Суфле из кабачков (Греческая кухня)
Ингредиенты
1 кг кабачков, 2 ст. ложки масла, 250 мл молока, 1 стакан тертого сыра 1/2 стакана панировочных сухарей, 1/2 стакана мелко нарезанной зелени петрушки, 4 яйца, черный перец по вкусу
Кухня Греческая кухня
Способ приготовления
Кабачки почистить, нарезать и отварить в слегка подсоленной воде. Слить ее, а овощи размять вилкой и слегка обжарить в половине масла.
Остудить кабачки, добавить молоко, тертый сыр, панировочные сухари, зелень петрушки, яйца и перец.
Все хорошо перемешать, выложить в посуду, смазанную маслом, и запекать 20 мин.
Оставить отзыв
Совет еще
Фрукты и ягоды с пятнами, слегка помятые годятся только для компотов. В варенье отбирайте целые, неповрежденные. Сливы и вишни должны быть совершенно спелыми, а вот груши, персики, абрикосы, клубника и малина — лучше недозрелыми, чтобы меньше разваривались.
Новые рецепты
Яблочный пирог с овсяными хлопьями (2)
(Духовка)
Яблочный "воздушный" пирог
(Духовка)
Пирожки с яблочной начинкой
Яблоки в тесте (5)
(Духовка)
Яблоки "в халате"
Быстрый яблочный пирог на сливках (шарлотка)
Яблоки в слоеном тесте (2)
(Духовка)
Яичница с брокколи и помидором
(Сковородка)
Греческий салат с брынзой и помидорами
Гречка с тушенкой тушенка, Гречневая крупа, Репчатый лук, Лавровый лист, Молотый черный перец, Соль
(Мультиварка)