп и изделий из теста Рис "по-перуански" (Духовка) Телятина, Белокочанная капуста, Репчатый лук, Болгарский перец, Шампиньоны, Чеснок, Молотый красный перец, Бульон мясной, Рис, Соль, Молотый черный перец, Растительное масло Рис с брокколи, зеленым горошком и курицей Рис, Вода, Брокколи, горошек зеленый, Морковь, Лук, Оливковое масло, Соль, перец, филе куриное, Чеснок Виды блюд Вторые блюда Блюда из лапши и макарон Макароны с островным соусом Толстые макароны, Сельдь пряного посола, Оливковое масло, Помидоры, Оливки, Чеснок, Каперсы (соленые или маринованные бутоны настурции), Базилик, Сухой майоран, перец, Соль Виды блюд Вторые блюда Фаршированные блюда Пельмени Пельмени донские Мука, Вода, Яйцо, Соль, Говядина, Свинина, Квашеная капуста, Луковица, Молотый черный перец, Сметана, Красный молотый перец Виды блюд Вторые блюда Блюда из мяса и мясных продуктов Толма с капустой Мякоть баранины, кости, Рис, Репчатый лук, Капуста, Курага, айва, Зелень, Томат-пюре, перец, Соль Шаурма (СВЧ) Цыпленок, Морковь, Белокочанная капуста, Огурец, Помидоры, Кетчуп, Майонез, Соль, перец, чесночный порошок, Растительное масло Виды блюд Вторые блюда Блюда из мяса и мясных продуктов Свинина. Говядина. Баранина. "Гювеч" по-фракийски (Болгарская кухня )
(Духовка) Вода, Репчатый лук, Растительное масло, Морковь, Мясо, Болгарский перец, Молотый красный перец, перец розовый острый, Петрушка, Помидоры, Рис, Сельдерей, Соль "Ласточкины гнезда" (Болгарская кухня )
(Духовка) Телятина, Яйцо, Хлеб белый, Молоко, Зелень петрушки, Репчатый лук, Молотый черный перец, Соль, Растительное масло, Мука, Помидоры, перец чёрный горошек Винный "кебаб" (Болгарская кухня )
вино красное, Вода, Лавровый лист, Растительное масло, Мука, Мясо, Душистый перец, Молотый красный перец, Перец черный, Соль, Чеснок Молочный поросенок в белом соусе поросeнок, Репчатый лук, Морковь, Петрушка, Укроп, Соль, Мука, Сметана, Лимонный сок, Сахар, Молотый черный перец Виды блюд Вторые блюда Блюда из мяса и мясных продуктов Кролик Виды блюд Вторые блюда Блюда из мяса и мясных продуктов Птица Индейка по-болгарски Индейка, Морковь, Корень сельдерея, Лук, Чеснок, Мука, Вино, Помидоры, Лимон, Специи, Зелень