Котлеты из куриного филе и плавленого сыра

Ингредиенты

Куриное филе 1 кг. Яйцо 1 шт. Батон 1,5 лом. Плавленый сыр 2 шт. Сливочное масло 70 гр. петрушка рубленная 1 ст. л. Соль по вкусу Молоко 0,3 стак. Молотый черный перец 1/2 ч. л.

Время приготовления: 30 минут.

Количество порций: 6 шт.

Способ приготовления

Куриное филе помыть, обсушить, нарезать и перекрутить на мясорубке. Батон залить молоком.
Соединить куриный фарш, батон, яйцо, размягченное сливочное масло, тертый плавленый сыр и петрушку. Посолить. Поперчить. Перемешать.
Из полученного фарша сформировать небольшие котлетки. Запанировать в муке или панировочных сухарях. Обжарить до золотистой корочки в сковороде с раскаленным маслом.

Оставить отзыв

Зелёный салат с рокфором

Соленая сельдь

Совет еще

В мясе говядины присутствует каротин, из-за этого говяжий жир окрашен в желтый цвет. Говядина и телятина хорошо усваиваются организмом. Питательная ценность мяса при варке практически не уменьшается, так как самая ценная составная часть — его белки — сохраняется.

Новые рецепты