Суп-пюре из риса (Русская кухня)

Ингредиенты

Вода   Сливочное масло 3 ст. л. Молоко 3 стак. Рис 1 стак. Соль   по вкусу

Способ приготовления

Стакан риса промыть в теплой воде, положить в кастрюлю, залить 4 стаканами горячей воды, добавить немного соли и варить 35-40 минут, после чего рис вместе с отваром протереть сквозь сито. Полученное рисовое пюре развести горячим молоком, прогреть, прибавить соль и масло. В готовый суп можно положить вареный рис - по 1 ст. ложке на тарелку.

Отдельно подать гренки.

Комментарии
Оставить комментарий
Шашлык из индейки в томатном соке (На мангале)
Шашлык из индейки в томатном соке
Рыбный суп с картофелем и перловой крупой
Рыбный суп с картофелем и перловой крупой

Совет еще

У щуки есть особый привкус, не очень приятный. От него можно избавиться, добавляя при варке больше пряностей, чем к другой рыбе.

Новые рецепты

Рыбный суп с клецками (2)  Рыбный суп по-французски  Рыбный суп с консервированным лососем  Рисовый суп с окунем  Суп с кальмарами (2)  Картофельный суп с салакой и солеными огурцами  Картофельный суп с пельменями из кальмаров  Суп из фасоли с кальмарами  Суп из сельди  Суп из рыбных консервов