Суфле из кабачков (Греческая кухня)
Ингредиенты
1 кг кабачков, 2 ст. ложки масла, 250 мл молока, 1 стакан тертого сыра 1/2 стакана панировочных сухарей, 1/2 стакана мелко нарезанной зелени петрушки, 4 яйца, черный перец по вкусу
Кухня Греческая кухня
Способ приготовления
Кабачки почистить, нарезать и отварить в слегка подсоленной воде. Слить ее, а овощи размять вилкой и слегка обжарить в половине масла.
Остудить кабачки, добавить молоко, тертый сыр, панировочные сухари, зелень петрушки, яйца и перец.
Все хорошо перемешать, выложить в посуду, смазанную маслом, и запекать 20 мин.
Оставить отзыв
Совет еще
Утиные и гусиные яйца хорошо использовать для приготовления салатов и вторых жареных блюд. Для кондитерских изделий эти яйца не годятся, так как имеют специфический привкус.
Новые рецепты
Салат Парижель с копченой курицей
Перцы с фаршем в духовке
(Духовка)
Фарш с грибами на сковороде
(Сковородка)
Курица с карри в духовке
(Духовка)
Суп Том Ям с лапшой
Салат-коктейль из ветчины с грушами Ветчина, Огурец маринованный, груши, Растительное масло
Овощной салат с сыром (2)
Коктейль "Васара"
Салат "Юбилейный" (3)
Горячий салат из форели (лосося) со сметанной заправкой