Суфле абрикосовое или сливовое
Ингредиенты
- 10 яичных белков
- 200 г абрикосов или слив
- 130 г сахарного песка
- 10 г сливочного масла
- 15 г сахарной пудры
Способ приготовления
Абрикосы (сливы) моем, удаляем косточки, припускаем до готовности и протираем. Затем добавляем сахар, варим до загустения, соединяем со взбитыми белками и запекаем.
Оставить отзыв
Совет еще
Пироги, смазанные яичным белком, приобретают во время выпечки блестящую румяную корочку.