Крендели с сыром к чаю (Русская кухня) (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

мука — 600 гр.,
тертый сыр — 1,5 стакана,
сливочное масло или маргарин — 300 гр.,
питьевая сода — 1/2 ч. ложки,
молоко — 1,5 стакана,
соль — 2 ч. ложки,
яйцо на смазку — 1 шт.

Способ приготовления

В муке размешать тертый сыр, масло или маргарин, добавить соду, соль, молоко и замесить не слишком крутое тесто, которое оставить на 2 часа на расстойку. Готовое тесто раскатать на посыпанной мукой доске в пласт толщиной 0,5 см; разрезать на полоски и сформировать в виде кренделей, которые смазать яйцом, переложить на противень и выпечь в горячей духовке. Готовые изделия не портятся долгое время, поэтому их можно готовить впрок и хранить в картонных коробках.

Оставить комментарий

Овощной суп (3)

Тефтели из баранины в сметане

Кулинарный лайфхак

Чтобы маринад был светлым и прозрачным, надо во время варки снимать пену.

Новые рецепты