Картофель жареный (7) (Постный стол)

Постный стол

Ингредиенты

Картофель 10 шт. Масло 5 ст. л. Зелень по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Нарезанный соломкой или тонкими ломтиками для жарки картофель промойте в холодной воде.

Затем обсушите его, откинув на дуршлаг или сито.

Разогрейте на сковороде растительное масло, уложите картофель, посолите и, перемешивая, жарьте на умеренном огне.

Когда картофель станет мягким, и сверху образуется корочка, добавьте к нему дольку толченого чеснока.

При подаче на стол картофель можно посыпать мелко нарубленной зеленью.

Оставить отзыв

Рулет из капусты с грецкими орехами

Салат с копчёной курицей, помидорами и огурцами

Совет еще

Варенье, которое начало бродить или закисать, надо немедленно переварить, добавив на 1 кг варенья 200 г сахара. Варенье при этом сильно пенится — пену надо тут же снимать, прекратить варку. Когда варенье перестанет пениться, его в горячем виде разливают в банки, дают остыть и тщательно закупоривают.

Новые рецепты