Суфле из картофеля
Ингредиенты
Время приготовления: 30 минут.
Способ приготовления
Сырой картофель (500 г), натертый и отжатый, смешивается с молоком (125 г), 1 желтком, сливочным маслом (25 г), солью и
взбитым в пену белком. Эту смесь вливают в смазанную маслом и
посыпанную сухарями форму. Суфле печется 30 минут, после чего
опрокидывается на блюдо и нарезается ломтиками. Подается к столу
с зеленой фасолью, шпинатом, горошком, либо с какими-нибудь
другими вареными овощами, залитыми горячим сливочным маслом.
Комментарии
Оставить комментарий
Кулинарный лайфхак
Чтобы приготовить салатную заправку,
следует смешать растительное масло
с соком лимона, добавить горчицу, перец,
сахар, соль и все тщательно перемешать.
Новые рецепты
Пицца "грибная" с трюфельным маслом
(Духовка)
Пицца с морепродуктами и чесночным соусом
(Духовка)
Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом
(Духовка)
Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом
(Духовка)
Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой
(Духовка)
Пицца "пепперони" с острым перцем
(Духовка)
Классическая пицца "Маргарита"
(Духовка)
Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер
Сэндвич с лососем и сливочным сыром
Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"