Куриный бульон с рисом
Способ приготовления
Небольшую куриную грудку очистить от кожи и положить в кастрюлю. Залить холодной водой и дать вскипеть. Слить воду и промыть куриную грудку холодной водой. Снова налить холодной воды в кастрюлю. Варить до готовности на небольшом огне. Вытащить грудку из бульона, в который затем засыпать рис. Куриное мясо нарезать на кусочки и положить обратно в кастрюлю, после того как рис свариться. Посолить, добавить лавровый лист и зелень.
Оставить отзыв
Совет еще
Не забывайте о хрене. Листья и корни хрена, положенные в грибы, не только придают им пряную остроту, но надежно защищают от раскисания.