Сырная композиция
Ингредиенты
- сыр с плесенью и тильзитер - по 30 гр.
- сыр гауда - 40 гр.
- виноград Изабелла и листья - 50 гр.
- миндаль ядра - 15 гр.
- вишня листья
Способ приготовления
Сыр гауда нарежьте ломтиками толщиной 2 мм. Сыр тильзитер нарежьте ломтиками и вырежьте из них формочкой овалы. Сыр с плесенью нарежьте брусочками по 10 грамм 3 ломтика. Розу из сыра гауда оформите листьями вишни, кистью винограда, миндалем. На лист винограда выложите веером оставшиеся ломтики сыра гауда, в образовавшиеся "кармашки" положите орех миндаля, рядом - овалы сыра тильзитер и сыр с плесенью.