Соус "Бархатистый"

Ингредиенты

Рыбный бульон 700 мл. Сливочное масло 120 гр. Мука 75 гр. Сливки 100 мл. Лимонная кислота   по вкусу Соль   по вкусу

Способ приготовления

Муку поджарить на сливочном масле до золотистого цвета. Тонкой струйкой влить рыбный бульон и, непрерывно помешивая, довести до кипения. Варить 20 минут. Снять с огня, посолить, добавить лимонную кислоту и взбитые сливки.

Комментарии
Оставить комментарий
Пирог с кроликом и грибами (Духовка)
Пирог с кроликом и грибами
Пельмени жареные "китайские"
Пельмени жареные "китайские"

Совет еще

Чтобы пирог с творогом не осел после выпечки, нужно осторожно вынуть его из духовки и надрезать его по периметру формы на 2 см в глубину.

Новые рецепты

Картофельный суп с брынзой (2)  Картофельный суп с бобовыми  Суп из цукини с шампиньонами  Суп из картофеля с простоквашей  Суп из красной фасоли (4)  Суп из капусты с грибами (2)  Суп из кабачков с грибами (2)  Суп из кабачков с рисом (2)  Суп из крупы "Геркулес" с черносливом  Диетический овощной низкокалорийный суп